【正文】 是隨著計算機(jī)在酒店業(yè)中的應(yīng)用而逐漸成熟和發(fā)展起來的。80 年代初發(fā)展起來的國內(nèi)的酒店管理系統(tǒng)，充分吸收了國外管理系統(tǒng)的精華，再結(jié)合國內(nèi)的實際情況，逐步發(fā)展成熟，到 90 年代初期已形成了幾個較成熟的軟件系統(tǒng)，同時產(chǎn)生了幾家專職從事酒店業(yè)計算機(jī)管理系統(tǒng)的公司。面對信息時代的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，利用科技手段提高酒店的管理無疑是一條行之有效的途徑。 酒店管理系統(tǒng)的意義隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活水平有了顯著提高，假日經(jīng)濟(jì)和旅游經(jīng)濟(jì)已成為人們消費的熱點。面對信息時代的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，利用科技手段提高酒店企業(yè)管理水平無疑是一條行之有效的途徑。酒店企業(yè)的決策管理主要應(yīng)該由人來完成，但是隨著信息技術(shù)的發(fā)展、計算機(jī)智能化管理水平的提高，在現(xiàn)代酒店企業(yè)中，計算機(jī)已經(jīng)不再僅是數(shù)據(jù)處理的工具了。該系統(tǒng)通過輸出來控制整個現(xiàn)代酒店企業(yè)的物流和信息流。由于現(xiàn)代酒店的經(jīng)營管理經(jīng)常處于不斷變化的環(huán)境之中，系統(tǒng)在運行過程中如果不能根據(jù)實際情況經(jīng)常加以調(diào)整和擴(kuò)充，往往會脫離實際失去作用，因此，必須根據(jù)系統(tǒng)輸出的結(jié)果信息以及外界的信息隨時調(diào)整其內(nèi)部處理方式和擴(kuò)充相應(yīng)的處理能力。酒店管理系統(tǒng)也將軟件設(shè)計成相應(yīng)的層次，一般分為三個：最低層為作業(yè)層，主要是錄入和管理一些基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，使用酒店管理系統(tǒng)的主要目的是為了提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量；中間層是管理層，主要功能是管理綜合數(shù)據(jù)，目的是提高管理精確度，使得整個現(xiàn)代酒店的計劃、組織、控制及激勵更加有效、更加精確；最高層是決策層，使用者是現(xiàn)代酒店高層決策者，他們根據(jù)酒店管理系統(tǒng)輸出的結(jié)果信息做出經(jīng)營管理決策，以提高經(jīng)營管理的效益，使計算機(jī)在現(xiàn)代酒店中應(yīng)用的真正價值得以體現(xiàn)。目前，金凱云天大酒店并沒有一套完整的管理系統(tǒng)，而是只擁有簡單的信息錄入和數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。因此，金凱云天大酒店急需一套較為完整的酒店管理系統(tǒng)。酒店智能化是酒店現(xiàn)代化的基本條件之一，計算機(jī)應(yīng)用系統(tǒng)成功地進(jìn)入酒店，使各級管理者在進(jìn)行組織和管理的方面如虎添翼，對于加強管理的標(biāo)準(zhǔn)化，提高工作效率，降低運營成本，改善服務(wù)質(zhì)量將發(fā)揮重要作用。金凱云天大酒店管理基礎(chǔ)工作與計算機(jī)化的差距：管理職能、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)格式化等均與計算機(jī)的要求有一定差距。3. 部門之間信息流通少，造成工作不易協(xié)調(diào)。7. 安全性差。作為一個完善的酒店管理系統(tǒng)，一方面要能建立起一套能反映酒店住宿和經(jīng)濟(jì)運行狀況的指標(biāo)體系，并使之常規(guī)化；另一方面，系統(tǒng)的運行要直接為改善酒店的管理服務(wù)。4. 支持管理層全面了解經(jīng)營狀況，以及為酒店的人事安排提供依據(jù)。操作人員希望系統(tǒng)能夠達(dá)到如下功能：1. 將客人檔案的管理實現(xiàn)海量存儲，快速查詢，大大提高工作效率。酒店客人希望酒店系統(tǒng)達(dá)到如下功能：1. 