【正文】 優(yōu)惠政策等各項影響因素做了全面的比較。隨著鄭州東擴(kuò)北移戰(zhàn)略的付諸實施、鄭東新區(qū)的加速建設(shè)，與其三橋相連的原陽正越來越強(qiáng)烈地感受到鄭州的輻射和帶動。同時原陽縣是河南省重要的糧棉產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)大木、小麥生產(chǎn)基地，飼料、原糧、勞動力等資源豐富，可以滿足項目需求。原陽縣屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，即冬季寒冷干燥，雨雪稀少；春季干旱多風(fēng)，氣溫上升快而不穩(wěn)；夏季炎熱多雨，氣溫高，濕度大，降水多而集中，易造成夏澇和伏旱；秋季秋高氣爽，天氣多晴朗，部分年份會秋雨連綿。上段為棕、紅棕色粘土巖等，厚150－285m。上段：頂板埋深190－294m，底板埋深220－380m，一般厚度30－80m。上段：頂板埋深37－50m，底板埋深70－1000m，一般厚度30－60m。含水層巖性以含礫中細(xì)砂為主。廠區(qū)排水為無污染生產(chǎn)廢水和生活廢水（糞便經(jīng)化糞池處理后排放）。新建肉牛育肥場3座，每座設(shè)計肉牛存欄5000頭、占地140畝；新建肉羊育肥場10座，每座設(shè)計肉羊存欄5000只、占地90畝。年產(chǎn)血漿蛋白粉450噸，血球蛋白粉1250噸。項目建設(shè)力求高質(zhì)量、高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高科技、高導(dǎo)向、高效益。以適應(yīng)新產(chǎn)品對加工環(huán)境的要求為出發(fā)點(diǎn)，并根據(jù)食品加工企業(yè)規(guī)范進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計。育肥牛場從養(yǎng)牛專業(yè)戶收購健康、膘度不低于八、九成、平均單重350公斤左右的架子牛進(jìn)場，采用開敞式牛舍、栓系飼養(yǎng)，定時喂料、飲水，自由采食粗飼料。同時由于架子牛在生長發(fā)育早期采食精料不足，在供給高能量飼料后，能產(chǎn)生補(bǔ)償增重效應(yīng)，短期內(nèi)可達(dá)到育肥目的。乳用黑白花牛的公犢不能用做育肥架子牛。根據(jù)高檔肉牛生產(chǎn)所需營養(yǎng)的需要，選定最佳的飼料配比方案，生產(chǎn)全價配合飼料和預(yù)混料，配以優(yōu)質(zhì)牧草。嚴(yán)格執(zhí)行防疫、檢疫及其他獸醫(yī)衛(wèi)生制度 定期進(jìn)行消毒，保持清潔衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境，防止病原微生物的增加和蔓延；經(jīng)常觀察牛的精神狀態(tài)、食欲、糞便等情況；及時防病、治病，適時計劃免疫接種；制訂科學(xué)的免疫程序。加強(qiáng)飲水，定期運(yùn)動 要求水質(zhì)無污染，冬季適當(dāng)飲用溫水，保證飲水充足。勤觀察牛群，定期按時稱活牛重。觀察牛的采食、反芻和排糞情況，若有異常及時處置。堅持經(jīng)常性消毒防疫，確保牛群安全。每年春秋兩季生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行大消毒。育肥牛要有預(yù)飼期，一般為l5天左右，讓牛逐漸適應(yīng)育肥環(huán)境和飼料，育肥后期可適當(dāng)增加精飼料的用量。牛床與拴系設(shè)備：牛床采用水泥地面，拴系采用鐵鏈條。牛舍，雙列牛舍，平面尺寸為1159m，每個養(yǎng)殖場布置15座，總建筑面積15525m2。