【正文】 n Saturday and Sunday (including assorted juice, soft drink and local beer): 88rmb +15% surcharge per pax.216。 人均消費80元/位Ave 80/pax216。 周一至周四、周日的自助晚餐（國際自助餐）(含一杯飲料或本地啤酒)：168元外加15%的服務(wù)費。 商務(wù)客、單位團體消費、入住其它酒店的客人、尊榮會會員、自助餐券消費Businessmen, group function, guests live in other hotels, HPG member and buffet coupon consumption.216。 content客源對象Market成本率Gross profit收費標準/人均消費Ave. CoverFlower Harbour花港廳216。 四款經(jīng)典風(fēng)味套餐常年推廣：Four set menus:官府經(jīng)典套餐198元/二位外加15%服務(wù)費Feudal Classical Set Menu: 198rmb +15% surcharge per couple花港經(jīng)典套餐258元/二位外加15%服務(wù)費Flower Harbour set menu: 258rmb +15% surcharge per couple經(jīng)典佛跳墻套餐298元/二位外加15%服務(wù)費 Seafood Combination set menu: 298rmb +15% surcharge per couple官府魚翅套餐398元/二位外加15%服務(wù)費Shark’s Fin set menu: 398rmb +15% surcharge per couple216。 江浙淮揚、 譚家菜等風(fēng)味菜肴零點、各式私人宴會 Assorted Huaiyang and Family Tan cuisine, assorted private feast216。 人均消費210元/位 Ave 210/pax餐廳Outlets經(jīng)營時段Operation time經(jīng)營主題和內(nèi)容Subject amp。Chaozhou dishes. Order any dish of shark’s fin, abalone or bird’s nest can get free Chaozhou dim sum.216。 人均消費250元/位 Ave 250/pax 216。 Order any dish of shark’s fin, abalone or bird’s nest can get free Chaozhou dim sum.216。 人均消費350元/位 Ave 350/pax餐廳Outlets經(jīng)營時段 Operation time經(jīng)營主題和內(nèi)容 Subject amp。 婚宴包價 Wedding Package216。 人均消費100元/位 Ave 100/pax216。 推廣各式牛扒套餐、意式時尚美容健身套餐Promote assorted beef set menu and Italian set menu for keeping fit.216。 力推意式面食和風(fēng)味比薩，意大利佛羅倫薩的T骨牛扒，地中海海鮮風(fēng)味美食 Enjoy Italian food, attractive pasta and pizza from the Mediterranean Sea216。 People who favor of fashion cuisine, pany feast, businessmen, whitecollar, family, birthday party and hotel guest.30%216。 West food room service216。 11:30am—14:30pm216。 商務(wù)散客Businessmen30%216。 日資在杭企業(yè)、日本旅客、時尚人士、外籍人士Japanese Companies, travelers, modern person and foreigners.216。 世界名品咖啡worldwide coffee216。 2:00 pm—8:00 pm216。 8:00 pm—0:00am216。 人均消費55元/位元 Ave 55/pax Ivory Piano(Cigar) Bar琴韻吧216。 哈瓦那雪茄吧是事業(yè) 成功人士或雪茄煙愛好者光顧之地Havana cigar room is a place for those who are successful in their career of cigar lovers25%216。 人均消費40元/位元 Ave 40/pax 216。 雪茄俱樂部推廣精選雪茄Havana Club Launching “Cigar Club” with benefits216。 銷售精美西餅、雷迪森中秋月餅和各式糕點Sell pasties and moon cake. 216。s Hall I四季廳 1Four Season39。B Promotion Plan 2004 (January and February)2004年餐飲部美食推廣計劃（一月和二月）Month月份Cafe Le Rendezvous綠蔭咖啡廳Summer Palace夏宮餐廳Flower Harbour花港餐廳Valentino Rest.意大利餐廳Unkai Rest.云海日本料理Radisson Deli健康小站Jan.216。 主推：黃扒魚翅 388元/位 Mainly promote: Braised shark’s fin with egg, 388rmb per person216。 一月主推：新春禮籃 Monthly dish: Spring Festival hamper216。 正月新年弁當(dāng) New Year bento216。 主推：炭爐鮑 598元/位 monthly dish: Abalone cooked with charcoal 598rmb per person216。 新年特別套餐推廣 New Year set menu216。 2月14日情人節(jié) Valentine’s Day216。 生蠔推廣：3月19日28日 Oyster promotion: March 19 to 28216。 