氨基酸脫水縮合計算(文件)
【正文】 A ． 1280 B ． 12544 C ． 11036 D ． 12288 ，分子質量為5640，氨基酸平均分子質量為128，含有肽鍵49個，則蛋白質形成過程中失去的質量是（ ）A662 B882 C888 D6664．下列能正確表示蛋白質分子由簡到繁的結構層次的一組是 ①氨基酸② C 、 H 、 O 、 N 等化學元素③氨基酸分子相互結合 ④多肽⑤肽鏈⑥形成具有一定的空間結構的蛋白質分子 A ． ①②③④⑤⑥ B ． ②①④③⑥⑤ C ． ②①④③⑤⑥ D ． ②①③④⑤⑥ 5．兩個氨基酸縮合成肽并生成水，這個水分子中的氧原子來自氨基酸的 A．氨基 B．羧基 C．R基 D．氨基和羧基6．由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸組成的三肽有 A．6種 B．5種 C．4種 D．3種，錯誤的是 ( )—CH2—CH2—S—CH3，則它的分子式是C5H11O2NS，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的，則這些氨基酸縮合成的一個多肽中的氨基數(shù)必為m－n，則甜味肽一定是一種二肽11. 某三十九肽中共有丙氨酸4個，現(xiàn)去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的肽鏈(如圖)，下列有關該過程的敘述，錯誤的是( )，那么其中必有1個羧基在—R(側鏈基團)上12 ．血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌動蛋白結構不同的原因是 A ．所含氨基酸的種類不同 B ．所含氨基酸的數(shù)目不同 C ．所含氨基酸的排列順序不同 D ．所含氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鍵的空間結構都不同 14 ．氨基酸的平均分子量為128，測得某蛋白質分子量為63212，由此可以推斷該蛋白質含有的肽鏈數(shù)和氨基酸個數(shù)分別是 ( ) A．573 B．574 C．570 D．5741雞蛋煮熟后，其中的蛋白質已喪失了生物學活性，這是因為高溫破壞了蛋白質的 ( ) A．氨基 B
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