青貯窖平面尺寸為1005m，每個養(yǎng)殖場布置15座，總建筑面積7500m2。分區(qū)規(guī)劃首先從人畜保健的角度出發(fā)，使區(qū)間建立最佳生產(chǎn)聯(lián)系和環(huán)境衛(wèi)生防疫條件，來合理安排各區(qū)位置，考慮地勢和主風(fēng)方向進(jìn)行合理分區(qū)。同時也為防止無關(guān)人員亂串而影響防疫。在牛場，奶、肉制品加工制作將成為牛場經(jīng)營的組成部分，應(yīng)獨(dú)立組成加工生產(chǎn)區(qū)。除飼料以外，其他倉庫也應(yīng)設(shè)在管理區(qū)。牛場經(jīng)營如果是單一或?qū)I(yè)化生產(chǎn)，對飼料、牛舍以及附屬設(shè)施也就比較單一。糞尿污水處理、病畜管理區(qū)均設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)地勢低處，與生產(chǎn)區(qū)保持300m衛(wèi)生間距，病牛區(qū)應(yīng)便于隔離，單獨(dú)通道，便于消毒，便于污物處理等。路面型式均采用瀝青道路，明溝排水，縱坡不大于2％。場區(qū)之間設(shè)立隔離帶，主要以分隔場內(nèi)各區(qū)，如生產(chǎn)區(qū)，住宅區(qū)及管理區(qū)的四周，都應(yīng)設(shè)置隔離林帶，一般可用楊樹、榆葉等，其兩側(cè)種灌木，以起到隔離作用。通過綠化，改善牛場環(huán)境條件和局部小氣候，凈化空氣，美化環(huán)境，同時也能起到隔離作用。牛舍應(yīng)建在場內(nèi)生產(chǎn)區(qū)中心，盡可能縮短運(yùn)輸路線。牛舍前應(yīng)有運(yùn)動場，內(nèi)設(shè)自動飲水槽、涼棚和飼槽等。當(dāng)前也有的采取肉牛進(jìn)廄以后不再出欄，飼喂、休息都在牛床上，一直育肥到出欄體重的飼喂方式，減少了許多操作上的麻煩，管理也比較安全。封閉式牛舍有利于冬季保溫，適宜北方寒冷地區(qū)采用，其他三種牛舍有利于夏季防暑，造價較低，適合南方溫暖地區(qū)采用。單列式：只有一排牛床，跨度小，一般5~6m，易于建筑，通風(fēng)良好，但散熱面大。 （2）拴系式牛舍的基本建筑要求：飼養(yǎng)頭數(shù)50頭以下者，可修建成單列式，50頭以上者可修建為雙列式。暗溝通達(dá)舍外貯糞池。牛床的坡度為1%～%。牛飲水時用鼻鏡按下板即可飲水，飲畢活門自動關(guān)閉。運(yùn)動場地面以三合土或沙質(zhì)土為宜，并要保持一定坡度，以利排水。坡屋頂?shù)膶蛹芨叨热Q于肉牛舍的跨度和屋面材料，機(jī)制平瓦屋面一般為1/6。南窗規(guī)格100cm120cm，數(shù)量宜多，北窗規(guī)格80cm100cm，數(shù)量宜少或南北對開。如受地形限制也可設(shè)在場內(nèi)比較開闊的地方。運(yùn)動場圍欄三面挖名溝排水，防止雨后積水運(yùn)動場泥濘。立柱間距3m一根，橫梁34根。涼棚面積一般每頭成乳青年、育成牛為34m2。消毒池如僅供人和自行車通行，可采用藥液濕潤踏腳墊，放入池內(nèi)進(jìn)行消毒，其尺寸為：，深5cm。精飼料加工調(diào)制及使用應(yīng)按規(guī)范進(jìn)行。 干草棚干草棚可設(shè)在青貯窖附近，以便取用，除與污道分開外，還應(yīng)注意與畜舍及其他建筑有一定距離，以防火災(zāi)。舍內(nèi)每天清糞兩次，尿液和糞水經(jīng)排污溝流入舍外化糞池，定期進(jìn)行衛(wèi)生與防疫檢查。羊舍的面積可根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模而定。