預(yù)定VIP包廂客人免費提供潮州茶道表演 Provide Chaozhou tea ceremony show to VIP private room guests 216。自助餐價格將調(diào)價為218元/位 “Taste of French”: April 9 to 18, the promotion will be with guest chefs from France, opening ceremony (stage, chef instruction and pl。 本月推廣：法國鵝肥肝，3月11日至31日 monthly dish: French Goose, from March 11 to 31.特別菜單推廣Special menu精選串炸懷石Skewer promotion野餐盒：3月1931日Piic boxes: Mar. 1931Apr.216。 主推：國宴美食節(jié)（3月8日至28日） Monthly promotion: state feast (March 8 to 28)216。 情人節(jié) Valentine’s Day Famp。 優(yōu)惠措施：凡購任一新春套餐送商務(wù)套餐券一張 Benefit: buy one spring festival set can get one set menu coupon.216。 2月14日情人節(jié)：情人溫馨套餐夜Valentine’s set menu216。 美國海鮮節(jié)：2月20日29日 American seafood festival: Feb. 20 to 29216。 元旦 New Year216。 凡訂年三十晚宴每桌贈送百合煮湯圓一份 Guests who order the banquet in the eve of the lunar New Year can get the Boiled rice dumplings with lily each table.216。 new year brunch 188rmb per person “buy one get one free”。s Hall四季廳West Lake西湖廳NanHu Lake南湖廳Jade Flower御花苑Crane Room梅鶴廳Jian Hu Lake鑒湖廳VIPLoungeVIP接見室Osmanthus Room桂雨苑Length/長度 (m.)121330Width/寬度 (m.)18181813Height/高度 (m.)Total Area/面積()21620542033102390Rental Charge/場租(RMB)3000N/半天6000N/天3000N/半天6000N/天6000N/半天10000N/天1200N/半天1800N/天1200N/半天1800N/天2000N/半天3000N/天5000N/半天8000N/天1500N/半天2000N/天1000N/小時1500N/小時Famp。 工商企業(yè)、廠礦工會福利Labor Union Benefits in National Enterprices.35%216。 9:30am—0:00am216。 每日雞尾酒和精選紅酒、干邑推廣 Cocktail of the Today and special red wine and cognac216。 6:00 pm—8:30 pm216。 下午茶（14：00pm16：30pm）每位58元/位外加15%服務(wù)費 Afternoon Hitea (from 2:00pm to 4:30pm): 58rmb +15% surcharge per pax216。 每日西餅屋特制精美糕點推廣special cake and pastries216。 世界名品咖啡推廣 、精選茶飲、精選糕點供應(yīng)Coffee Specialties with pastries and dessert216。 住店退房客、商務(wù)散客、 房地產(chǎn)商、銀行界、私企業(yè)主、本地小康市民、住店外籍人士Checkout guest, businessmen, real estate owner, bank manager, private owner, local people and inhouse foreigner.22%216。 9:30am—2:00 pm216。 17:30pm—23:00pm216。 提供壽司吧、鐵板燒、塌塌米包房Provide Sushi Bar, Tepanyaki and Tatami Private Room216。 人均消費100元/位元 Ave 100/pax 餐廳Outlets經(jīng)營時段 Operation time經(jīng)營主題和內(nèi)容 Subject amp。 24小時 24hours 216。 晚餐全年力推198元/位的任意零點，在不浪費的前提下，菜譜上所有菜點隨意取用，且免收服務(wù)費dinner: 198rmb can order any dish in the menu and free of surcharge.216。 人均消費80元/位元 Ave 80/pax 216。 11:30am14:30pm216。 公司、房地產(chǎn)、證券、 單位活動Big panies, real estate panies, stock panies function216。 根據(jù)客戶需要per the guests request216。 高檔商務(wù)宴請,政府接待宴會、董事長或董事局宴會、公司總裁宴請Highlevel business function, government reception, pany president function.216。 潮式風(fēng)味及新派小菜零點，魚翅、鮑魚、燕窩系列菜，各式VIP潮汕風(fēng)味宴會Chaozhou dishes, shark’s fin, abalone, bird’s nest and VIP functions.216。 大廳推廣夏宮魚翅商務(wù)套餐二款、鮑魚商務(wù)套餐二款：Two shark’s fin set menus and two abalone set menus:其中魚翅套餐：298元/二位外加15%服務(wù)費 Shark’s fin set menu: 298rmb +15% surcharge per couple