志賀菌大腸桿菌霍亂(文件)
【正文】 弧菌 非 01型 ——又成非凝集性（ NAG） 弧菌 第 1章 什么是食品安全、質量特性 世界范圍內的霍亂 :19861995 1 0 0 , 0 0 02 0 0 , 0 0 03 0 0 , 0 0 04 0 0 , 0 0 05 0 0 , 0 0 06 0 0 , 0 0 07 0 0 , 0 0 01986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995Number of cases020406080100Number of countries病例數 國家數量 第 1章 什么是食品安全、質量特性 霍亂弧菌 (Vibrio cholerae) ?中毒癥狀： ——非 01型：引起腹瀉，腹部痙攣和發(fā)燒，也有惡心、嘔吐和血性腹瀉的報道 ——01型：先引起腹部不適和輕度腹瀉，繼發(fā)癥狀為水性腹瀉，腹部痙攣，嘔吐和脫水，也可發(fā)生死亡 第 1章 什么是食品安全、質量特性 John Snow (18131858) 倫敦寬街－霍亂爆發(fā) 標點地圖法 霍亂是介水傳播 流行病學現場調查、 第一節(jié) 流行病學發(fā)展史 第 1章 什么是食品安全、質量特性 霍亂弧菌 (Vibrio cholerae) ?預防措施： ——充分加熱海產品 ——防止加熱后的海產品受到交叉污染 第 1章
職業(yè)教育相關推薦
鄂ICP備17016276號-1