賴氨酸課程設(shè)計(jì)---年產(chǎn)5萬噸賴氨酸工藝設(shè)計(jì)(文件)
【正文】 characterization of an epsilon poly Llysine degrading enzyme from an epsilon poly L lysineproducing strain of Streptomyces albulus. Archives OfMicrobiology,2002,178( 5) : 325 330.。(2075%) = 811 設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量規(guī)格與型號(hào)材料1發(fā)酵罐40200m3A3鋼2種子罐820m3A3鋼3種子罐分過濾器1Φ100cmA3鋼4發(fā)酵罐分過濾器1Φ100cmA3鋼5空氣濾清儲(chǔ)氣罐2200m3A3鋼6無油空壓機(jī)360m3/min機(jī)體鑄鐵7離子交換柱6030m38維持管14m3A3鋼9噴淋冷卻器2171m3A3鋼10結(jié)晶罐8個(gè)75m3A3鋼11貯晶槽8個(gè)75m3A3鋼13噴霧蒸發(fā)器1套24m3/h機(jī)體鑄鐵14冷卻塔20臺(tái)1000m3/hA3鋼15冷卻器2LT28HF700機(jī)體鑄鐵16糖化鍋2D5850A3鋼17糊化郭2D3400A3鋼18玉米漿泵2IS8050200機(jī)體鑄鐵19Ultraflo超濾器1 20薄膜蒸發(fā)器1LG50L 21納濾裝置2HL8040F 22熱風(fēng)干燥器1Φ50023玉米漿槽1Φ2000 1500mmA3鋼24消毒液槽11Cr18Ni9Ti25廢液罐120m3A3鋼26配料罐6100m3A3鋼27種子配料罐15m3A3鋼28鹽水槽1A3鋼29無機(jī)鹽槽1Cr18Ni9Ti結(jié) 論國內(nèi)企業(yè)雖然在技術(shù)上與國外企業(yè)相比還存在一點(diǎn)差距，但隨著市場(chǎng)的發(fā)展與交流，這種差距已在逐年縮小。具體計(jì)算結(jié)果如下表：表6 50000t/a賴氨酸發(fā)酵車間物料平衡計(jì)算表物料名稱生產(chǎn)1t賴氨酸物料量50000t/a賴氨酸的物料量每日物料量用費(fèi)（元/年）發(fā)酵液 （m3）17340005780 ——二級(jí)種液（m3）34500115 ——發(fā)酵水解用糖（kg)108866975 ——二級(jí)種培養(yǎng)用糖（kg）8670002890 ——水解糖總量（kg)108869865 ——淀粉 （kg)1081031135108糖蜜（kg)10625420106氯化鉀（kg)107106磷酸氫二鉀（kg)105105硫酸鎂（kg)106106泡敵（kg)106107賴氨酸（kg)1071683501089 資金估算及籌措措施由于項(xiàng)目改建主要是工廠建設(shè)、設(shè)備添置和安裝調(diào)試,預(yù)計(jì)全部改建8個(gè)月即可完成,108元/年，108元/年,108元,107元，108元，預(yù)計(jì)投資回收期需要大約2年。 主要技術(shù)指標(biāo)：（1）發(fā)酵產(chǎn)酸率：％（2）轉(zhuǎn)化率：％（3）提取率：％（4）發(fā)酵周期：35小時(shí)表5 賴氨酸發(fā)酵工藝技術(shù)指示指示名單位指示數(shù)生產(chǎn)規(guī)模t/a50000生產(chǎn)方法直接發(fā)酵法年生產(chǎn)天數(shù)d/a300產(chǎn)品日產(chǎn)量t/a產(chǎn)品質(zhì)量純度%99倒罐率%發(fā)酵周期h35發(fā)酵初糖Kg/m3150淀粉糖化轉(zhuǎn)化率%95糖酸轉(zhuǎn)化率%麩酸轉(zhuǎn)化率%90賴氨酸提取率% 賴氨酸發(fā)酵車間的物料衡算首先計(jì)算生產(chǎn)1000kg賴氨酸需要好用的原料、輔料及其他物料量。