qsytb 0001 s-20xx 貴州三元太寶實業(yè)股份有限公司 刺梨汁類飲料果蔬類飲料(文件)
【正文】 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 14881 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令 第75號（2005） 《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令 第102號（2007） 《食品標(biāo)識管理規(guī)定》國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局（2009）第123號令 關(guān)于修改《食品標(biāo)識管理規(guī)定》的決定3 刺梨汁飲料以生活飲用水、刺梨汁為主要原料，配以白砂糖、山梨酸鉀，經(jīng)調(diào)配、灌裝、殺菌而制成的果汁飲料。 感官要求 感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表4 凈含量與允許短缺量凈含量 Q允許短缺量（Q的百分比）mL2009（%）2509（%） 食品生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 12695的規(guī)定。 原果汁的測定按GB/T 12143 規(guī)定的方法進(jìn)行測定。 山梨酸鉀的測定按GB/T 。 志賀氏菌檢驗按GB/T 。6 檢驗規(guī)則 原料入庫要求原料入庫前，必須索取供貨方出具的合格證明或經(jīng)企業(yè)質(zhì)檢部門檢驗合格后方可入庫。 出廠檢驗項目包括 ：感官、凈含量及允許短缺量、總酸、可溶性固形物、菌落總數(shù)測定、大腸菌群計數(shù)的檢驗。有一項或一項以上不符合要求時，可自保留樣品中或?qū)νa(chǎn)品再次隨機(jī)抽取樣品進(jìn)行復(fù)檢，若結(jié)果均符合標(biāo)準(zhǔn)要求時，則判定該產(chǎn)品為合格產(chǎn)品，若仍有一項不合格時，則判定為不合格。并有防潮、防雨等標(biāo)志。產(chǎn)品運輸過程中應(yīng)防雨、防潮、防暴曬、防污染。在符合上述標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定條件下，產(chǎn)品自生產(chǎn)之日起，保質(zhì)期為9個月。二、起草過程2011年10月成立標(biāo)準(zhǔn)起草小組、通過調(diào)研、收集質(zhì)料，又對產(chǎn)品進(jìn)行多次檢驗，并將樣品送到檢測部門進(jìn)行感官、理化、微生物指標(biāo)檢驗，最終確定各項技術(shù)指標(biāo)、起草標(biāo)準(zhǔn)討論稿，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)起草小組多次論證，于2012年04月份形成標(biāo)準(zhǔn)送審稿。四、技術(shù)指標(biāo)的確定 本公司在編寫企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/SYTB0001S2012之前，查閱了所有相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，均未查到本產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，本公司以果蔬汁飲料中的主要原料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，參照GB
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