著名酒店管理公司后備人才培養(yǎng)方案(文件)
【正文】 學員批準：管理公司總經理 培訓實施：集團 /酒店管理公司 課程設計：酒店管理公司人力資源部 /集團人力資源部 培訓時間： 2 年 /屆 集中授課： 4 天 2 次 /屆 ? 崗位見習計劃 ? 意義 為以下員工提供見習機會，使他們通過見習熟悉崗位工作或提高業(yè)務能力，幫助他們成長： 即將晉升的優(yōu)秀的員工； 在某些職務領域需要改進的員工； 幫助員工了解一種新的業(yè)務知識、技巧或獲得一種新的職務能力，從而改善現(xiàn)崗位的管理； 希望調換工作崗位的員工； 作為培養(yǎng)管理通才的有效方式。 ? 其他培訓和指導機會 接班人可以在得到相關人員批準的情況下，參加管理公司層面或酒 店層面的： 各種相關的培訓； 相關的管理會議； 協(xié)助新酒店開業(yè)； 支持集團或酒店的新的管理項目； 相關的組織，如餐飲研究會 /金鑰匙俱樂部 /質量管理委員會，等。 人員是否在職，以聘任文件為準。 總監(jiān) 2 分 /人經理 /人主管 1 分 /人 領班 分 /人 管理人員流失率 由管理公司人力資源部年底統(tǒng)計； 流失率包括員工主動離職和被動離職； 合同期滿離職的管理人員，不包括在流失率統(tǒng)計范圍內。問卷分前廳、管家、餐飲、康樂、綜合等幾個部分。 分以上 5 點 —— 85 分 4 點 —— 80 分 3 點 —— 75 分 2 點 70 分以下 1 點 員工 員工滿意度 管理公司 10 月開展問卷調查。 記分標準 4 月 1 日前下發(fā)。具體標準 4月 1 日下發(fā)。由管理公司職能部門總監(jiān)進行檢查。 分以上 5 點 —— 90 分 4 點 —— 85 分 3 點 —— 80 分 2 點 75 分以下 1 點 12 （表 3）：領導能力和職務能力評估 —— 總經理、駐店經理、總監(jiān)、經理的評估表 ? 戰(zhàn)略分析與計劃能力 戰(zhàn)略環(huán)境分析（ SWOT）的能力 指明并使下屬對企業(yè)的遠景目標達成一致 制訂計劃來達到戰(zhàn)略目標并組織實施 ? 有效執(zhí)行 指明工作重心，善于處理關鍵任務 對計劃的執(zhí)行進行有效的管理，有效完成預期目標 對制度的執(zhí)行進行有效的管理 ? 創(chuàng)建團隊文化 推動團隊建設，建立同事之間、不同部門之間的良好的協(xié)作關系 爭取下屬的服從和支持 鼓勵團隊學習和創(chuàng)新 ? 對業(yè)務的精益求精 財務領悟力，執(zhí)行有效的預測 /預算，了解財務 /經濟 /業(yè)務問題 洞察市場，了解與分析競爭對手，市場數(shù)據(jù)，顧客與市場潮流 擁有正確的人力資源管理觀念，并有效地進行管理 對相關部門的經營管理觀念 /制度 /流程 /標準有良好的把握 ? 關注總收入 /成本 積極領導銷售努力，拓展市場，創(chuàng)造增加營收機會 ? 管理勞動生產率，有效控制成本 堅持以人為本 積極培養(yǎng)人才，指導與執(zhí)行下屬的工作業(yè)績評估、能力評估、個人發(fā)展藍圖評估，協(xié)助員工實現(xiàn)個人的職業(yè)發(fā)展目標 努力維持和提升較高水準的員工滿意和忠誠 ? 關注 服務與顧客忠誠 積極地、不妥協(xié)地爭取提高服務質量與顧客忠誠 積極執(zhí)行、完善有關服務質量管理的制度、標準和程序 ? 發(fā)展工作關系 發(fā)展與社區(qū)、政府、業(yè)主、同行和合作伙伴的良好關系 ? 維護和提升品牌 13 堅決貫徹集團 CI 手冊、最低標準 確保對外傳遞一致的、明確的酒店的形象 ? 總體評價： 該員工今年的工作表現(xiàn)： 該員工的潛力： 5=很好，優(yōu)秀，杰出 4=好的，在中等之上 3=一般，可接受的，中等 2=低于平均水平，不夠好，不滿意 1=不可接受的，不適當?shù)? 14 附錄（表 4）：領導能力和職務能力評估表 —— 主管 /領班的能力評估表 ? 分析與計劃能力 能夠理解和領悟酒店的定位與戰(zhàn)略計劃 擁有對工作環(huán)境、任務進行分析的能力 根據(jù)酒店的整體目標和計劃，制訂班組的工作目標和計劃 ? 有效執(zhí)行 能夠較好把握部門 /班組的工作重心 及時、有效完成上級的任務和計劃的目標 確保班組的制度 /標準 /流程的得到有效的貫徹 ? 創(chuàng)建團隊文化 建立同事之間、不同部門之間的良好的協(xié)作關系 爭取下屬的服從和支持 有效組織班組的培訓和學習 ? 對業(yè)務的精益求精 職務技術方面的佼佼者 對部門的經營管理觀念 /制度 /流程 /標準有良好的把握 對財務 /市場 /人力資源管理的持續(xù)學習和領悟能力 ? 關注總收入 /成本 積極開展銷售工作，創(chuàng)造增加營收機會 有效控制成本，節(jié)能降耗 ? 堅持以人為本 積極培養(yǎng)人才，指導下屬提高工作業(yè)績與職務能力 關心 /幫助員工，與員工保持經常的 /雙向的 /積極的溝通 ? 關注服務與顧客忠誠 以顧客滿意為導向來開展工作 積極執(zhí)行、完善有關服務質量管理的制度、標準和程序 ? 總體評價： 該員工今年的工作表現(xiàn)： 該員工的潛力： 15 5=很好，優(yōu)秀，杰出 4=好的，在中等之上 3=一般，可接受的，中等 2=低于平均水平，不夠好，不滿意 1=不可接受的，不適當?shù)? 16 （表 5）：個人發(fā)展藍圖評估 員工姓名 /現(xiàn)任職務 面談日期 個人發(fā)展目標 1 年目標 2 年目標 3 年以上目標 個人意見 長處 個人發(fā)展所需 是否愿意到其他城市 /省份就職 其他發(fā)展考慮的因素 簽名： 上級意見 1 年內可以考慮職務需要培訓 2 年內可以考慮職務需要培訓 其他意見 簽名： 上級的領導意見 簽名： 總意見（管理公司人力資源總監(jiān)） 簽名： 17 附錄（表 6）： ****員工年度評估匯總表 年月 基本 信息 姓名：現(xiàn)任職務： 性別：出生日期： 學校：專業(yè) /學歷： 學歷：英語： 曾獲得榮譽： 工作經歷： 培訓經歷： 照片 績效目標完成 年度績效目標 154321 年度績效目標 254321 年度績效目標 354321 年度績
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