現(xiàn)代旅游實訓(xùn)基地建設(shè)方案09版(文件)
【正文】 7 附表： 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基地建設(shè)已建成部分表 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基地建設(shè)待完善部分表 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基地建設(shè)新建部分表 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基 地建設(shè)配套條件表 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基地設(shè)計、制作教學儀器設(shè)備表 附圖： 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基地實驗實訓(xùn)室分布圖 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 實驗實訓(xùn)分室布置圖 8 2020 年 現(xiàn)代 旅游實訓(xùn) 基地 建設(shè) 計劃 第一部分 旅行社管理實訓(xùn)室建設(shè)方案 一、 實驗實訓(xùn)室 責任人：胡章鴻、顧宇 功能及作用： 本實訓(xùn)室兼具實訓(xùn)與經(jīng)營 雙重功能。 因是臨時用地，所以不作特別要求。 2020 年 12 月 購買設(shè)備，安裝調(diào)試。 詳見統(tǒng)計表 現(xiàn)代旅游實訓(xùn)中心教學人時數(shù)統(tǒng)計 （參照 09教學計劃） 前廳實訓(xùn)室 客房實訓(xùn)室 中餐實訓(xùn)室 西餐實訓(xùn)室 旅行社實訓(xùn)室 導(dǎo)游實訓(xùn)室 旅游管理虛擬實訓(xùn)室 茶藝實訓(xùn)室 旅游管理 3780 2520 2880 3240 6480 9540 16560 涉外旅游 1800 1170 1170 1350 3150 3960 8640 酒店管理 13500 12420 11070 14580 6750 5670 21870 公共素質(zhì)選修課 4000 4000 8000 4000 12020 小計 19080 16110 15120 23170 20380 27170 51070 12020 環(huán)境要求 無特殊要求。 經(jīng)營功能：依托神州行旅行社，以學生為主體，建設(shè)成為具有真實性實訓(xùn)場所的旅行社門市部，真正做到 “前店后院”式的旅行社人才培養(yǎng) ，構(gòu)建嶄新的旅行社管理人才培養(yǎng)模式。前廳、客房、餐飲實訓(xùn)室配備酒店管理系統(tǒng)軟件和計算機。有的院校生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，往往僅有其中一個行業(yè)的崗位實訓(xùn)功能。實訓(xùn)基地將學校招待所作為酒店實訓(xùn)基地，由旅游專業(yè)師生經(jīng)營管理，提供對外服務(wù)。重視環(huán)境藝術(shù)設(shè)計和裝修， 設(shè)計風格要具有現(xiàn)代氣息， 體現(xiàn)地方特色 ，揚州是歷史文化名城，傳統(tǒng)文化底蘊深厚 。通過本實訓(xùn)基地建設(shè)，可以強化省級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗基地的功能 ，使省級實驗基地得到落實 。 （二）社會效益 通過實訓(xùn)基地的建設(shè)，加強實踐教學，從而提高人才培養(yǎng)水平，在省內(nèi)外形成良好聲譽 ，做大做強我校的旅游專業(yè)。目前的客房數(shù)約為 20 間，如果 5 入住率達到 40％，每間收費 70 元，每年總的毛收入可達 204,400 元。 生產(chǎn)性實訓(xùn)基地運作。勞動局的職業(yè)資格鑒定的考核費一般在 170 元 /項 .人，如果在我校實訓(xùn)基地考核，勞動局會付考務(wù)費用，約110 元 /項 .人，以每個學生考一張技能證書計算，總 的毛收入 為 108,350 元。旅游管理類專業(yè)（旅游 管理、酒店管理、涉外旅游、旅游英語、旅游日語等） 現(xiàn)有在校生 985 人 ，每 年應(yīng)收學費為400 余萬 。 前廳、客房、餐飲類實訓(xùn)基地分仿真和生產(chǎn)性實訓(xùn)室 2 類，生產(chǎn)性實訓(xùn)室擬設(shè)于學校招待所，依托學校后勤總公司的資質(zhì)，為學?？腿?、校內(nèi)外參與會議人員、旅游團隊客人等服務(wù)。 （三）實驗實訓(xùn)項目 本基地可以承擔或部分承擔以下實訓(xùn)項目： 旅游服務(wù)人員形體訓(xùn)練、旅游禮儀實訓(xùn)、旅游專業(yè)考察、旅游信息管理與電子商務(wù)實訓(xùn)、旅游市場營銷實訓(xùn)、旅游企業(yè)財務(wù)管理實訓(xùn)、旅游企業(yè)人力資源管理實訓(xùn)、酒店情景英語實訓(xùn)、導(dǎo)游情景英語實訓(xùn)、前廳客房
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