羊舍緊靠出入口應(yīng)設(shè)有運(yùn)動場，運(yùn)動場也應(yīng)是地勢高燥，排水也要良好。水泥槽便于飲水，但冬季結(jié)冰時不好，也不容易清洗和消毒。秸桿飼料一般從4周后開始利用，并能長期保持喂時要配合一定精料，礦物質(zhì)和維生素一起陡用。喂量不要過多，否則羊易得病。在放牧條件下的肉羊，要對羊的蹄子做好保護(hù)，如不及時修整，形成變形蹄，會給肉羊行走困難，難以隨群放牧，影響羊只的健康及抓膘。預(yù)防注射。驅(qū)蟲后1—3天內(nèi)，安置羊群在指定羊舍內(nèi)。藥浴前8小時停止喂料，浴前2—3小時需給羊充足飲水。新購進(jìn)的羊只應(yīng)隔離觀察30日左右，確定無疫病者方可引入生產(chǎn)區(qū)。出欄前16小時～24小時停止飼喂。生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)區(qū)包括生產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)輔助區(qū)。飼料庫、干草棚、加工車間和青池，離羊舍要近一些，位置要適中，便于運(yùn)送草料，減少勞動強(qiáng)度。大門口設(shè)立門衛(wèi)傳達(dá)室、消毒室、更衣室和車輛消毒池，嚴(yán)禁非生產(chǎn)人員出入場內(nèi)。生活區(qū)職工生活區(qū)應(yīng)在羊場上風(fēng)口和地勢較高地段，并與生產(chǎn)區(qū)保持100m以上距離。同牛育肥場。全塔式直徑通常為4~6m，高為6~16m，容量為75~200噸。塔基必須堅實，用石塊砌成。為消費(fèi)者提供真正健康、優(yōu)質(zhì)的牛羊肉產(chǎn)品。以保證產(chǎn)品質(zhì)量及競爭力，使之達(dá)到國際先進(jìn)水平或居國內(nèi)領(lǐng)先水平。屠宰加工工藝，采用單層水平布置方案，工藝流程嚴(yán)格按潔凈區(qū)和非潔凈區(qū)分開，潔凈區(qū)設(shè)有胴體加工線及分割肉生產(chǎn)線；非潔凈區(qū)設(shè)置致昏、放血和剝皮加工平行隔開布置。對可疑的牲畜進(jìn)行隔離觀察；對確定的病畜應(yīng)及時送急宰間處理；將健康的牲畜迭待宰間候宰。與擊昏工序關(guān)聯(lián)的設(shè)備除擊昏裝置外，還有牽牛機(jī)和牛翻倒箱。同步衛(wèi)檢同步衛(wèi)檢是畜類屠宰加工工藝中的重要工序，胴體與內(nèi)臟分別同步輸送 準(zhǔn)確檢查牲畜內(nèi)臟有無病變，確保肉質(zhì)質(zhì)量。羊的屠宰加工生產(chǎn)線一般不使用劈半設(shè)備。另外，有研究表明電刺激還有助于牛肉排酸。胴體在屠宰后如果盡快地冷卻，就可以得到質(zhì)量好的肉，同時還可以減少損耗。懸掛輸送系統(tǒng)是屠宰生產(chǎn)線中，將屠體及胴體傳送到各個加工工序進(jìn)行流水線作業(yè)的關(guān)鍵裝置。牛屠宰車間全年330天生產(chǎn)，每天2班，班宰牛150頭，因此選擇屠宰加工能力為150頭/班的生產(chǎn)線1條。檢測中心設(shè)在廠區(qū)綜合樓內(nèi)，并配備完善的和必要的化學(xué)分析儀器、檢驗設(shè)備和設(shè)施。每間可放200頭，共設(shè)3間。加工后的胴體在此經(jīng)約20小時的冷卻，胴體溫度降為4℃左右；冷庫內(nèi)設(shè)速凍間，每個開間24小時凍結(jié)能力為25噸，共3間，滿足每天的凍結(jié)量，分割后的牛/羊肉經(jīng)速凍后，肉體中心溫度達(dá)到18℃以下；冷藏庫能力為10000噸，分為10間，每間1000噸，以方便進(jìn)出庫，儲存溫度25℃。