qyjg 0003 s-20xx 陽信金地果蔬食品有限公司 果蔬汁系列飲料(文件)
【正文】 食品營養(yǎng)標簽通則JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第75號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》3 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準。用高酸汁少肉多或風味強烈的水果調制而成的制品，成品中果漿含量不低于20%（m/v）。 蔬菜汁飲料 在蔬菜汁中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的，蔬菜汁含量不低于5%（m/v），可直接飲用的飲料。 阿膠雪梨膏在梨汁中添加蜂蜜、姜汁、麥芽糖、茯苓、杏仁、甘草、百合、阿膠、酸味劑等輔料調制而成的可直接飲用的飲料。 白砂糖 應符合GB 317的規(guī)定。 檸檬酸應符合GB 1987的規(guī)定。 生產工藝調配→過濾→殺菌→灌裝→封口→殺菌→包裝→檢驗→入庫。表3 理化指標項 目指 標可溶性固形物（20℃）折光計/（% ） ≥總酸（以一分子水檸檬酸計）/（g/L ） ≥鉛 （以Pb計）/ (mg/L) ≤ 總砷（以As計）/ (mg/L) ≤銅（以Cu計）/ (mg/L) ≤山梨酸/（g/kg） ≤苯甲酸/（g/kg） ≤二氧化硫殘留量/ (mg/kg) ≤10展青霉素/(181。 食品添加劑品種和使用量應符合GB 2760及衛(wèi)生部關于食品添加劑公告的規(guī)定。將溫度調整到室溫，立即用嗅覺鑒別氣味，用味覺品嘗滋味。 總砷按GB/T 。 展青霉素按GB/T 。 微生物檢驗 菌落總數(shù)按GB 。 凈含量檢驗 按JJF 1070規(guī)定的方法進行。 出廠檢驗 檢驗項目包括感官指標、凈含量、可溶性固形物、總酸、菌落總數(shù)和大腸菌群。 判定規(guī)則 檢驗項目全部符合本標準的規(guī)定，判該批產品為合格產品。 10 標志、包裝、運輸、貯存 標志產品包裝儲運圖示標志應符合GB/T 191的規(guī)定，標簽應符合GB 7718和GB 28050的規(guī)定。 運輸 產品運輸工具應清潔無污染，運輸產品時應避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產品質量的物品混裝混運。 產品在本標準規(guī)定的條件下運輸貯存，保質期為18個月。 貯存 產品應貯存在陰涼、通風、干燥的成品庫中，離地離墻存放。 產品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應符合GB/T 6543的規(guī)定。其他項目如有一項以上(含一項)不合格，應在同批產品中加倍抽樣復驗，以復驗結果為準。 型式檢驗 正常生產時每半年進行一次，
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