結(jié)賬有多種方式：如現(xiàn)金支付、支票、一卡通、信用卡及簽單掛賬等，可自行選擇。支持掛賬單位消費后再次跟酒店結(jié)月賬或一段時間的賬務(wù)。3. 效率：對于對數(shù)據(jù)庫進(jìn)行操作時，要求及時響應(yīng)。7. 可測試性：設(shè)計時盡可能減少測試本軟件的各項功能所需的工作量。 金凱云天大酒店業(yè)務(wù)流程分析 酒店組織結(jié)構(gòu)分析金凱云天大酒店主要構(gòu)成分為六個部分，一是客房部門，二是餐飲部門，三是公關(guān)銷售部門，四是財務(wù)部門，五是綜合管理辦公室，六是人事部門。通過對金凱云天大酒店管理業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)查研究，分析客人入住酒店的過程制定出相應(yīng)的管理業(yè)務(wù)流程圖，明確系統(tǒng)規(guī)劃中業(yè)務(wù)流程規(guī)劃的要求。由接待科建立客戶檔案，業(yè)務(wù)流程圖如下： 客人預(yù)訂公關(guān)銷售部客房部 訂單接待科預(yù)訂客人報表房態(tài)報表圖 24 預(yù)訂業(yè)務(wù)流程圖 客人到達(dá)總臺接待科，接待員根據(jù)預(yù)訂客戶資料、房態(tài)表來決定是否可以讓客人入住，客人填寫入住登記表后就可以得到房間鑰匙即房卡，接待科將入住信息通知客房部，并把付款方式通知收銀員。C/S（客戶機(jī)/服務(wù)器）開發(fā)模式、COM（組件對象模型） 、DCOM（分布式組件對象模型）技術(shù)在國內(nèi)各行各業(yè)的管理信息系統(tǒng)開發(fā)中已經(jīng)被廣泛采用，實踐證明這些技術(shù)都十分適合酒店管理系統(tǒng)的開發(fā)。這些隱性的效益是不可估量的。所以，酒店的計算機(jī)管理人才、計算機(jī)硬件設(shè)備、操作員的計算機(jī)應(yīng)用能力都為酒店管理系統(tǒng)的運行提供了可靠的保證。2. 先進(jìn)性原則：在技術(shù)上采用業(yè)界先進(jìn)、成熟的軟件開發(fā)技術(shù)，面向?qū)ο蟮脑O(shè)計方法，可視化的、面向?qū)ο蟮拈_發(fā)工具；支持 Inter/Intra 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的分布式應(yīng)用；客戶/中間件/服務(wù)器(Client/Middleware/Server)體系結(jié)構(gòu)與瀏覽器/服務(wù)器(Browser/Server)體系結(jié)構(gòu)相結(jié)合的先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)計算模式，分布式計算采用公共對象。4. 可靠性原則：應(yīng)用軟件與數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的設(shè)計要做到安全可靠，防止非法用戶的入侵。滿足應(yīng)用需要為前提，盡量避免復(fù)雜化。3. 服務(wù)管理信息化，可隨時掌握客人住宿、客房狀態(tài)等情況。7. 通過酒店管理系統(tǒng)，可以快速看出酒店經(jīng)營情況，更好的激勵管理員工，提高酒店服務(wù)水平。 酒店管理系統(tǒng)總體功能設(shè)計系統(tǒng)充分利用信息技術(shù)提高酒店的管理水平、服務(wù)水平。系統(tǒng)主要功能包括以下： 系統(tǒng)管理：添加操作員、修改密碼以及客人黑名單設(shè)置。16 / 47報表管理：客房入住報表、在線報表、營業(yè)報表的管理。在本酒店有過拖欠費用，和不良記錄的顧客，再一次到達(dá)本酒店的時候，系統(tǒng)的黑名單會提醒總臺人員不予登記入住?？头康木庉嫴僮髦饕锌头康奶砑?，修改，刪除等基本操作?？腿讼Ｍ褂靡训玫骄频甏_認(rèn)的客房。總臺人員可以根據(jù)提示要客人補交押金，該功能可明顯提高對住宿人員住宿的有效管理。其中刪除功能設(shè)有用戶權(quán)限。對于那些散客和沒有做擔(dān)保預(yù)訂客房的客人，收銀員也要為其建立賬單，當(dāng)客人準(zhǔn)備結(jié)賬離店，收銀部門要及時的打印出準(zhǔn)確，完整的客人賬單，收集款項，平衡賬目。這項功能尤其方便了經(jīng)理的查詢工作。