【正文】 措施； b) 驗證活動結(jié)果的分析（見 ）； c) 可能影響飼料安全的環(huán)境變化（見 ）； d) 緊急情況、事故（見 ）和撤回（包括召回，見 ）； e) 體系更新活動的評審結(jié)果（見 ）； f) 包括顧客反饋的溝通活動的評審（見 ）； g) 外部審核或檢驗。 6 資源管理 資源的提供 為實施、保持和持續(xù)改進(jìn)飼料安全管理體系，公司提供如下適當(dāng)?shù)馁Y源配置并適當(dāng)管理，包括人力資源、基礎(chǔ)設(shè)施、工作環(huán)境。 基礎(chǔ)設(shè)施 正大岳陽 有限公司 手冊版號： A 修改狀態(tài)： 0 共 32 頁 第 17 頁 17 公司提供資源以建立和保持飼料安全管理體系要求所需的基礎(chǔ)設(shè)施。 g) 營造公司內(nèi)部良好、融洽的工作氛圍，加強員工之間的團結(jié)協(xié)作，鼓勵員工發(fā)揮自己的潛能，開展創(chuàng)造性工作； h) 積極取得外界及客戶的認(rèn)同，創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。 正大岳陽 有限公司 手冊版號： A 修改狀態(tài)： 0 共 32 頁 第 18 頁 18 前提方案（ PRP(s)） 公司建立、實施和保持前提方案（ PRP(s)），以助于控制： a) 飼料安全危害通過工作環(huán)境引入產(chǎn)品的可能性； b) 產(chǎn)品的生物性、化學(xué)性和物理性污染，包括產(chǎn)品之間的交叉污染； c) 產(chǎn)品和產(chǎn)品加工環(huán)境的飼料安全危害水平。 對前提方案的驗證進(jìn)行策劃（見 ），必要時對前提方案進(jìn)行更改（見 ），并保持驗證和更改的記錄。 飼料安全小組具備多學(xué)科的知識和建立與實施飼料安全管理體系的經(jīng)驗，包括包括但不限于組織的飼料安全管理體系范圍內(nèi)的產(chǎn)品、過程、設(shè)備和飼料安全危害。 描述以上相關(guān)內(nèi)容符合飼料安全法律法規(guī)要求。 描述以上相關(guān)內(nèi)容符合飼料安全法律法規(guī)要求。 對上述描述保持更新。流程圖應(yīng)包括： a) 操作中所有步驟的順序和相互關(guān)系； b) 源于外部的過程和分包工作； c) 原料、輔料和中間產(chǎn)品投入點； d) 返工點和循環(huán)點； e) 終產(chǎn)品、中間產(chǎn)品和副產(chǎn)品放行點及廢棄物的排放點。 還描述可能影響控制措施的選擇及其嚴(yán)格程度的外部要求（如來自監(jiān)管部門或顧客）。危害識別依據(jù)以下方面： a) 根據(jù) 收集的預(yù)備信息和數(shù)據(jù)； b) 經(jīng)驗； c) 外部信息，包括流行病學(xué)和其他歷史數(shù)據(jù)； d) 來自飼料鏈中可能與終產(chǎn)品、中間產(chǎn)品和消費飼料的安全相關(guān)的安全危害信息； e）指出可能引入每一飼料安全危害的步驟（從原料、加工和分銷）。確定的 依據(jù)和結(jié)果予以記錄在《 HACCP 計劃書》中。 控制措施的選擇和評估 基于 的危害評估，選擇適宜的控制措施組合，使飼料安全危害得到預(yù)防、消除或降低至規(guī)定的可接受水平。 屬于 HACCP 計劃管理的控制措施應(yīng)按照 實施，其他控制措施應(yīng)作為操作性前提 方案按照 實施。 關(guān)鍵控制點（ CCPs）的確定 對 HACCP 計劃所要控制的每種危害，確定控制措施 和 關(guān)鍵控制點 （見 ） 。 關(guān)鍵限值選定的理由和依據(jù)應(yīng)形成文件。 監(jiān)視系統(tǒng) 由 相關(guān)程序、指導(dǎo)書和表格構(gòu)成，包括以下內(nèi)容： a) 在適當(dāng)?shù)臅r間內(nèi)提供結(jié)果的測量或觀察； b) 所用的監(jiān)視裝置； c) 適用的校準(zhǔn)方法 （見 ） ； d) 監(jiān)視頻次； e) 與監(jiān)視和評價監(jiān)視結(jié)果有關(guān)的職責(zé)和權(quán)限； f) 記錄的要求和方法。為適當(dāng)?shù)靥? 正大岳陽 有限公司 手冊版號： A 修改狀態(tài)： 0 共 32 頁 第 24 頁 24 置潛在不安全產(chǎn)品，建立和保持形成文件的程序，以確保對其評價后再放行。確定： a) 操作性前提方案得以實施 （見 ） ； b) 危害分析 （見 ） 的輸入持續(xù)更新； c) HACCP 計劃 （見 ） 中的要素和操作性前提方案 （見 ） 得以實施且有效； d) 危害水平在確定的 可接受水平之內(nèi) （見 ） ； e) 公司 要求的其他程序得以實施且有效。 可追溯性系統(tǒng) 編制《可追溯性控制程序》， 建立且實施可追溯性系統(tǒng)，以確保識別產(chǎn)品批次及其與原料批次、生產(chǎn)和交付記錄的關(guān)系。 正大岳陽 有限公司 手冊版號： A 修改狀態(tài)： 0 共 32 頁 第 25 頁 25 不符合控制 糾正 當(dāng)關(guān)鍵控制點的關(guān)鍵限值 （見 ） 超出或操作性前提方案失控時，組織應(yīng)確保根據(jù)產(chǎn)品的用途和放行要求，識別和控制受影響的產(chǎn)品。評價應(yīng)予以記錄。 