【正文】 以期刊雜志、戶外廣告為輔助媒介，加大產(chǎn)品宣傳力度。 對在高端市場上銷售的五味子嫩葉茶系列產(chǎn)品采取桶裝、瓶裝和盒裝的形式；對價(jià)格在 300元左右的主要滿足消費(fèi)者價(jià)格訴求的五味子嫩葉茶產(chǎn)品采取小包裝的形式；對主要為了滿足消費(fèi)者質(zhì)量訴求的五味子嫩葉茶系列產(chǎn)品采取散裝的形式。綜合考慮了自然環(huán)境、交通設(shè)施、原料來源及地域優(yōu)勢等條件，我公司選址在吉林市左家特區(qū)。針對我公司關(guān)于茶葉市場需求量的調(diào)查結(jié)果顯示，初步預(yù)估我公司神五味成品茶年需求量為20000kg,鮮葉年需求量為120000kg。采購部應(yīng)按照材料所需總量于每月15日到采收基地進(jìn)行采購，采用擇優(yōu)采購的標(biāo)準(zhǔn)，采購地點(diǎn)為兩處，一是本公司自有五味子基地，二是汪清縣五味子種植基地，每年5～10月為原材料采購季節(jié)，并與汪清縣五味子種植基地簽訂《五味子嫩葉采購協(xié)議》，以保證原材料供應(yīng)，為生產(chǎn)提供保障。有效成分茶多酚含量高，五味子嫩葉的功效就愈加明顯。盛裝鮮葉應(yīng)使用清潔、通風(fēng)性良好的竹制網(wǎng)眼茶籃，裝葉量不得超過150千克／立方米。 針對五味子對化學(xué)肥料及其敏感的特性和有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)，我公司建設(shè)的有機(jī)五味子基地施肥以農(nóng)家肥為主，配合施腐殖酸類肥料、微生物肥料及無機(jī)肥料等，禁止使用有害的垃圾與污泥、醫(yī)院糞便及化學(xué)肥料。采用農(nóng)業(yè)、生物及物理等防治措施，不使用人工化學(xué)合成的農(nóng)藥及增效劑。 針對農(nóng)業(yè)防治，我公司的措施主要有及時(shí)采摘，適度修剪，勤除雜草，秋冬季深耕、清園，合理施肥和采用五味子良種等。 針對生物防治我公司采用釋放或保護(hù)寄生性、捕食性的天敵昆蟲，使用活體病原微生物制劑、昆蟲病毒制劑以及植物源殺蟲劑、殺毒劑等。值得一提的是，因?yàn)槲逦蹲拥奶厥鈿馕?，所以五味子發(fā)生病蟲害的可能性大大降低，也就為我公司節(jié)省了成本。我公司要求加工人員上崗前要經(jīng)過生產(chǎn)培訓(xùn)，掌握加工技術(shù)和操作技能。鮮葉全部來自有機(jī)五味子種植基地，不與其他來路不明的鮮葉混合。并按鮮葉品種、等級或原料情況，采用相應(yīng)的加工工藝，確保產(chǎn)品質(zhì)量正常。我公司規(guī)定，針對茶葉加工按不同的茶類要求，執(zhí)行不同的工藝流程和操作規(guī)范。加工場地在加工期間不存放其他雜物。成品茶存放在干燥、密閉、避光、陰涼的地方。包裝容器應(yīng)該干燥、清潔、無異味，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在保存方面，我公司將嚴(yán)格做到以下幾點(diǎn)：茶葉必須干燥 五味子茶葉包裝前含水量必須控制在5％6％。各地經(jīng)驗(yàn)表明，茶葉貯藏溫度一般應(yīng)控制在5℃以下，最好是在10℃的冷庫或冷柜中貯藏，才能較長時(shí)間地保持茶葉風(fēng)味不變。低氧環(huán)境 氧氣會使五味子茶葉中的化學(xué)成分氧化，使茶葉變質(zhì)。因此，茶葉應(yīng)避光保存。 不采用報(bào)紙等油墨印刷的紙張包裝五味子茶葉，不使用聚氯乙烯、聚苯乙烯材料包裝五味子茶葉。嚴(yán)防污染，不與混裝有毒、有害、有異味的物品混合，不混合采自常規(guī)茶園的嫩葉。嫩葉收取后按照嫩葉品級（生長時(shí)間）進(jìn)行篩分，頂端嫩葉為優(yōu)質(zhì)原葉；第二層到第三層葉片為五味子三葉茶原材料；第三層到第五層葉片為五味子五葉茶葉原料。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水分，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用。使茶葉完全脫水干燥，固定茶葉外形，并充分發(fā)揮茶香。為此為確保五味子茶的質(zhì)量，對公司產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，我公司將采用5M1E質(zhì)量管理模式。