自助型海鮮城營銷策劃書(文件)
【正文】 形成一個良性循環(huán)。 3) 關(guān)注安全衛(wèi)生，需要比較舒適的就餐環(huán)境。我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生。因市場啟動不足而積壓資金的商業(yè)地產(chǎn)項目層出不窮，已經(jīng)引起社會各界的重視和注意。一種只能在星級連鎖酒店才能看到的高檔自助餐廳出現(xiàn)在了大中城市的商業(yè)中心，價位多在百元以上。消費者看重的是檔次、環(huán)境、菜品的口感、及質(zhì)量，那種“扶著墻進(jìn)去，扶著墻出來”，已經(jīng)幾乎絕跡。列出銷售能力的主要分析因素。這些因素可通過對具有代表性客戶的實地調(diào)查加以檢查。質(zhì)量目標(biāo)（保持客戶，服務(wù)，信息傳遞……）：作為一個年輕的品牌，他富有和年輕人同樣的朝氣與活力?？偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。(2)我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。遇到強(qiáng)敵時，后退比前盡快，是海膽的天敵，自己的敵人是章魚。鮑魚是名貴的海珍品之一,肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮而不膩。海膽：又叫海刺猬,渾身長滿小刺,呈圓形,球形,心形,其天敵為龍蝦。石斑魚：石斑魚屬鰭科、石斑魚屬,是暖水性近海底層名貴魚類。尤其適合婦女產(chǎn)后食用。代表菜式有清蒸石斑魚。石斑魚具有健脾、益氣的藥用價值。海參：海參喜歡棲息于透明度好、鹽度高的海域,三亞各港灣島嶼都能見其蹤影。魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養(yǎng)價值很高,是名貴的海產(chǎn)品?？梢种蒲械哪懝檀己?預(yù)防成人病,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能。我們以經(jīng)營海鮮為主，海鮮存在不易保鮮、易腐爛的特點，我們必須建立一個水產(chǎn)品的養(yǎng)殖體系，保證水產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度。優(yōu)化產(chǎn)品組合(1)我們“海派一族”降低菜價吸引顧客。(3)為普通百姓和學(xué)生提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。把酒店富余的停車場改造成娛樂休閑廣場，采用露天形式，四位餐桌(帶遮陽傘)，以便于學(xué)生休閑聊天，提供免費的卡拉OK、電視，提供各種飲料。(7)會員制：對客戶進(jìn)行登記、細(xì)分、親情化的服務(wù)；(8)以等級制定不同的優(yōu)惠，吸引消費者；(9)多吸收顧客意見，及時調(diào)整餐廳的整體定位；目的就是要求讓顧客產(chǎn)生良好口碑，形成健康長久的經(jīng)營?？梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。完善產(chǎn)品服務(wù)，其員工就餐享有會員價； ，公關(guān)部，銷售點部為公關(guān)對象，開發(fā)團(tuán)隊客戶； ，開發(fā)以家庭為主的壽宴，婚宴團(tuán)隊； ，實施外燴活動； ??；細(xì)分市場的營銷要比大面積的宣傳廣告產(chǎn)生的價值要大。好不容易找到樓上，已經(jīng)都快走不動了。哈根達(dá)斯也隨便吃，大概我們?nèi)サ脑?，沒什么人排隊，服務(wù)員態(tài)度也不錯，我們還打碎了一個杯子也沒叫我們賠錢，呵呵。東...西太分散，拿起來不是很方便，而且甜點不夠多，我貌似都沒看到。還有每人一份的燕窩或魚翅。（2分）企業(yè)狀況分析（5分）對企業(yè)資源、營銷能力、品牌影響進(jìn)行分析；（3分）分析要扣主題，要客觀、正確，要有條理；（2分）產(chǎn)品組合方案設(shè)計（18分）從消費多樣化、個性化出發(fā)，根據(jù)產(chǎn)品組合的寬度、深度要求設(shè)計產(chǎn)品組合方案；（10分）方案設(shè)計要有創(chuàng)意，要具體、可行；（6分）方案分析緊扣主題、條理清楚；（2分）重視質(zhì)量方案設(shè)計（18分）從產(chǎn)品生產(chǎn)、流通的全過程、全方位設(shè)計保證產(chǎn)品質(zhì)量方案；（10分）方案設(shè)計要全面、具體、可行；（6分）方案分析緊扣主題、條理清楚；（2分）提成品牌方案設(shè)計（18分）從消費者認(rèn)知心理和消費模式角度設(shè)計品牌推廣宣傳方案；（10分）方案設(shè)計要有創(chuàng)意，要具體、可行；（6分）方案分析緊扣主題、條理清楚；（2分）完善服務(wù)方案設(shè)計（18分）從消費者附加利益、市場競爭特征出發(fā)，設(shè)計完善的服務(wù)方案；（10分）方案設(shè)計要有創(chuàng)意、要具體、可行；（6分）方案分析緊扣主題、條理清楚；（2分）封面設(shè)計（2分）符合文本規(guī)范（1分）整潔、美觀（1分）前言設(shè)計（4分）描述計劃撰寫的目的、組織等背景情況；（3分）描述全面、簡練；（1分）目錄設(shè)計（2分）符合文本規(guī)范（1分）整潔、美觀（1分）總 分附錄3 選題列表（1）某企業(yè)將向市場推出一種姜汁飲料，請您為該企業(yè)策劃一份這種產(chǎn)品的營銷計劃書，要求為產(chǎn)品選擇目標(biāo)市場，確定產(chǎn)品的市場定位，以及策劃要采用的4P策略。（5） 某企業(yè)將向市場推出一種雙人傘，這種產(chǎn)品是將兩兩把傘組合在一起的，但把柄可以由一個人撐著，請您為該企業(yè)策劃一份這種產(chǎn)品的營銷計劃書，要求為產(chǎn)品選擇目標(biāo)市場，確定產(chǎn)品的市場定位，以及策劃要采用的4P策略。（3）某企業(yè)將向市場推出一種美容醋，這種醋不但可以食用而且還具有美容的功效，請您為該企業(yè)策劃一份這種產(chǎn)品的營銷計劃書，要求為產(chǎn)品選擇目標(biāo)市場，確定產(chǎn)品的市場定位，以及策劃要采用的4P策略。飲料還可以，我就盯著一樣喝，西瓜汁，很原汁原味，嘿嘿。070728 14:15 Rita格格部門搞活動，老大請客，吃了晚上的
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