qyjg0003s-20xx陽(yáng)信金地果蔬食品有限公司果蔬汁系列飲料(存儲(chǔ)版)
【正文】 判定規(guī)則 檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。 凈含量檢驗(yàn) 按JJF 1070規(guī)定的方法進(jìn)行。 展青霉素按GB/T 。將溫度調(diào)整到室溫，立即用嗅覺鑒別氣味，用味覺品嘗滋味。表3 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)可溶性固形物（20℃）折光計(jì)/（% ） ≥總酸（以一分子水檸檬酸計(jì)）/（g/L ） ≥鉛 （以Pb計(jì)）/ (mg/L) ≤ 總砷（以As計(jì)）/ (mg/L) ≤銅（以Cu計(jì)）/ (mg/L) ≤山梨酸/（g/kg） ≤苯甲酸/（g/kg） ≤二氧化硫殘留量/ (mg/kg) ≤10展青霉素/(181。 檸檬酸應(yīng)符合GB 1987的規(guī)定。 阿膠雪梨膏在梨汁中添加蜂蜜、姜汁、麥芽糖、茯苓、杏仁、甘草、百合、阿膠、酸味劑等輔料調(diào)制而成的可直接飲用的飲料。用高酸汁少肉多或風(fēng)味強(qiáng)烈的水果調(diào)制而成的制品，成品中果漿含量不低于20%（m/v）。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以果蔬汁（漿）為主要原料，添加白砂糖（或果葡糖漿）和酸味劑、調(diào)味劑、增稠劑、著色劑等，經(jīng)調(diào)配、過(guò)濾、殺菌、灌裝、封口、殺菌、包裝等主要工藝加工制成的果(蔬）汁飲料。修改了“7生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求。刪除了規(guī)范性引用文件“GB 19297果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”。本標(biāo)準(zhǔn)代替Q/YJG 0003S2014《果（蔬）汁系列飲料》。修改了規(guī)范性引用文件GB/T 。修改了4 分類。增加了甜蜜素按GB/T 。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。產(chǎn)品按標(biāo)簽上標(biāo)明的稀釋倍數(shù)稀釋后，果汁含量不低于5%（m/v）。 表1分類項(xiàng) 目指標(biāo)或要求果蔬汁系列飲料果汁具有原水果果汁的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量（為調(diào)整風(fēng)味添加的糖不包括在內(nèi)）果漿具有原水果果漿的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量（為調(diào)整風(fēng)味添加的糖不包括在內(nèi)）果肉飲料果漿含量/%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）≥20果汁飲料果汁（漿）含量/%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）≥10水果飲料濃漿按標(biāo)簽上標(biāo)明的稀釋倍數(shù)稀釋后，其果汁含量≥5蔬菜汁飲料蔬菜汁（漿）含量/%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）≥5復(fù)合果蔬汁飲料復(fù)合果蔬汁飲料中果汁（漿）蔬菜汁（漿）總含量/%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）≥10果蔬汁（漿）具有原水果果汁（漿）和蔬菜汁（漿）的色澤、風(fēng)味
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