并且加工機(jī)械的主要部件多由鑄鐵或者合金材料制作，加工時(shí)容易摩擦產(chǎn)生銹、銅、鉛等重金屬的污染，因此，我公司茶葉機(jī)械選配鉛、銅等重金屬含量達(dá)標(biāo)的設(shè)備，尤其是原料篩分機(jī)和揉捻機(jī)械。做到“每道工序前不接受不合格品；工序中不產(chǎn)生不合格品；工序后不移交不合格品。我公司產(chǎn)品加工過程中，堅(jiān)持做到在制品不與地面接觸，提高產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，并通過進(jìn)行有機(jī)茶葉基本知識和有關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，確保員工形成較強(qiáng)的質(zhì)量意識，在生產(chǎn)、加工和管理的過程中執(zhí)行嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。通過實(shí)施有機(jī)五味子種植基地GAP管理，真正意義上實(shí)現(xiàn)“好原料，做好茶”。我公司計(jì)劃初步招聘下列人員參與公司運(yùn)作，在經(jīng)營過程中，將會根據(jù)具體情況作出變動。栽培基地：可以校方土地入股的方式獲得 現(xiàn)金流量表 單位：萬元項(xiàng) 目年 份初期12345固定資產(chǎn)142流動資產(chǎn)158銷售收入5001000100010001000付現(xiàn)成本221407407407407折 舊2525252525攤 銷2020202020稅前利潤234548548548548稅后利潤411411411411收回營運(yùn)資金158收回殘值收入14凈現(xiàn)金流量3001288 .5 NPV = (萬元)考慮到目前資金成本較低，以及資金的機(jī)會成本和投資的風(fēng)險(xiǎn)性等因素，基準(zhǔn)收益率i取10%，此時(shí)，NPV= （萬元），遠(yuǎn)大于零。 TP = （累計(jì)凈現(xiàn)金流量首次出現(xiàn)正值的年份數(shù) – 1） + （上一年累計(jì)凈現(xiàn)金絕對值/出現(xiàn)正值年份的凈現(xiàn)金流量）動態(tài)回收期= ，回收期較短，項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小，很快能收回投資，小于企業(yè)期望的投資回收期，說明該方案可行。根據(jù)對未來幾年公司經(jīng)營狀況的預(yù)測，公司能保持較高的利潤增長，能夠很好的積累資金，公司在第一年不分紅，從第二年開始，公司將以凈利潤的38%發(fā)放股。 息稅前利潤=銷售收入～固定成本～變動成本在盈虧平衡點(diǎn)上，息稅前利潤為0，則 Qo =12800千克 ，由于發(fā)展初期的市場推廣等因素的影響，公司第一年的銷售量為10000千克，處于虧損狀態(tài)，隨著市場的不斷推廣，公司將在第二年盈利。如果NPV≤0，說明該項(xiàng)目在還本付息后無剩余或不夠還本付息，項(xiàng)目不可行。公司的建設(shè)從廠房租賃前就開始聯(lián)絡(luò)有關(guān)儀器設(shè)備的經(jīng)銷商，商討有關(guān)儀器設(shè)備的價(jià)格，預(yù)計(jì)在廠房及檢測室完成相關(guān)的裝修后就可以開始投入使用。財(cái)務(wù)分析公司的注冊資金為300萬元，需要外借40萬元補(bǔ)充作流動資金。創(chuàng)建自己的自檢體系，公司對茶葉品質(zhì)的判別采用規(guī)范的儀器審評來評定，并且公司將會整合一些權(quán)威的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)場所的資源，通過合作組建網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測統(tǒng)一管理，建立健全產(chǎn)品安全檢驗(yàn)檢測體系。（Method）與工藝質(zhì)量的管理五味子茶葉的清潔化生產(chǎn)是我公司技術(shù)改造和工藝改造發(fā)展的方向。（Material）的管理我公司對“原料”的定義不僅僅定義為鮮葉原料，而是采用逐級“原料”把關(guān)制，鮮葉是初制加工工序的原料、符合要求的殺青葉是揉捻工序的原料、揉捻葉是干燥工序的原料、散茶是精制工序的原料、各種五味子嫩葉茶產(chǎn)品是銷售部門的原料。