【正文】 康，有句俗語“月子坐得好，老來不怕病痛擾” 。 現(xiàn)在市場上的“月子餐”從形式上說分為兩種：一為“DIY月子餐”；二為成品“月子餐”，兩種都是臺式月子餐。當(dāng)然，還有些小的月子湯店，這些月子湯店多數(shù)為家庭作坊式。在選址上，月子湯店面選擇在醫(yī)院周邊，這樣更方便目標(biāo)顧客訂餐。在配方上，功效性是月子湯的一個(gè)基礎(chǔ)性條件。其中有從加盟連鎖店得到的配方，也有通過書籍和咨詢醫(yī)生自行研究的配方。二、目標(biāo)市場我們目前的市場定位在產(chǎn)婦住院期間的膳食服務(wù)、產(chǎn)婦出院回家后的月子餐的指導(dǎo)和材料的配送，另外，我們還會對產(chǎn)婦或者她的家人做一些輔導(dǎo)，用我們專業(yè)系統(tǒng)的知識去幫助產(chǎn)婦坐一個(gè)輕松愉悅的月子。從而來引導(dǎo)并促使消費(fèi)者對我公司的產(chǎn)品產(chǎn)生信賴并采取購買行為。產(chǎn)婦出院回家后的指導(dǎo)和材料的配送 我們會建立一個(gè)自己的材料搭配中心，由我們的產(chǎn)品設(shè)計(jì)師把清單送到搭配中心，搭配中心根據(jù)清單，把材料裝成一份一份的，方便我們送到顧客家中，在前幾天，我們會派專門的人員上門指導(dǎo)，怎么去煮月子餐。這樣我們就更加明確了自己的目標(biāo)，在保證質(zhì)量的情況下減少一些可有可無的服務(wù)，降低成本，同時(shí)還要根據(jù)顧客的口味來推出我們的產(chǎn)品，讓顧客滿意。 會員制度這在同行業(yè)很常見，這種制度有利于，我們?yōu)轭櫩吞? 供個(gè)性化的月餐服務(wù)，我能夠使讓她們享受一整套的從懷孕到 月子做完的服務(wù)。從我們的調(diào)查顯示，月子餐之所以沒有普及是因?yàn)閮r(jià)格太高，跟普通家庭的經(jīng)濟(jì)收入不相符合，而且市面上其他的小作坊的月子餐的衛(wèi)生安全沒保障，于是我們公司成立就是為了解決位于這兩者之間的問題，我們略去了一些沒必要的開銷，然后根據(jù)顧客的需求我們提供不同的服務(wù)，同時(shí)我們嚴(yán)格把關(guān)我們的食品衛(wèi)生安全這一塊。從之前的調(diào)查可知：我們目前的競爭對手主要有一些經(jīng)驗(yàn)豐富、服務(wù)體系完善的月子餐公司，像廣禾堂等，還有一些在醫(yī)院周邊的小作坊，這些公司的各有各的優(yōu)點(diǎn)，但是他們提供的產(chǎn)品和服務(wù)之間存在了很多不足，我們的出現(xiàn)就是要彌補(bǔ)這些不足，創(chuàng)造屬于我們自己的核心競爭力，在激烈的競爭下，我們有自己的競爭優(yōu)勢： 價(jià)格實(shí)惠。 安全衛(wèi)士，我們引進(jìn)先進(jìn)的衛(wèi)士消毒設(shè)備。傳統(tǒng)的月子餐難免太油膩了，我們將提供可口而又營養(yǎng)的月子套餐。三、為什么我們其他公司有做月子餐我們還要做？ 因?yàn)槟壳暗脑伦硬瓦€沒有普及，是一個(gè)新興行業(yè)，沒有一個(gè)行業(yè)的表準(zhǔn)，無法得到大眾的認(rèn)可。開辟一條屬于自己的道路。我們公司將率先引入質(zhì)量文化管理體系確保我們產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和優(yōu)良。我們剛開始階段，由于經(jīng)驗(yàn)的不足等各個(gè)方面的原因，我們無法做到非常人性化的服務(wù)，我們只能推出一些比較一般的產(chǎn)品，但是到了后期，我們會慢慢的強(qiáng)大起來，向個(gè)性化的月餐定制發(fā)展，提供方面放心的月子餐。 產(chǎn)前滋補(bǔ)品 媽媽教室　　媽媽教室免費(fèi)邀請?jiān)袐屵渖险n，推廣正確的養(yǎng)胎和坐月子的 方法；現(xiàn)場有月子餐試 吃、產(chǎn)后束腹帶的纏綁示范。我們在市場上與競爭者不同有：我們更注重產(chǎn)婦在住院期間的膳食安排 我們的店面在醫(yī)院附近，離我們我們的消費(fèi)人群近，有利于我們減少成本，從而降低我們價(jià)格，對顧客更有吸引力。我們還和醫(yī)院建立起有好的合作關(guān)系。在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方面，我們會越來越根據(jù)產(chǎn)婦的身體狀況和恢復(fù)情況設(shè)計(jì)出個(gè)性化的月子套餐。我們主要根據(jù)醫(yī)生和產(chǎn)婦提供的信息來給產(chǎn)婦量身定做月餐，對于普通顧客，我們的滋補(bǔ)品主要根據(jù)季節(jié)的需要和顧客的口味進(jìn)行產(chǎn)品的開發(fā)，做出既補(bǔ)身體有可口的滋補(bǔ)品。這樣定點(diǎn)的送餐，比較集中的送餐方式，大大降低了我們的成本。所以我們會非常重視。第六章 市場與銷售一、市場計(jì)劃 我們公司的產(chǎn)品的市場總計(jì)劃是以下列因素為基礎(chǔ)的：本公司將綜合考慮前店銷售后店生產(chǎn)、上門服務(wù)、人員推銷（服務(wù)介紹）等方式來促進(jìn)銷售。在團(tuán)訂方面，人員上門服務(wù)，主要走進(jìn)醫(yī)院進(jìn)行推銷。就市場定位而言，我們能實(shí)在的為客戶分擔(dān)飲食這方面的困惱，且營養(yǎng)搭配更有利于產(chǎn)婦的生產(chǎn)及以后的調(diào)理，滿足不同顧客的要求。