數(shù)據(jù)處理（Process）：表示對數(shù)據(jù)所進(jìn)行的加工和變換，在圖中用矩形框表示。 酒 店 管 理 系 統(tǒng) 客人F1 客戶基本信息財務(wù)部F2 現(xiàn)金表經(jīng)理F3 查詢請求 報表房態(tài)表圖 3 8 酒店管理系統(tǒng)關(guān)聯(lián)圖 23 / 47 P1 預(yù)訂管理 P2接待管理 P5查詢管理 P4客房管理 P3 收銀 管理 客人財務(wù)部酒店經(jīng)理報表客房狀態(tài)表F2 現(xiàn)金表F3 查詢請求 預(yù)訂請求 入 住請求退房結(jié)賬預(yù)訂單查詢房態(tài)賬單修改房態(tài)查詢房態(tài)客人預(yù)訂表現(xiàn)金收支表房態(tài)查詢房態(tài)住宿登記表圖 3 9 頂層數(shù)據(jù)流程圖24 / 47客人將預(yù)訂信息給客房部，客房部根據(jù)房間狀態(tài)表為客人進(jìn)行預(yù)訂登記，并登記客人信息，將預(yù)訂單給接待科，入庫保存。 客人 收銀管理財務(wù)部賬單庫退宿管理P4客房管理退宿結(jié)賬結(jié)賬改房態(tài)現(xiàn)金表存根圖 3 12 收銀管理數(shù)據(jù)流程圖 數(shù)據(jù)字典設(shè)計為了對數(shù)據(jù)流程圖中的各個元素作出詳細(xì)的說明，有必要建立數(shù)據(jù)字典。數(shù)據(jù)項的定義：數(shù)據(jù)項又稱數(shù)據(jù)元素，是數(shù)據(jù)的最小單位。數(shù)據(jù)流的定義：數(shù)據(jù)流由一個或一組固定的數(shù)據(jù)項組成，不僅要說明數(shù)據(jù)流的名稱、組成等，還要指明它的來源、去向和數(shù)據(jù)流量等。在本系統(tǒng)中涉及到了許多數(shù)據(jù)字典，限于篇幅，這里主要就數(shù)據(jù)元素，數(shù)據(jù)流，數(shù)據(jù)存儲，數(shù)據(jù)處理，外部實體分別舉一例說明。 數(shù)據(jù)庫概念結(jié)構(gòu)的設(shè)計這一設(shè)計階段是在需求分析的基礎(chǔ)上，設(shè)計出能滿足用戶需求的各種實體，以及它們之間的關(guān)系，為以后的邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計打下基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)庫包含以下 5 個表：住宿登記信息表 zsdj,客房基礎(chǔ)信息表 kfjc,客房預(yù)定信息表 kfyd,客人賬單信息表 krzd,權(quán)限設(shè)置信息表 qxsz。表 37 客房基礎(chǔ)信息表字段名 字段含義 類型 長度 備注kfbh 客房編號 字符 30 主鍵kflx 客房類型 字符 50jg 價格 貨幣 10ft 房態(tài) 文本 8rnrs 容納人數(shù) 文本 8wz 位置 文本 20 kfyd客房預(yù)定信息表 kfyd 用來保存客人預(yù)定客房的登記信息。為了便于用戶操作，采用菜單式的用戶界面操作，對系統(tǒng)功能模塊進(jìn)行管理。在系統(tǒng)設(shè)計中，輸出設(shè)計占有很重要的地位。同時以報表的形式輸出對用戶設(shè)備的要求不高。因此，本酒店管理系統(tǒng)的后臺數(shù)據(jù)庫選擇SQL Server 2022 數(shù)據(jù)庫。因此，本酒店管理系統(tǒng)選擇 Visual Basic 作為開發(fā)語言。作為有效的分析手段，計算機(jī)管理系統(tǒng)發(fā)揮其強大的優(yōu)勢，在數(shù)據(jù)保存、數(shù)據(jù)交換等方面均快速可靠，是手工操作所不能完成的。數(shù)據(jù)庫的設(shè)計采用了 ER 圖和二維表的形式來表示；最后對系統(tǒng)的軟硬件的配置作了選擇。Fallon. Hotel Management and Operations. John Wiley amp。在此，我向各位老師們真誠的道一聲：謝謝！謝謝老師們的指導(dǎo)使我在大學(xué)的學(xué)習(xí)中學(xué)到了很多重要的知識,讓我懂得了更多的人生道理。在此謹(jǐn)向老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意，感謝老師耐心的輔導(dǎo)。