采用的基本方法包括：明確職責(zé)、權(quán)限；了解質(zhì)量目標(biāo)；必要的授權(quán)；鼓勵開展針對產(chǎn)品的質(zhì)量改進(jìn)活動。在茶葉完全炒制完成后，揀出散茶中摻雜的葉梗。揉捻是茶葉塑造外形的一道工序。即第一次殺青，除去葉片水分易于保存。 原葉采收機(jī) 神五味茶產(chǎn)品工藝流程圖神五味茶產(chǎn)品工藝流程機(jī)械化生產(chǎn)線本產(chǎn)品的制作工藝是結(jié)合傳統(tǒng)綠茶的炒茶工藝，根據(jù)五味子茶原材料的特殊性，經(jīng)本公司技術(shù)人員開發(fā)研究，所研制出的一套特有的炒茶工藝。五味子嫩葉茶在定型包裝上印注有機(jī)(天然)食品標(biāo)志與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)日期等。避光貯藏 光能引起五味子茶葉中葉綠素等物質(zhì)的氧化，使茶葉的綠色退去而變?yōu)樽攸S色。在濕度高的環(huán)境中，茶葉因吸潮而使含水量增加。茶葉含水量達(dá)10％時(shí)，茶葉的霉變速度就加快。定型包裝上要印注有天然食品標(biāo)志與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)日期等。隨時(shí)保持加工車間衛(wèi)生、整潔，工具等存放井然有序，每一作業(yè)班后，對工具、設(shè)備、車間、地面、墻壁均需清理干凈，關(guān)好門窗。加工過程中應(yīng)保持茶葉不直接與地面接觸。若發(fā)現(xiàn)有次品與劣變產(chǎn)品，均需分開攤放與處理，絕對不能混入正品茶中。包裝材料要符合食品要求。鮮葉和毛茶嚴(yán)格按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)收購，不收購摻假、含有非五味子嫩葉物質(zhì)以及品質(zhì)劣變的五味子嫩葉進(jìn)行加工。車間人員按規(guī)定著裝，非車間人員，包括來廠參觀的人員，都按同樣要求著裝入內(nèi)。大宗茶類加工設(shè)備的爐灶間、熱風(fēng)爐應(yīng)設(shè)在加工車間墻外，新購設(shè)備要清除材料表面的防銹油。我公司能夠掌握好防治時(shí)期，可收到較好的效果。物理防治：生物防治：包括腐熟的廄肥、人糞便沼氣肥、堆肥、漚肥、綠肥秸稈、各類未受污染的泥肥及餅肥（必須經(jīng)高溫發(fā)酵后使用）；綠肥，夏季選用肥有：豇豆、綠豆、大豆、大葉豬屎豆等；冬季選用綠肥有苜黃花蓿、紫云英、金光菊、蠶豆、豌豆、肥田蘿卜等；還有多年生的綠肥如爬地蘭、木豆、紫穗槐等也作為選定的肥料項(xiàng)目。同一種品種、長勢相同、用同一采摘方法和采摘標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉勻度好。葉肉肥厚，葉面顏色較綠，具有香味純正，無其他不良?xì)馕兜奈兜?。此種生產(chǎn)方式符合我公司經(jīng)營模式，使工人間的分工更為細(xì)致，產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量大幅度提高,極大促進(jìn)了生產(chǎn)工藝過程和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，對企業(yè)的未來發(fā)展有著重大影響。除五味子原葉茶和三種復(fù)方茶，其他種類的茶葉均采用的流水線。生產(chǎn)管理根據(jù)茶葉生產(chǎn)所需的特性，有機(jī)茶加工廠應(yīng)遠(yuǎn)離公共廁所、居民區(qū)垃圾場（箱）、畜牧場、醫(yī)院糞池等污染源,建在其他工廠及有潛在污染源主要風(fēng)向的上風(fēng)向處。 公司產(chǎn)品標(biāo)示新穎獨(dú)特，以綠色為底色，可以進(jìn)一步烘托五味子嫩葉茶的綠色、天然、有機(jī)等特點(diǎn)，有助于樹立綠色健康的品牌形象。（3）購物抽獎制公司對一次性購買五味子嫩葉茶產(chǎn)品滿500元的客戶，給予抽獎的機(jī)會，抽取兌獎券，獎品可在超市或茶行的服務(wù)中心領(lǐng)取。（5）商品展銷，在超市或茶行舉行一定規(guī)模的展銷活動，以提高產(chǎn)品的知名度。