我們還將會和知名醫(yī)院、原材料供應(yīng)商合作進(jìn)行聯(lián)合銷售；聘請專業(yè)醫(yī)師作為我們的產(chǎn)品顧問，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量及營養(yǎng)均衡，最大化的實(shí)現(xiàn)對孕婦呵護(hù)及服務(wù)。而且我們的目標(biāo)顧客在這種特殊的日子，不會太在意錢，而只關(guān)注是否讓他們便利；（2）我們的產(chǎn)品及服務(wù)具有獨(dú)特性和優(yōu)越性，使得高價(jià)也能為部分消費(fèi)者所接受；（3）在理解價(jià)值的范圍內(nèi)，利用顧客求便利、快捷、健康的心理求高價(jià)刺激需求，賦之以高質(zhì)量，有利樹立名牌產(chǎn)品的形象；（4）價(jià)格在上市初期定高一點(diǎn)，有利于企業(yè)籌集資金，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模；（5）總成本比較高，從食材的單獨(dú)采購到運(yùn)輸再到加工成品，及24小時(shí)隨時(shí)配送，這都需要較大的費(fèi)用。 信息來源表 單位：（%）信息來源電視廣告報(bào)紙雜志親朋好友推薦商場促銷百分比 第七章 財(cái)務(wù)計(jì)劃一、資金需求我們需要600萬的風(fēng)險(xiǎn)投資，用于公司未來幾年內(nèi)本公司的進(jìn)一步快速發(fā)展。 車輛的購置（一輛商務(wù)車20萬，一輛冷藏運(yùn)輸車15萬，一輛采購車10萬，）。 第二期投資在第一期投資后一年開始再投入，主要來源是風(fēng)險(xiǎn)投資商，共需要人民幣225萬元，資金的使用如下： 分別在福州和睦婦產(chǎn)醫(yī)院、福州協(xié)和醫(yī)院、福州鼓樓婦科醫(yī)院、福州左海醫(yī)院、東南婦幼保健醫(yī)院增設(shè)5家分店，共需要120萬。 廣告費(fèi)20萬 其他費(fèi)用。二、財(cái)務(wù)假設(shè)及財(cái)務(wù)分析假設(shè)條件： 我們公司是食品行業(yè)，沒有庫存一說，當(dāng)天的產(chǎn)品當(dāng)天銷售玩，絕不會留到明天賣，做餐飲行業(yè)，尤其是月餐這一特殊的餐飲行業(yè)，我們更加注重食品的新鮮，所以我們是零庫存； 我們的月餐周期分為4天和一個(gè)月兩種，所以有應(yīng)收賬款，具體看我們的規(guī)模而假設(shè)； 隨著規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，各種成本呈遞減趨勢； 銀行利率按目前的利率計(jì)算（%，浮動幅度為20%。分別考慮投資額、經(jīng)營成本和產(chǎn)品銷售三種因素的變動對NPV的影響。（3）銷售收入變動的影響 NPV=K+[B（1+z）C]*（P/A，%，5）*（P/F，%，1） 0=600+[5260（1+z）3210]* * z=計(jì)算表明：%以上時(shí)，以上計(jì)劃變得不可行（4）結(jié)論： 通過上面的計(jì)算，該計(jì)劃具有很高的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。（1）投資額變動的影響NPV=K（1+x）+（BC）*（P/A，%，5）*（P/F，%，1）0=600(1+x)+(52603210)* * x=計(jì)算表明：當(dāng)投資額增加 ，該計(jì)劃變得不可行。 未來五年的財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)表 損益表 單位：（萬元）年份第一年第二年第三年第四年第五年銷售收入60016002950700014150減:總成本40586415124610 8660毛利19573614382390 5490減:所得稅65245479797 1830凈收入1304919591507 3660減:按股份紅0196384603 1464 未分配利潤1302955751447 2196 累計(jì)未分配利潤130425100024474653 資產(chǎn)負(fù)債預(yù)計(jì)表 單位：（萬元）年份第一年第二年第三年第四年第五年資產(chǎn)940173438408149 現(xiàn)金580124831206754 應(yīng)收賬款1353604957201395 存貨00000固定資產(chǎn)原值282388555947減:累計(jì)折舊3674101161332固定資產(chǎn)凈值208287394615無形資產(chǎn)凈值100100100100100資產(chǎn)合計(jì)6261248212143348864負(fù)債應(yīng)付賬款308037811343468所有者權(quán)益466743743743743130425100024574653負(fù)債及所有者權(quán)益6261248212143348864 現(xiàn)金流量表 單位：（萬元）年份第一年第二年第三年第四年第五年31304851134231561)凈收入130491959150736602）應(yīng)收賬款增加(減少)1352251352256753)折舊363827601714)應(yīng)付賬款增加(減少)3050298756233400037529