建立和保持形成 《糾正和糾正措施控制 程序 》 ，規(guī)定適宜的措施以識別和消除已發(fā)現(xiàn)的不符合的原因，防止其再次發(fā)生，并在不符合發(fā)生后，使相應(yīng)的過程或體系恢復(fù)受控狀態(tài)。 a) 相關(guān)的 飼料 安全危害已降至規(guī)定的可接受水平； b) 相關(guān)的 飼料 安全危害在進(jìn)入食品鏈前將降至確定的可接受水平 （見 ） ； c) 盡管不符合，但產(chǎn)品仍能滿足相關(guān)規(guī)定的飼料安全危害的可接受水平。 處理潛在不 安全產(chǎn)品的控制要求、相關(guān)響應(yīng)和授權(quán)應(yīng)形成 《潛在不安全品控制程序》 。 撤回的產(chǎn)品在被銷毀、改變預(yù)期用途、確定按原有（或其他）預(yù)期用途使用是 安全的、或為確保安全重新加工之前，被封存或在監(jiān)督下予以保留。 控制措施組合的確認(rèn) 實施包含在操作性前提方案中和 HACCP 計劃中的控制措施之前以及變更后 （見） ， 公司 確認(rèn)： a) 所選擇的控制措施能使其針對的飼料安全危害實現(xiàn)預(yù)期控制； b) 控制措施及其組合時有效，確?？刂埔汛_定的飼料安全危害，并獲得滿足規(guī)定的可接受水平的終產(chǎn)品。 為確 保結(jié)果有效，必要時，所使用的測量設(shè)備和方法應(yīng)： a) 對照能溯源到國際或國家標(biāo)準(zhǔn)的測量標(biāo)準(zhǔn)，在規(guī)定的時間間隔或在使用前進(jìn)行校準(zhǔn)或檢定。當(dāng)測量設(shè)備不符合時，對該設(shè)備以及任何受影響的產(chǎn)品采取適當(dāng)?shù)拇胧?。必要時，再確認(rèn)。審核員的選擇和審核的實施確保審核過程的客觀性和公正 性。跟蹤活動應(yīng)包括對所采取措施的驗證和驗證結(jié)果的報告。 驗證活動結(jié)果的分析 飼料安全小組分析驗證活動的結(jié)果，包括內(nèi)部審核 （見 ） 和外部審核的結(jié)果。 飼料安全管理體系的更新 公司 總經(jīng)理 確保飼料安全管理體系持續(xù)更新。 9 附錄 法律法規(guī)清單： 飼料和飼料添加劑管理條例 進(jìn)出口飼料和飼料添加劑檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法 食品安全法 獸藥管理條例 正大岳陽 有限公司 手冊版號： A 修改狀態(tài)： 0 共 32 頁 第 30 頁 30 藥品管理法 產(chǎn)品質(zhì)量法 標(biāo)準(zhǔn)化法 計量法 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 畜牧法 行政許可法 行政處罰法 定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法 易制毒化學(xué)品管理條例 飼料加工系統(tǒng)粉塵防爆安全規(guī)程 農(nóng)業(yè)部第 23 號公告 生產(chǎn)許可證管理辦法 農(nóng)業(yè)部第 31 號公告 水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定 農(nóng)業(yè)部第 37 號公告 新飼料和新飼料添加劑管理辦法 農(nóng)業(yè)部第 38 號公告 進(jìn)口飼料 和飼料添加劑登記管理辦法 農(nóng)業(yè)部第 40 號公告 動物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法 農(nóng)業(yè)部第 73 號公告 飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法 農(nóng)業(yè)部第 143 號公告 關(guān)于防止公牛病的公告 農(nóng)業(yè)部第 168 號公告 飼料藥物添加劑使用規(guī)范 農(nóng)業(yè)部第 176 號公告 禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄 農(nóng)業(yè)部第 193 號公告 食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單 農(nóng)業(yè)部第 220 號公告 飼料藥物添加劑使用規(guī)范 公告的補充說明 農(nóng)業(yè)部第 287 號公告 關(guān)于進(jìn)口飼料混合油管理的公告 農(nóng)業(yè)部第 977 號公告 單一飼料品種目錄（ 2020） 農(nóng)業(yè)部第 1126 號公告 飼料添加劑品種目錄（ 2020） 農(nóng)業(yè)部第 1218 號公告 關(guān)于三聚氰胺的公告 農(nóng)業(yè)部第 1224 號公告 飼料添加劑安全使用規(guī)范 農(nóng)業(yè)部第 1231 號公告 新飼料和飼料添加劑新產(chǎn)品目錄（ ） 農(nóng)業(yè)部第 1282 號公告 停止縮二脲作為飼料添加劑生產(chǎn)和使用 正大岳陽 有限公司 手冊版號： A 修改狀態(tài)： 0 共 32 頁 第 31 頁 31 國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)清單 GB/T 106472020 飼料工業(yè)通用術(shù)語 GB 10648 飼料標(biāo)簽 GB 