畢業(yè)論文：茶皂素的提取及其在洗發(fā)香波中的應(yīng)用研究(文件)
【正文】 蕩后產(chǎn)生的泡沫在 14min內(nèi)就消散了。 茶皂素的應(yīng)用近些年來，茶皂素應(yīng)用開發(fā)及工業(yè)產(chǎn)品系列化等方面都有較大的發(fā)展 ，應(yīng)用領(lǐng)域已拓展到輕工、化工、建材、紡織、農(nóng)業(yè)及水產(chǎn)養(yǎng)殖，以及醫(yī)藥保健等行業(yè)[3]。另外，茶皂素還具有頭發(fā)生長促進(jìn)劑的作用。 主要實(shí)驗(yàn)儀器儀器型號(hào)生產(chǎn)商FW100高速萬能粉碎機(jī)天津市泰斯特儀器有限公司DKS24型電熱恒溫水浴鍋上海森信實(shí)驗(yàn)儀器有限公司JA2003N電子天平上海精密科學(xué)器皿有限公司KQC氣流烘干器鞏義市予華儀器有限公司TDL5A低速臺(tái)式大容量離心機(jī)（飛鴿牌）上海安亭科學(xué)儀器廠SHZIII型循環(huán)水真空泵上海亞榮生化有限公司RE5299旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上海亞榮生化儀器廠DHG91012 電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱上海三發(fā)科技有限公司BCD185F/HC容聲冰箱廣東科龍電器有限公司UV2600雙光束/紫外可見分光光度計(jì)北京瑞利分析儀器公司 茶皂素提取及含量測定方法的選擇茶皂素提取方法很多，但總體上以水浸提法、有機(jī)溶劑法和吸附法三種方法為基礎(chǔ)[5]，不少研究者綜合其優(yōu)點(diǎn)，克服缺點(diǎn)，發(fā)展了一些新的提取純化工藝，比如水提沉淀法、水提醇萃法、水提醇沉法、超濾膜法、沉淀釋放法、水提發(fā)酵法等等。茶皂甙為多糖萜類化合物，與香草醛在濃硫酸作用下表現(xiàn)呈色反應(yīng)，茶皂素的含量和吸光度值成線性關(guān)系，且在一定濃度范圍內(nèi)符合比耳定律，本文利用此性質(zhì)對茶皂素的分析方法進(jìn)行研究。（2）浸提劑的選擇根據(jù)茶皂素難溶于冷水而易溶于熱水和的性質(zhì)（特點(diǎn)），我們選用蒸餾水作為提取茶皂素的浸提試劑。（5）抽濾抽濾可以將上述的雜質(zhì)與茶皂素濾液迅速分離。茶皂素在95％乙醇中的溶解度很高，而在冷水中的溶解度較低，所以茶皂素轉(zhuǎn)入乙醇中。（9）蒸發(fā)乙醇將脫色后的濾液置于RE 5299 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)其中進(jìn)行減壓恒溫蒸發(fā)乙醇，溫度55℃，蒸發(fā)至稠狀時(shí)停止。 mL容量瓶中，用蒸餾水定容，則得含茶皂素 、 mg/mL五種不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液。根據(jù)茶皂素標(biāo)準(zhǔn)工作曲線，計(jì)算出茶皂素含量。采用正交試驗(yàn)來確定水浴法浸取茶皂素的最佳條件，（上述四因素并各取三水平,見表22)。（2）正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化最佳條件分析根據(jù)正交實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得到在油茶餅粕中用水提—醇萃法提取茶皂素的最佳工藝條件， g。 h，這是因?yàn)闀r(shí)間如果過短，茶皂素將不能完全從茶粕中析出，時(shí)間過長，隨著空氣的氧化，茶皂素的產(chǎn)量反而降低。 洗發(fā)香波的制備工藝將K12A和AESA及適量蒸餾水加入250ml的燒杯中在55℃60℃加熱并不斷輕輕攪拌至完全溶解均勻，再加入用適量熱水溶解完全的茶皂素，攪拌，冷卻后依次加入650M550、珠光漿，每加入一種成分后均要充分?jǐn)嚢杈鶆?，最后加適量香精，攪拌即得產(chǎn)品。洗發(fā)后發(fā)質(zhì)光澤、順滑， 留有淡淡的山茶香氣。茶皂素是天然產(chǎn)物 ，在日化行業(yè)是難得的表面活性劑。他嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)的治學(xué)態(tài)度和孜孜以求的科研精神將使我受益終身，在此向表示最誠摯的謝意!同時(shí)感謝給我辛勤授課的各位老師!另外還要感謝四年來給過我?guī)椭完P(guān)懷的所有同學(xué)以及朋友。參考文獻(xiàn)[1] 劉紅梅, 周建平, 郭宏,等. 油茶皂素提取純化及含量檢測研究綜述[J]. 現(xiàn)代食品科技,2006,22(4):256～258.[2] 江和源, 張建勇, 高晴晴. 茶皂素的性質(zhì)制備與應(yīng)用[J]. 中國茶葉. 2006,3:14～15.[3] .劉曉仙, 何楊林, 劉芳珍. 茶皂素的應(yīng)用綜述[J]. 蠶桑茶葉通訊, 2007,128(2):24～25.[4] 張頌培, 王華. 茶皂素及其在化妝品中的應(yīng)用[J]. 北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）, 2009，27(3): 12～15.[5] 張國運(yùn), 曹麗云, 吳建鵬,等. 茶皂素提取工藝及其應(yīng)用研究進(jìn)展. 日用化學(xué)工業(yè), 2006,36(3):174～177.[6] 劉紅梅, 周新躍, 周建平,等. 油茶皂素定量分析研究[J]. 生命科學(xué)儀器, 2008,6: 13～16.[7] 陶莉, 馮章明, 梁英,等. 茶皂素有機(jī)硅季銨鹽的合成及其在洗發(fā)香波中的應(yīng)用[J]. 日用化學(xué)工業(yè), 2004,34(2): 136～138.[8] 李燕, [J]. 上海水產(chǎn)學(xué)院食品研究與開發(fā), 2004， 25（1）：69～71.[9] 唐東雁, 劉本才,等. 化妝品配方設(shè)計(jì)與制備工藝[M]. 2003.[10] 尹忠, 趙曉東. 天然茶皂素的提取及泡沫性能[J]. 應(yīng)用化工, 2002,31(4): 24～27.
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