大型商業(yè)項(xiàng)目的基本建筑要求(文件)
【正文】 高，消費(fèi)群體也會(huì)呈現(xiàn)出個(gè)性化的需求。 9。商圈選擇文化、藝術(shù)類主題餐廳可開設(shè)在劇院、圖書館、公園、文化藝術(shù)故居；體育類主題餐廳，可開設(shè)在相關(guān)的體育場(chǎng)所附近。餐飲服務(wù)業(yè)是個(gè)性化的商業(yè)業(yè)態(tài)（除連鎖快餐），切忌雷同化。天）以下租金，一般企業(yè)可以承受3~5元/（平方米立店須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門會(huì)審核準(zhǔn)，方可經(jīng)營(yíng)。天）租期2年以上。電力按每100平方米10千瓦配置，有自來水供應(yīng)。該業(yè)態(tài)是以文化、情調(diào)、特色，以及舒適和愉悅來吸引消費(fèi)者的，其選址往往是高雅路段，具有清凈、優(yōu)雅的環(huán)境，消費(fèi)對(duì)象具有一定的消費(fèi)能力和文化修養(yǎng)。面積要求120~500平方米。商圈選擇火鍋店是以大眾消費(fèi)為主的餐飲業(yè)態(tài)形式，選址于人口不少于5萬人的居住區(qū)域或社區(qū)型、區(qū)域型、都市型商圈。面積要求80~200平方米。面館商圈選擇面館是中式普通快餐的經(jīng)營(yíng)形態(tài)，原料加工半工廠化，制面、和面、切面等工序在工廠里完成。租金承受（平方米面積要求大眾型餐廳80~200平方米，商務(wù)型餐廳150~10000平方米均可。商務(wù)型的普通餐廳以商務(wù)酬賓為銷售對(duì)象，一般選址在商務(wù)區(qū)域或繁華街市附近，或其他有知名度的街市；大眾餐廳以家庭、個(gè)人消費(fèi)為主，一般選址在社區(qū)型或便利型商業(yè)街市。面積要求200~500平方米租金承受大眾化快餐店：2~4元（平方米立店障礙連鎖快餐業(yè)也屬餐飲業(yè)，需消防、環(huán)保、食品、衛(wèi)生、治安等行政管理部門會(huì)審，離污染源10米之內(nèi)不得立店，相鄰居民、企業(yè)或其他單位提出立店異議而無法排除，也會(huì)形成立店障礙。三、 對(duì)停車場(chǎng)地的要求 1000個(gè)以上地上或地下的顧客免費(fèi)停車位； 必須為供貨商提供20個(gè)以上的免費(fèi)貨車停車位； 商場(chǎng)設(shè)計(jì)時(shí)要提供貨提供物專用車輛掉頭及轉(zhuǎn)彎的場(chǎng)地，40尺貨柜轉(zhuǎn)彎半徑18米；四、 其它 市政電源為雙回路或環(huán)網(wǎng)供電（或其它當(dāng)?shù)卣鷾?zhǔn)的供電方式），總用電量應(yīng)滿足商場(chǎng)營(yíng)運(yùn)及司標(biāo)廣告等設(shè)備的用電需求，備用電源應(yīng)滿足應(yīng)急照明、收銀臺(tái)、冷庫(kù)、冷柜、監(jiān)控、電腦主機(jī)等的用電需求，并提供供商場(chǎng)獨(dú)立使用的高低壓配電系統(tǒng)、電表、變壓器、備用發(fā)電機(jī)、強(qiáng)弱電井道及各回路獨(dú)立開關(guān)箱； 安裝獨(dú)立的中央空調(diào)系統(tǒng)； 物業(yè)租賃期限一般為20年或20年以上，并提供一定的免租期。各行業(yè)經(jīng)營(yíng)面積及配套設(shè)施之基本要求業(yè)種使用面積（㎡）技術(shù)需求其它餐飲特色餐飲1000以上上下水、電力、天然氣、排煙、排風(fēng)、隔電池、新風(fēng)、廣告位營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)，充足的停車位咖啡廳80200上下水、電力、廣告位店鋪外面有環(huán)境幽雅的庭院，可將座位散出來，增加氣氛和吸引
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1