制冷機(jī)房內(nèi)另設(shè)工況(+3215℃)的低溫鹽水機(jī)組，并配相應(yīng)的其他設(shè)備以滿足預(yù)冷間、包裝間、分割間所需冷量，該部分制冷劑為R22，冷媒為乙二醇溶液。(3)=13889m2，加上制冷機(jī)房所需的面積，取18900m2。加工肉羊3000只；冷庫內(nèi)設(shè)胴體冷卻間，滿足2天的存放量。耗冷及庫房（1）耗冷生產(chǎn)過程中，劈半的胴體，衛(wèi)檢合格后須進(jìn)入預(yù)冷間，冷卻排酸，其后分割、分級、包裝等工序均須在510℃環(huán)境中操作，按建筑面積計算最不利時須耗冷量約56萬千卡/時。屠宰生產(chǎn)線和分割肉生產(chǎn)衛(wèi)生要求較高，須按商業(yè)部及外貿(mào)部的有關(guān)要求設(shè)計，采用先進(jìn)的屠宰加工設(shè)備，按生產(chǎn)能力配套。屠宰 分割屠宰分割主要設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)與建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案相適應(yīng)，滿足項目投產(chǎn)后的生產(chǎn)或使用的要求；主要設(shè)備與輔助設(shè)備之間的生產(chǎn)能力應(yīng)相互配套；設(shè)備質(zhì)量可靠，性能優(yōu)良，能夠保證正常生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；在保證設(shè)備滿足生產(chǎn)要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)、合理、實用；所選設(shè)備應(yīng)符合國家或行業(yè)專門機(jī)構(gòu)發(fā)布的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；優(yōu)先選用國內(nèi)屠宰加工行業(yè)先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備。羊一般冷卻24h，牛72h。冷卻（排酸）在一定的溫度、濕度和風(fēng)味下將肉類中的乳酸成分分解為二氧化碳、水和酒精，然后揮發(fā)掉，同時細(xì)胞內(nèi)的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解為鮮味物質(zhì)基苷。一是牛宰殺放血時，電刺激屠體有利于控血徹底。劈半劈半是將凈膛后的胴體從脊背中線分割成兩片?！?。刺殺與放血牲畜擊昏后要盡快刺殺，刺殺位置要準(zhǔn)確，使進(jìn)刀口能充分放血。擊昏擊昏是使牲畜暫時失去知覺，避免屠宰時因掙扎、痛苦等刺激造成血管收縮，放血不凈而降低肉的品質(zhì)。采用冷排酸分割先進(jìn)工藝，在0℃預(yù)冷間排酸后再分割。項目所采用的技術(shù)和設(shè)備應(yīng)經(jīng)過生產(chǎn)、運(yùn)行的檢驗，具有良好的可靠性。年屠宰分割肉羊100萬只。這種塔體積大，貯存量多，貯存質(zhì)量好，損失較少，但造價貴，（構(gòu)）筑物一覽表主要建筑物見下表： 主要建筑物一覽表（一座）序號　項目名稱　平面尺寸（m）層數(shù)結(jié)構(gòu)形式　占地面積（m2）建筑面積（m2）備注　長寬1羊舍10051磚混5005002運(yùn)動場100101　100010003消毒池31　4藥浴地1031　30305飼料庫與飼料配合間30121　3603606青貯窖5051　2502507干草棚30121　3603608獸醫(yī)化驗診斷室3091　2702709綜合服務(wù)樓3085磚混240120010職工宿舍2585磚混2001000　合計　　　　　引進(jìn)國際一流水平的屠宰流水線及加工設(shè)備。