13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 飼料中亞硝酸鹽允許量 GB 飼 料中赭曲霉毒素 A 和玉米赤霉烯酮的允許量 GB 配合飼料中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的允許量 GB/T 167642020 配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范 GB/T 167651997 顆粒飼料通用技術(shù)條件 GB/T 186952020 飼料加工設(shè)備術(shù)語 GB/T 188232020 飼料檢測結(jié)果判定的允許誤差 GB/T 19424 天然植物飼料添加劑通則 GB/T 20192 環(huán)模制粒機通用技術(shù)規(guī)范 GB/T 20803 飼料配料系統(tǒng)通用技術(shù)規(guī)范 GB/T 飼料 采樣 SBJ 051993 飼料廠工程設(shè)計規(guī)范 NY/T 4712020 綠色食品 飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則 NY/T 6442020 飼料粉碎安全技術(shù)要求 GB/T 210352020 飼料安全性評價 喂養(yǎng)致畸試驗 GB/T 215432020 飼料添加劑 調(diào)味劑通用要求 GB/T 188232020 飼料檢測結(jié)果判定的允許誤差 JJF 10702020 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則 NY/T 50302020 無公害食品 畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則 NY/T 50322020 無公害食品 畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則 NY/T 50332020 無公害食品 生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則 NY/T 50372020 無公害食品 肉雞飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則 NY/T 50382020 無公害食品 畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范 NY/T 50422020 無公害食品 蛋雞飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則 NY/T 50432020 無公害食品 蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則 正大岳陽 有限公司 手冊版號： A 修改狀態(tài)： 0 共 32 頁 第 32 頁 32 NY/T 50322020 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則 NY/T 50492020 無公害食品 奶牛 飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則 NY/T 50722020 無公害食品 漁用配合飼料安全限量 NY/T 652020 豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) NY/T 332020 雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) CAC/RCP/54 良好動物飼養(yǎng)規(guī)程法典 檢驗設(shè)備一覽表 設(shè)備名稱 數(shù)量（臺） 品牌 型號 精度等級 生產(chǎn)廠家 出廠日期 購入日期 檢定日期 檢定周期 檢定單位 赤外線水分針 1 Kett FD600 177。 3℃ 德國 1987/3/1 1987/5/1 2020/5/8 1 年 自檢 烘箱 1 立鶴牌 177。 上海精密科學(xué)儀器有限公司 2020/6/1 2020/7/31 2020/4/26 1 年 市計量測試檢定所 破碎機 1 BUHLER MLI204 德國 1987/10/1 1987/12/1 粉碎機 1 FOSS 1090 瑞士 FOSS 公司 1998/1/1 1998/5/1 萬能高速粉碎機 1 FW100 天津市泰斯特儀器有限公司 2020/12/1 2020/1/1 容重器 1 東方牌 HGT1000A 上海東方衡器有限公司 2020/10/1 2020/11/1 真空泵 1 GAST SA55NXGTE4870 美國 1987/10/1 1987/12/1 微型旋渦混合儀 1 WH2 金壇市盛藍(lán)儀器制造有限公司 2020/1/1 2020/6/1 超聲波清洗器 1 舒美 KQ2200B 昆山市超聲儀器有限公司 2020/4/1 2020/5/1 熱水器 1 海爾 ES40HC1(E) 海爾熱水器有限公司 2020/11/1 2020/12/1 緊急洗眼器 1 6620 916 升 /分 上海舒興洗滌設(shè)備有限公司 2020/3/1 2020/3/1 氟離子測定儀 1 ORION 9409 177。 20 梅特勒托利多 199206 199301 202007 1 年 小混合機 1 50KG 瑞士布勒 1986 年 1986 年 混合機 1 MX01