在他們的悉心幫助和支持下，我能夠很好的掌握和運用專業(yè)知識，并在設(shè)計中得以體現(xiàn)，順利完成畢業(yè)論文。她嚴(yán)肅的科學(xué)態(tài)度，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神，精益求精的工作作風(fēng)，深深地感染和激勵著我。即將就要離開這所生活四年的學(xué)校，盡管不舍，卻更珍惜，因為我的生命中有那么多可愛的人值得感激。希望各位老師批評指正，我將虛心地接受并加以改進(jìn)，并在以后的設(shè)計中不斷充實和完善。然后再對金凱云天大酒店管理系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程、數(shù)據(jù)流程分析的基礎(chǔ)上對客房預(yù)訂、客人接待、收銀管理作了詳細(xì)的功能設(shè)計；以 ER 圖來表示數(shù)據(jù)庫的概念模型設(shè)計及用二維表的形式表示數(shù)據(jù)庫的邏輯模型設(shè)計。38 / 47結(jié) 論隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，酒店業(yè)也迎來了空前的發(fā)展機(jī)會，現(xiàn)代化的酒店是集客房、餐飲、通訊、商務(wù)、文化及其他各種服務(wù)與設(shè)施為一體化的消費場所。它是最流行的可視化應(yīng)用程序快速開發(fā)工具之一，它具有簡單易學(xué)、高效、易操作、易于擴(kuò)充的特性。 系統(tǒng)配置與技術(shù)選擇 數(shù)據(jù)庫及開發(fā)技術(shù)的選擇Microsoft SQL Server 2022 是功能強大的關(guān)系型數(shù)據(jù)庫，它可以在 Windows 2022/XP/7 上很好的運行。在輸出設(shè)計中要遵循如下原則：1. “用戶第一”的原則2. 靈活性原則3. 需求多樣性原則4. 統(tǒng)一性原則本酒店系統(tǒng)采用報表作為有效的輸出格式，通過打印機(jī)打印提供給用戶處理。用戶界面設(shè)計應(yīng)當(dāng)堅持友好、簡便、實用、易于操作的原則，避免過于煩瑣和花哨。表 39 客人賬單信息表字段名 字段含義 類型 長度 備注zdbh 賬單編號 字符 30 主鍵35 / 47krxm 客人姓名 文本 20zjmc 證件名稱 文本 20zjhm 證件號碼 字符 20kfbh 客房編號 字符 30kflx 客房類型 字符 50kfwz 客房位置 文本 20kfjg 客房價格 貨幣 10rzsj 入住時間 日期/時間 10zk 折扣 數(shù)字 10jzsj 結(jié)賬時間 日期/時間 10 qxsz權(quán)限設(shè)置信息表 qxsz 用來保存操作員的權(quán)限。 zsdj住宿登記信息表 zsdj 用來保存客人住宿時的住宿登記信息。收銀信息實體金額金額客人信息客房信息結(jié)款時間圖 313 收銀信息實體 E－R 圖客房信息實體價格房號 房間類型 房間配置圖 314 客房信息實體 E－R 圖31 / 47客人住宿信息實體證件號碼 姓名 詳細(xì)地址 性別房號 房間類型 客房價格住宿日期折扣 聯(lián)系電話證件類型圖 315 客人住宿信息實體 E－R 圖操作員名稱 密碼權(quán)限編碼圖 316 操作員實體 ER 圖32 / 47操作員客房設(shè)置客房信息入住客人住宿信息收銀信息客人結(jié)算圖 317 實體之間關(guān)系 E－R 圖33 / 47 數(shù)據(jù)庫邏輯模型設(shè)計概念結(jié)構(gòu)是獨立于實際數(shù)據(jù)模型的信息結(jié)構(gòu)，必須將其轉(zhuǎn)化為邏輯結(jié)構(gòu)后才能進(jìn)行數(shù)據(jù)庫應(yīng)用的設(shè)計。編寫 xxx 日期 修改記錄：審核 xxx 日期 表 33 數(shù)據(jù)存儲條目示例數(shù)據(jù)存儲系列名： 接待管理 編號：條目名：客人信息檔案 別名：存儲組織：二維表記錄數(shù)：約 10000/月數(shù)據(jù)量：約 1000MB/月主鍵：客人編號輔鍵：數(shù)據(jù)流結(jié)構(gòu)：入住房號 客人姓名 性別 證件名稱 證件號碼 證件地址 入住日期 客房價格 折后價 押金 餐費 話費結(jié)算日期 28 / 47簡要說明：用于存儲本酒店接待的客人的相