塔身用木材、磚或石塊砌成。羊舍內(nèi)要鋪設(shè)羊床。樓板用木條、竹條或細(xì)木棍釘成間距1～，以便糞、尿落于地面。此區(qū)設(shè)在下風(fēng)口，地勢較低處，應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)距離100m以上。管理區(qū)管理區(qū)包括辦公室、財務(wù)室、接待室、檔案資料室、活動室、試驗室等。所以一般都應(yīng)建在地勢較高的地方。各羊舍之間保持適當(dāng)距離，以便防疫和放火。羊場的基本設(shè)施包括羊舍、運(yùn)動場、牧草地、飼料加工機(jī)房、氨化（青貯）池、獸醫(yī)化驗診斷室、防疫消毒池、動物無害化處理及糞便無害化處理設(shè)施、圍欄設(shè)施、飼料倉庫、辦公場所等。對飼養(yǎng)員定期進(jìn)行特定的人畜共患病檢查，以保證飼養(yǎng)人員身體健康，防止疫病擴(kuò)散。第一次藥浴后，應(yīng)隔8—14天再重復(fù)藥浴一次。藥?。好磕陸?yīng)在剪毛后10天左右進(jìn)行藥浴，但妊娠兩個月以上的母羊，禁止藥浴。定期驅(qū)蟲。羊舍內(nèi)外的環(huán)境要經(jīng)常打掃，保持羊舍用具清潔，羊糞及褥草應(yīng)經(jīng)7—15天堆積發(fā)酵處理，以殺死病原微生物及寄生蟲。閹割后羔羊性情溫馴，管理方便節(jié)省飼料，肉無膻味，且較細(xì)嫩。是種羊、幼羊、母羊冬季補(bǔ)飼的重要飼料原料。羊舍建設(shè)要求：舍內(nèi)走廊寬130cm左右，運(yùn)動場墻高：小尾寒羊130cm；山羊160cm，每個羊圈面積：，對應(yīng)每圈設(shè)面積為8080平方cm后窗，對應(yīng)每圈在脊上設(shè)可開關(guān)風(fēng)帽。運(yùn)動場周圍要用墻圍起來，周圍栽上樹，夏季要有遮陰、避雨的地方。羊只多時，為方便飼養(yǎng)管理，應(yīng)設(shè)飼養(yǎng)員通道，通道兩側(cè)用鐵筋或木桿隔開，羊吃料和飲水時，從欄桿探出頭采食或飲水。羊舍應(yīng)選在地勢高燥、排水良好，向陽的地方。（構(gòu)）筑物一覽表主要建筑物見下表： 主要建筑物一覽表序號　項目名稱　平面尺寸（m）層數(shù)結(jié)構(gòu)形式　占地面積（m2）建筑面積（m2）備注　長寬1牛舍11581磚混9209202運(yùn)動場115515755753消毒池53115154飼料庫與飼料配合間60121磚混7207205青貯窖10051磚混5005006干草棚301213603607獸醫(yī)化驗診斷室3091　2702708綜合服務(wù)樓3085磚混24012009職工宿舍2585磚混2001000　合計　　　38005560　在種羊及肉羊養(yǎng)殖系統(tǒng)，技術(shù)措施有：非蛋白氮利用技術(shù)，防止飼料組合效應(yīng)不良影響的技術(shù)，制定與實施不同類型，不同年齡的適宜飼養(yǎng)與飼料標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，飼料衛(wèi)生監(jiān)控技術(shù)，生活環(huán)境調(diào)控技術(shù)，羊的非常規(guī)飼養(yǎng)新技術(shù)，生產(chǎn)及飼養(yǎng)管理關(guān)鍵新技術(shù)，羔羊培育與育肥新技術(shù)。其形狀可為方形窖或圓形塔。此外，在消毒池兩側(cè)也可設(shè)紫外線照射設(shè)備。消毒池 畜牧場生產(chǎn)區(qū)進(jìn)口處應(yīng)設(shè)消毒池，消毒池構(gòu)造應(yīng)堅固，并能承載通行車輛的