【正文】 ２）就餐。 ４、其他福利 酒店逢周年慶典或重大節(jié)慶將視具體情況舉辦特別慶?；顒?dòng)。 ４、員工宿舍內(nèi)未經(jīng)許可不得留宿外人，親朋好友探訪須于后勤部指定區(qū)域進(jìn)行 。 ８、節(jié)約用水、用電等，避免浪費(fèi)能源。 ２、員工必須按量、按需取食，杜絕浪費(fèi)。 一、 火警 發(fā)生火警時(shí)，應(yīng)采取如下步驟： １、保持鎮(zhèn)靜，判斷險(xiǎn)情； 文件編號(hào)： HG01L001 第 17 頁(yè) 共 25 頁(yè) 深圳恒豐海悅國(guó)際酒店有限公司規(guī)范化管理文件 ２、呼叫附近同事協(xié)助，向當(dāng)值領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告火情，迅速打電話到安全生產(chǎn)部（分機(jī)“ 3669”、“ 3819”）或直接撥打電話 “ 119”，講清楚火警現(xiàn)場(chǎng)附近詳細(xì)地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)大小、本人姓名、報(bào)警所用電話號(hào)碼等。 ６、帶領(lǐng)消防車、消防員進(jìn)入火場(chǎng)救援。 ３、發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)事件后，應(yīng)在報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)、安全生產(chǎn)部的同時(shí)，即時(shí)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)。 第六章 獎(jiǎng)懲 一、獎(jiǎng)懲原則 酒店對(duì)員 工貫徹以思想教 育為主，經(jīng)濟(jì)和行政獎(jiǎng)罰為輔的獎(jiǎng)懲原則。對(duì)嚴(yán)重過(guò)失的員工進(jìn)行處罰時(shí)，可同時(shí)減發(fā)工資或降職降級(jí)。 文件編號(hào)： HG01L001 第 19 頁(yè) 共 25 頁(yè) 深圳恒豐海悅國(guó)際酒店有限公司規(guī)范化管理文件 １）熟練的業(yè)務(wù)操作和熱情的服務(wù)態(tài)度，為客人提供細(xì)致周到的服務(wù)，創(chuàng)造良好對(duì)外影響，經(jīng)常得到客戶口頭表?yè)P(yáng)或書(shū)面表?yè)P(yáng)者，一次獎(jiǎng) 2— 5 分。 ５）發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時(shí)采取有效措施，防止重大事故發(fā)生者，獎(jiǎng)5－ 20 分。由部門視情節(jié)輕重提出書(shū)面警告，作扣 1－ 5 分處理，并記錄于員工個(gè)人人事檔案中。 （ 4）當(dāng)值時(shí)吃東西或嚼口香糖。 （ 8）工作或服務(wù)效率欠佳，違反操作規(guī)程，消極怠工，達(dá)不到工作基本要求，影響工作進(jìn)程（情節(jié)嚴(yán)重造成不良后果者按丙類過(guò)失處理）。 （ 12）當(dāng)值時(shí)打瞌睡或帶有醉態(tài)。 （ 16）在員工餐廳用餐浪費(fèi)食品，用餐時(shí)不按排隊(duì)次序取食物或亂翻亂攪食物等。由部門酌情提出書(shū)面警告，作扣 5－ 10 分處理，并記錄于員工個(gè)人人事檔案中。 （ 4）未經(jīng)允許擅自使用酒店對(duì)客服務(wù)的設(shè)施和設(shè)備。 （ 8）私自處理客人遺留物品 。 （ 12）未經(jīng)批準(zhǔn)代客在外購(gòu)買物品。 （ 16）由于工作責(zé)任心不強(qiáng)，疏忽大意或操作失誤，造成 酒店或客人的財(cái)物損失（情節(jié)嚴(yán)重者作即時(shí)解聘處理，并保留遵循法律途徑追究其法律責(zé)任的權(quán)利）。 （ 20）在員工集體宿舍內(nèi)醉酒失態(tài)、干擾管理、高聲喧嘩、影響他人休息。 ３）丙類：即時(shí)解聘。 （ 4）嚴(yán)重違反職業(yè)道德和外事紀(jì)律，刁難、報(bào)復(fù)，并與客人吵鬧爭(zhēng)辯，野蠻裝卸損壞客人物品，歧視客人，或者嚴(yán)重違反操作流程，因產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量被客人投訴，造成惡劣影響者。 （ 8）在工作場(chǎng)合發(fā)現(xiàn)他人遇險(xiǎn)，有條件施救而不予積極搶救或不及時(shí)報(bào)告，致使他人身體受傷或財(cái)物受損失的。 （ 12）連續(xù)曠工三天或全年累積三天以上者。 （ 16）員工有上述違法、違規(guī)行為以及玩忽職守、假公濟(jì)私、營(yíng)私舞弊、打擊報(bào)復(fù)、濫用職權(quán)等行為需從嚴(yán)處理的。 第三步：總經(jīng)理 如部門負(fù)責(zé)人未能解決問(wèn)題時(shí)，員工本人可將調(diào)查結(jié)果及建議解決問(wèn)題的方法，以書(shū)面形式交人力資源部總監(jiān)轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理作最后處理。反映的情況一經(jīng)查出有夸大事實(shí)及虛假成份，將對(duì)反映問(wèn)題的員工作嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重者予以即時(shí)解聘。 問(wèn)題涉及到的相關(guān)人員應(yīng)正確對(duì)待，不應(yīng)因此影響工作情緒及借此對(duì)他人進(jìn)行報(bào)復(fù)等。 深圳恒豐海悅國(guó)際酒店 二 OO 二年六月 。 二、有關(guān)人事、考勤、后勤及福利保險(xiǎn)制度等，其管理規(guī)定或 實(shí)施辦法，將根據(jù)酒店有關(guān)制度或規(guī)定執(zhí)行。 三、各管理層人員在受理問(wèn)題時(shí)，應(yīng)在一定范圍內(nèi)保密，認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查研究，盡可能在最低層次內(nèi)解決問(wèn)題，避免片面、草率做出結(jié)文件編號(hào)： HG01L001 第 25 頁(yè) 共 25 頁(yè) 深圳恒豐海悅國(guó)際酒店有限公司規(guī)范化管理文件 論 ，力爭(zhēng)使處理結(jié)果公正、公平、合理。 二、員工應(yīng)本著實(shí)事求是的原則，嚴(yán)格遵循以上步驟，通過(guò)正常渠道解決問(wèn)題。 第二步：部門負(fù)責(zé)人 如直屬上司未能解決問(wèn)題時(shí)，可將情況以口頭或書(shū)面形式向部門負(fù)責(zé)人報(bào)告。 （ 14）泄漏酒店機(jī)密，惡意破壞酒店聲譽(yù)，給酒店造成重大經(jīng)濟(jì)損失的。 （ 10）向客人索取或變相索取小費(fèi)及其報(bào)酬，私自兌換外幣或接受任何形式的賄賂以及向他人行賄。 （ 6）在工作場(chǎng)合發(fā)現(xiàn)災(zāi)害苗頭或違法活動(dòng)不及時(shí)報(bào)告，擅自逃離，貽誤時(shí)機(jī)，致使酒店或他人生命財(cái)產(chǎn)遭受損 失或違反治安消防規(guī)定造成嚴(yán)重后果的。 （ 2）利用職權(quán)或工作便利非法侵占酒店資金、資產(chǎn)、行賄或收取回扣擁金損害酒店利益、參加非法組織和非法活動(dòng)。 （ 22）管理人員因不能以身作則、管理不力、督導(dǎo)不嚴(yán)、官僚主義，致使下屬紀(jì)律渙散、服務(wù)質(zhì)量下降、效率不高，引起客人不滿或影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。 （ 18）利用工作之便進(jìn)行非法傳銷活動(dòng)或未經(jīng)酒店同意為外單位文件編號(hào)： HG01L001 第 22 頁(yè) 共 25 頁(yè) 深圳恒豐海悅國(guó)際酒店有限公司規(guī)范化管理文件 作推銷活動(dòng)，損害酒店形象，情節(jié)較輕者。 （ 14）撕毀或涂改酒店各種原始記錄、文件、單據(jù)等。 （ 10）造謠生事，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人、同事的聲譽(yù)。 （ 6）蓄意損壞酒店財(cái)物。 （ 2）對(duì)客人、同事出口不遜、恐嚇等。 （ 18）不符合酒店要求或違反職業(yè)道德規(guī)范的 不良行為。 （ 14）未按要求做好崗位交接工作。 （ 10）未經(jīng)同意不參加酒店、部門會(huì)議。 （ 6）工作場(chǎng)所內(nèi)大聲說(shuō)話、粗言穢語(yǔ)、追逐打鬧、勾肩搭背。 （ 2）當(dāng)值時(shí)不著工衣或 著裝不當(dāng)，不佩戴工作牌。 ３、處罰 凡有下列表現(xiàn)之一的員工，按照過(guò)失類別酌情處罰。 ３）提出合理 化建議經(jīng)實(shí)施后有所成效者，獎(jiǎng) 5－ 20 分。 １）有具體工作數(shù)量、質(zhì)量任務(wù)指標(biāo)的崗位，能超額完成任務(wù)者； ２）對(duì) 改革酒店管理、提高服務(wù)質(zhì)量提合理化建議，并被采納，使酒店經(jīng)營(yíng)管理有明顯改善，取得一定經(jīng)濟(jì)效益者； ３）品行兼優(yōu)，技術(shù)優(yōu)良，精通業(yè)務(wù)，工作成績(jī)卓越者。所給