肯德基市場營銷案例分析(文件)
【正文】 餐廳都是餐廳直營的，只有 5%的加盟餐廳。 ? 肯德基秉承的設(shè)計原則是： ? 顧客導(dǎo)向原則 ? 最大效率原則 ? 覆蓋適度原則 ? 連鎖經(jīng)營的肯德基店接受總店的統(tǒng)一管理，實施統(tǒng)一的經(jīng)營戰(zhàn)略和營銷策略，遵循統(tǒng)一的規(guī)章制度。肯德基的總部就是憑借它的產(chǎn)權(quán)力控制的下游。雪 》 中的名句 “ 江山如此多嬌 ” ，由此演變而來，旨在用中國人更容易領(lǐng)會的方式，準(zhǔn)確地表達出品牌定位，并獲得中國消費者的共鳴。 中國肯德基曙光基金 長期資助給有志成才、家境貧寒、品學(xué)兼優(yōu)的在校大學(xué)生，為他們學(xué)習(xí)事業(yè)和人生起步階段道路鋪滿曙光 積極響應(yīng) “ 地球一小時 ” 環(huán)?；顒? 10年 3月 27日晚 20： 30~21： 30，中國肯德基旗下2800多家餐廳熄滅餐廳外圍的招牌燈和景觀 燈，并調(diào)弱餐廳內(nèi)的燈光，以此響應(yīng) “ 地球一小時 ” 的號召，踐行低碳生活，愛護環(huán)境，約能源 。這份配方歷經(jīng)數(shù)十年，一直處于保密狀態(tài)，讓今天的人們?nèi)杂行覈L到原汁原味的肯德基炸雞?？偛脗儊韥砣ト?，但是秘密配方保持不變。 ? 戴德里克說，有兩家公司為肯德基供應(yīng)香料和調(diào)味品，但是每種成分只是配方的一部分，而供應(yīng)商們互不相識。只有少數(shù)人知道炸雞配方，而他們必須宣誓保密。戴德里克也不知道這份著名配方的內(nèi)容。它像一股颶風(fēng)，席卷 480余座城市，又像一塊巨大的磁石，緊緊地吸 引了 30100余支參賽隊伍、 167800名參 賽球員，更讓數(shù)百萬的現(xiàn)場觀眾和球迷 隨著賽程的不斷深入而為之心動。 贈送優(yōu)惠券或免費產(chǎn)品券 ：十一促銷套餐贈送甜筒免費券、超值小食組套餐贈送當(dāng)季優(yōu)惠券、全蝦堡套餐贈送全年每月可領(lǐng)的免費產(chǎn)品券等等?？系禄目偛烤褪菓{借它的品牌力控制的下游 四 .肯德基的 促銷 策略分析 1. 廣告策略 2. 人員推銷策略 3. 銷售促進策略 4. 公共關(guān)系策略 廣告策略 — 主打本土牌 從 2022年 6月 1日起，肯德基的廣告語由 “ 有了肯德基，生活好滋味 ”全面改為 “ 生活如此多嬌 ” 。 統(tǒng)一管理 ? 資金方面 ： 37600美金的特許經(jīng)營初始費； 800萬元人民幣的轉(zhuǎn)讓費；持續(xù)經(jīng)營的費用 ? 地點 ： 國內(nèi)中小城市，非農(nóng)業(yè)人口大于 15萬小于 40萬；人均消費6000RMB, ? 時間 ： 從開始申請到轉(zhuǎn)店時間在 6個月左右；加盟經(jīng)營協(xié)議的首次期限至少為 10年 ? 培訓(xùn) ： 12周的培訓(xùn)項目； 56個月的餐廳管理實習(xí) 渠道成員的選擇 ? 肯德基的渠道控制力主要體現(xiàn)在兩個方面： 產(chǎn)權(quán)力 在中國，肯德基于 1993年在西安授權(quán)了第一家特許經(jīng)營的公司。 在 2022年 7月推出肯德基宅急送，除了電話訂餐，也有強大的網(wǎng)上訂餐功能，并時不時推出外賣專用的優(yōu)惠活動。 1987年，肯德基第一個進入中國市場，在北京前門開設(shè)了第一家肯德基快餐店，從此拉開了進入中國市場的序幕，接著肯德基的連鎖店在中國的很多城市出現(xiàn)，不僅在北京、上海、廣州和天津這樣的大城市可以很容易找到肯德基餐廳，即使在比較偏遠的中小城市也可以看到肯德基的身影。連鎖企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)在于追求最大化市場份額的同時，盡可能地追求最大的單店利潤。 ? A餐 ：一個新奧爾良烤雞腿堡 +一對辣翅 +一杯中可 +一個玩具掛飾 = ? B餐： 一個香辣或勁脆雞腿堡 +一塊吮指原味雞塊 +一杯中可 +一個玩具 =29元 ? C餐 ：一個深海鱈魚堡 +一包小包勁爆雞米花 +一杯小可 +一個玩具掛飾 =29元 ? D餐 ：一個嫩牛五方 +一個普羅旺斯烤雞腿 +一杯中可 +一個玩具掛飾 =元 競爭中的價格調(diào)整 ? 肯德基的競爭對手主要就是麥當(dāng)勞。 ? 價格 中國麥當(dāng)勞肯德基里一個麥香魚漢堡套餐要人民幣 ，在美國是 4美元。肯德基在不同的國家地區(qū)定位的目標(biāo)市場不一樣，所以價格存在一定差距的。 ? 油條袋 ：裝一根油條 ? 兒童餐紙袋 ：裝兒童餐，堂食或外帶 ? 8號紙袋 ：早餐時段使用，因為早餐是不提供塑料袋的 ? 飲料袋 ：外帶飲料和圣代時用，冷熱飲不能同時放在一個飲料袋中 二 .肯德基的 價格 決策 ? ? 定價策略 ?
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