（2）贈送代價(jià)券。如長春、沈陽、哈爾濱、等城市的公交車上印刷公司宣傳的廣告。公司成立初期采取委托東北三省各地區(qū)的茶行、商超進(jìn)行直接銷售的形式，充分利用他們在當(dāng)?shù)氐目蛻糍Y源和分銷網(wǎng)絡(luò)，以促使五味子嫩葉茶能夠順利的導(dǎo)入市場，使產(chǎn)品能夠更快的到達(dá)消費(fèi)者手中。 采用鼓勵優(yōu)質(zhì)的策略，加大優(yōu)質(zhì)茶與次質(zhì)茶之間的差率，可以促進(jìn)茶葉商品的生產(chǎn)，提高質(zhì)量，增加花色品種更好的滿足茶葉市場需要。2．鼓勵優(yōu)質(zhì)價(jià)格策略。對于已不適應(yīng)市場發(fā)展，滿足不了消費(fèi)者的消費(fèi)需求的茶產(chǎn)品，我公司采用放棄該種類茶產(chǎn)品策略，轉(zhuǎn)而進(jìn)行開發(fā)新的茶產(chǎn)品。同時(shí)會加大對產(chǎn)品的質(zhì)量改進(jìn)，對茶產(chǎn)品的樣式和包裝適當(dāng)改進(jìn)。l 成長期銷售策略：該階段由于產(chǎn)品的投入期已進(jìn)行了廣告宣傳，我公司茶產(chǎn)品已逐漸被市場所認(rèn)同，產(chǎn)品收益逐漸遞增。每一種產(chǎn)品形式都有自己的生命周期，產(chǎn)品的生命周期顯現(xiàn)了產(chǎn)品銷售歷史中的不同階段，與各個(gè)階段對應(yīng)的是營銷策略和利潤潛力有關(guān)的不同的機(jī)會和問題。l 我公司針對每一檔次產(chǎn)品進(jìn)行了產(chǎn)品的深度挖掘，這樣不僅可以滿足不同偏好的消費(fèi)人群的需要，擴(kuò)大消費(fèi)人群，還可以豐富本公司的茶產(chǎn)品類別，為我公司未來的產(chǎn)品研發(fā)打下良好的消費(fèi)群體基礎(chǔ)。l 復(fù)方抗衰茶：適用于中老年人群，對于延緩衰老，尤其對美有更高要求，渴望永葆青春的女性朋友有獨(dú)特功效。 營銷組合策略框架圖品牌戰(zhàn)略神五味科技 有 限公 司產(chǎn)品策略低成本戰(zhàn)略營銷組合策略市場競爭戰(zhàn)略價(jià)格策略渠道策略差異化戰(zhàn)略 促銷策略 為滿足不同消費(fèi)人群的消費(fèi)需求我公司制定以下產(chǎn)品組合：（1）五味子嫩葉茶l 精制五味子原葉茶：滿足對產(chǎn)品品質(zhì)有特殊要求的高收入人群；l 五味子三葉茶：滿足中端消費(fèi)人群；l 五味子五葉茶：滿足對價(jià)格有很高要求的消費(fèi)人群。在營銷過程的后期階段，注重客戶關(guān)系的維系，鞏固并提高顧客對公司產(chǎn)品及品牌的忠誠度。未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大，從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。拿銀杏茶來說，其產(chǎn)量和銷量逐年增長。如今的消費(fèi)者不僅看重茶葉的質(zhì)量，也注重茶葉的品牌、包裝、對名牌茶的質(zhì)量、歷史、美感也越來越挑剔。茶葉消費(fèi)從大宗茶為主轉(zhuǎn)向以名優(yōu)茶、名牌茶為主。國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任駱少君曾指出：“有機(jī)、綠色”是當(dāng)今茶葉生產(chǎn)的大勢所趨，是提高產(chǎn)業(yè)競爭力的必然，過去是亮點(diǎn)，如今是主流。在茶產(chǎn)量整體走高的前提下，花茶的比例呈現(xiàn)下降趨勢，烏龍茶也以一定的比例上升著，但上升的速度遠(yuǎn)不及綠茶。01000020000300004000050000過去現(xiàn)在茶的需求量(kg)茶的需求量東北茶市場的發(fā)展還呈現(xiàn)出：花茶走低，綠茶漸俏的現(xiàn)狀，傳統(tǒng)的茉莉花茶從原來的50%60%的市場份額下降到30%以下，取而代之的是綠茶和烏龍茶。我們一共發(fā)放了550份問卷調(diào)查，回收的可利用問卷有500份。通過廣泛的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，掌握茶市場的供求信息，茶市場的競爭狀況，以及茶市場的未來發(fā)展行情和現(xiàn)有茶產(chǎn)品的相關(guān)的知識。