高一化學(xué)生活中常見的鹽(文件)
【正文】 能除去面團(tuán)中的酸 ， 又能使蒸出的饅頭疏松多孔 ， 這種物質(zhì)是 （ ） A、 Na2CO3 B、 Ca(OH)2 C、 CaO D、 NaCl A 據(jù)圖要熟知以下四大關(guān)系 : 一、兩條縱線： 1. 說明： （ 1）除金、鉑外，其余金屬都能與氧氣反應(yīng)。 （ 3）生成的鹽要可溶于水 ,否則會(huì)產(chǎn)生覆蓋效應(yīng)而使反應(yīng)停止。 說明 :反應(yīng)物中至少有一種可溶 ,初三化學(xué)中只提到可溶性酸，因此，堿是否可溶都可以發(fā)生 返圖 鹽和鹽反應(yīng)生成兩種新鹽 說明：反應(yīng)物都可溶，產(chǎn)物有沉淀 四、兩個(gè)交叉 堿性氧化物 +酸 =鹽 +水 酸性氧化物 +堿 =鹽 +水 說明：堿必須可溶。 鹽 +金屬 =新鹽 +金屬 鹽 +酸 =新鹽 +新酸 鹽 +堿 =新鹽 +新堿 鹽 +鹽 =新鹽 +新鹽 鹽的化學(xué)性質(zhì) 大多數(shù)酸都溶，堿有四溶一微其它堿都不溶 鹽：鉀鈉銨鹽水中溶， 硝酸鹽入水中無影蹤， 鹽酸鹽除銀汞， 硫酸鹽除鋇鉛（鈣銀）。 酸 +鹽 =新酸 +新鹽 說明： （ 1）鹽必須溶于酸，硫酸鋇、氯化銀不溶于酸，則不能跟酸反應(yīng) （ 2）一般由強(qiáng)酸制弱酸。 (初三不要求 ) 酸性氧化物與堿性氧化物反應(yīng)生成含氧酸鹽。 二、兩條辮子（置換反應(yīng)）： 2. （ 1）據(jù)金屬活動(dòng)性順序表，只有氫前面的金屬才能置換出酸中的氫。試液變紅色 . 侯德榜制堿法： NaCl+NH3+H2O+CO2= NH4Cl+NaHCO3↓ 工業(yè)制法 —— 向碳酸鈉溶液中滴加澄清石灰水 現(xiàn)象 出現(xiàn)白色沉淀 分析 碳酸根離子與鈣離子結(jié)合生成碳酸鈣沉淀 反應(yīng)的化學(xué)方程式： Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH —— 土法制燒堿 、碳酸氫根離子的檢驗(yàn) 試劑 :稀鹽酸和澄清的石灰水 現(xiàn)象 :樣品與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的氣體使澄清的石灰水變渾濁 . 結(jié)論 :物質(zhì)中含 碳酸根或碳酸
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