（6）特殊的干燥技術(shù)，能耗低，質(zhì)量好。（2）先進(jìn)的膜澄清技術(shù)，回收高價(jià)值菌體，為離交創(chuàng)造條件。主要控制指標(biāo)如下 ：發(fā)酵罐溫度177。因此在菌體生長期間必須保持一定的基質(zhì)濃度，以維持最大的轉(zhuǎn)化速率。菌種、培養(yǎng)基和發(fā)酵條件決定著pH值的變化。 發(fā)酵過程壓力控制 發(fā)酵過程操作壓力的變化，將會(huì)引起氧在反應(yīng)液中的分壓改變，也就是說影響著溶解氧濃度的變化。 條件控制方案 發(fā)酵溫度的調(diào)節(jié)與控制 發(fā)酵罐的溫度一方面通過改變發(fā)酵液的物理性質(zhì)間接作用于產(chǎn)生菌的代謝活動(dòng)；另一方面通過對(duì)酶活性的影響直接作用于菌體生長和產(chǎn)物合成。我們?yōu)樘腔囬g、發(fā)酵車間、賴氨酸車間各設(shè)置一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)控制站配操作面板，中央控制室內(nèi)配置操作員站兩臺(tái)，工程師站一臺(tái)，打印機(jī)一臺(tái)。納濾膜的透析液為氨水，可回收利用。由于膜設(shè)備都是由膜元件疊加起來的，使膜設(shè)備占地極小。膜系統(tǒng)適應(yīng)性強(qiáng)，能隨時(shí)跟上今后用戶對(duì)處理后的污水排放水質(zhì)進(jìn)一步提高的要求。④納濾低成本的預(yù)濃縮，降低能耗。濾液不含蛋白質(zhì)量高，保證連續(xù)離交進(jìn)料要求。 （2）新工藝： 發(fā)酵液放罐后直接經(jīng)Ultraflo超濾系統(tǒng)過濾，能使真正收率達(dá)到99%以上，濾渣中含有大量的蛋白質(zhì)及菌絲等營養(yǎng)物質(zhì)，烘干后作飼料，可進(jìn)行包裝銷售。蒸發(fā)由于是采用加熱的方式同樣帶來一個(gè)問題是在加熱蒸發(fā)過程中產(chǎn)品破壞使得產(chǎn)品的色澤加深影響質(zhì)量。更為重要的是雜質(zhì)的吸附一定程度上影響了樹脂的提取收率、解吸下的雜質(zhì)及色素會(huì)帶入下游工藝中影響產(chǎn)品的色澤、結(jié)晶質(zhì)量。（1）傳統(tǒng)工藝傳統(tǒng)的賴氨酸生產(chǎn)工藝，一般是發(fā)酵液先酸化后，進(jìn)入樹脂柱中進(jìn)行離交提取，用氨水進(jìn)行解析后的賴氨酸（解析液）進(jìn)行薄膜蒸發(fā)濃縮，經(jīng)結(jié)晶分離后精制成品。原料，輔助原料，佛你功力消耗低。而采用基于現(xiàn)場(chǎng)總線的集散控制系統(tǒng)，能夠大大提高發(fā)酵過程的控制品質(zhì)，它應(yīng)用各種先進(jìn)的控制算法，在過程模型不是很清楚的情況下仍能對(duì)發(fā)酵過程進(jìn)行優(yōu)化控制。鄭州屬暖溫帶大陸性氣候，降雨量640毫米，大部分集中在七、八、九三個(gè)月。58′之間。介于東經(jīng)112176。而鄭州屬于中原地帶，一般地方都能符合要求。（2）水源和水質(zhì)必須有保證發(fā)酵工廠的用水量是較大的，而鄭州不算是缺水區(qū)，水源通過地下深井取水，地下水化學(xué)類型為重碳酸鈣鎂型中質(zhì)軟水,，地下水充足,上游無污染源。 選址條件（1）工廠應(yīng)接近原料的產(chǎn)地或轉(zhuǎn)運(yùn)地賴氨酸生產(chǎn)的主要原料是玉米淀粉，應(yīng)選擇在靠近原料產(chǎn)地或轉(zhuǎn)運(yùn)港口的周邊，便于組織原料。6 廠址概述 廠址選擇其總原則：（1
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