華康公司創(chuàng)業(yè)計劃書(文件)
【正文】 市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能： （1） 在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現類似營養(yǎng)餐廳的開業(yè)。 研發(fā)營養(yǎng)產品本身是一個靠積累、天賦、靈感等匯聚的精華。隨著中國加入WTO，國民的生活水平不斷提高。 在我們研發(fā)過程中，當一個項目被發(fā)現巨大市場空間時，必然引來競爭者，為了能讓企業(yè)在市場中生存和壯大，因此在推出養(yǎng)生會館時，要實行“五個”統(tǒng)一的管理模式（即統(tǒng)一形象設計、統(tǒng)一宣傳資料、統(tǒng)一會員卡銷售、統(tǒng)一營銷管理、統(tǒng)一售后服務），建立自身的品牌。我們不能改變政策，所以我們隨時都面臨著政策風險。 如果營養(yǎng)店維持不下去，大大脫離了預計的軌道，那我們就會面臨著破產的風險。 進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。其次，編制資金和功效成本費用、管理費用預算、控制成本預算，還要負責監(jiān)督公司的財務運作情況，及時與出納核實支出；，花的錢要有所值，所以在招聘的時候要全方位考察應聘者的個人能力水平，在進行公司培訓的時候也要認真做好培訓計劃表，從公司所需要的能力方面切實提高職員的綜合能力；，每個時期的市場需求是不同的，所以定期的市場考察也是必須的。信息中心是最關鍵的，因為他們的心理來源對公司作出正確的決策具有決定性作用，錯誤或者不詳細的信息都將影響公司的運營狀況，嚴重一點，可能對公司的公眾形象造成很大程度的破壞；送餐部要做到的兩點就如配送中心一樣，效率和準確性。懲罰范疇：1. 工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；2. 無故不參加公司安排的培訓課程；3. 對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不當；4. 因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人；5. 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；6. 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；7. 在工作時間內擅離工作崗位，躺臥、睡覺者8. 偷竊同事或公有財物；9. 貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的。針對本次續(xù)簽工作，在今年勞動合同管理工作的基礎上，需進一步運作新的管理辦法，對生產工人及其他工作人員擬采用中期（2年）、短期（1年）合同，對部分人員采取不再續(xù)簽合同的管理辦法。：做好員工季度勞保及勞動用品發(fā)放及管理工作，及時做好員工勞保用品的補充及相關制度修訂工作；做好員工人事檔案材料的收集、整理建檔工作，保證檔案的完整性、齊全性、保密性；嚴格按照公司規(guī)章制度，認真辦理員工的辭職、辭退、除名、開除退廠手續(xù)。：包括崗位工資，績效工資，全勤工資和效益獎金?！ 〔惋嬈髽I(yè)在快速發(fā)展的同時，也面臨著激烈的競爭，企業(yè)不得不從提高效率、控制成本、優(yōu)化資源配置、提高服務質量等各個方面加強管理，也提高企業(yè)競爭力，實現企業(yè)的高效的、可持續(xù)的發(fā)展。在這個過程里面，我們所要做的就是讓我們的目標消費人群對我們的服務宗旨有足夠深的了解，讓他們充分認識到我們的經營主旨對身體健康到底意味著什么，并引起他們的興趣。我們公司的財務分析是以財務核算資料為主要依據，運用特定的分析方法來作出的定性和定量的分析。其中，菜肴成本即所耗原材料（包括主料、配料和調料成本）。營業(yè)收入即公司在經營過程中向消費者提供勞務所取得的收入，是進行財務分析的一項基本指標。第四個方面營業(yè)利潤分析。12。營業(yè)利潤=營業(yè)收入—營業(yè)成本—營業(yè)稅金。第三個方面，是營業(yè)稅金。營業(yè)成本是公司的一項重要經濟指標，公司經濟效益的好壞取決于該企業(yè)收入的多少，也取決于營業(yè)成本的高低。第一個方面我將從營業(yè)成本來簡要說明。十一、財務分析 對企業(yè)財務指標進行分析與比較，有利于企業(yè)對其財務狀況和經營成果做出準確的判斷與正確的決策。而要解決餐飲企業(yè)的供應鏈管理問題，首先要解決供應鏈的最前端所需信息的問題，也就是銷售預測問題，只有有了準確的銷售預測信息，提高了供應鏈起始信息流的輸入，才能使得整個供應鏈高效率的運作和流轉。效益獎金是根據每月確定任務指標完成率發(fā)放的獎金，或者根據職工的績效考評分數的比例來發(fā)放效益獎金系數。四、 薪資、福利方案根據公司實際發(fā)展階段的情況，參照市場薪資水平、社會勞動力供需狀況、公司的經營戰(zhàn)略目標等多方面的因素，可以確定一下薪資體系指導原則：公司薪資結構體系分三種，包括年薪考核工資制、固定工資制、計件工資制。根據公司目前生產經營狀況，制定人事評價制度，進行人事考核評價。及時、準確下達人事調令和人事指令，力爭使人力資源達到最佳合理配置。下面的管理制度適用于全體員工，對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟懲罰為輔的原則。時間是金錢，顧客的時間就是雙倍的金錢；連鎖事業(yè)部在公司最初成立的時候還沒有具體的組織，只有當公司的事業(yè)發(fā)展到一定程度，并在市場前景較好的情況下才能考慮拓展業(yè)務。 九、管理一、公司組織結構（需要考慮的包括積累就業(yè)資金時每個人投入資金所占的比重，或者個人能力，或者個人意愿），因為總經理在一個公司的作用就是做出正確的經營決策并在關鍵的時候能擔當大任，必須具有管理銷售方面的專業(yè)知識，有良好的管理能力和組織協(xié)調能力，還具有良好的執(zhí)行和應變能力
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