【正文】 、閘、線等設備的安全運轉，如發(fā)生緊急情況，必須聽從現場安全指揮部的安排，必要時對主要事故現場實行拉閘斷電 3． 開幕慶典活動期間，本著“誰主管，誰負責”的原則，強調“誰在崗，誰負責”的敬業(yè)精神。 (1). 開業(yè)時間： 8： 30— 10： 30 (2). 開業(yè)儀式前的活動： A． 軍樂隊表演 B． 鑼鼓隊表演 C． 氣球放飛 D． 舞獅、舞龍表演 (3). 開業(yè)儀式 內容： A． 宣布開業(yè)典禮開始（奏迎賓曲） B． 介紹到會的領導 C． 請主要領導講話 D． 剪彩 E． 嘉賓退場（各種表演繼續(xù)） F． 開門迎賓 2． 開業(yè)儀式組織設置： 總指揮：熊太平、時永信、馬國強 副總指揮：潘武橋、丁建輝、趙衛(wèi)東 組成單位：人事行政部、保安部、企劃部、工程部、客服部 (二 ). 安全保衛(wèi)方案 1． 警衛(wèi)力量： A． 安全總指揮：熊太平 B． 現場指揮：時永信、馬國強 C． 警衛(wèi)力量： 125人 ? 保安部： 47 人 ? 保安公司： 12 人 ? 公安干警： 20 人 ? 武警： 30 人 ? 交通警： 8 人 北京華聯綜合超市有限公司 營運規(guī)范 店長手冊 機密 第 41 頁 共 50 頁 ? 消防武警： 8 人 D． 各樓層設安全員： 30人 2． 警戒區(qū)劃分及警力分布： A． 南大門主會場表演區(qū)控制力量（ 32）人 ? 組織指揮： 2 人（馬國強、鄭新） ? 東側警戒線： 5 人（武警） ? 西側警戒線： 5 人（武警） ? 南側警戒線： 10人（武警） ? 現場安全維護： 10人（公安干警） B． 顧客進店入口控制區(qū)（ 46 人） ? 組織指揮： 2 人（潘武橋、丁建輝） ? 東側警戒線： 10人（武警） ? 西側警戒線： 10人（華保） ? 南側警戒線： 10人（華保） ? 門口驗證： 4 人（華保） ? 現場安全維護： 10人（公安干警） C． 店內營業(yè)區(qū)安全力量分布： ? 組織指揮： 1 人（趙衛(wèi)東） ? 員工通道： 2 人（內、外各 1 人） ? 南大門： 3 人（ 3 個大門各 1 人） ? 二層電梯口處： 2 人 ? 辦公區(qū)入口處： 1 人 ? 保安部值班室： 2 人 D． 車輛疏導安全警戒力量（ 21人） ? 負責人：楊洪超 ? 車場位置： 3604 廠招待所院內及大門外人行便道一線為臨時停車場 ? 保安力量設置： 12 名保安人員負責車輛看護， 8 名交通警負責車輛指揮 E． 消防配置： 8 名消防武警兩輛消防車在超市西側機動待命 北京華聯綜合超市有限公司 營運規(guī)范 店長手冊 機密 第 42 頁 共 50 頁 F． 隨行組： 6 人負責首長、貴賓進出場、參觀時的隨行警衛(wèi) 3． 各類人員職責： A． 安全總指揮職責：全面負責開幕式安全工作，負責協調各部門與保衛(wèi)部的配合 B． 現場指揮職責：明確各哨位情況，掌握應付各種突發(fā)情況的緊急處置 C． 主會場警戒哨職責：在開幕式活動開始前禮貌攔阻人流，疏導群眾，嚴禁無關人員進入表演區(qū)和主席臺，維護會場秩序，憑請柬進入剪彩區(qū) D． 車場哨位職責：負責疏導車輛，維護交通秩序，守護領導、貴賓車輛，防止意外情況發(fā)生，確保車輛安全，積極配合交警工作 E． 顧客入口控制區(qū)職責：顧客憑會員卡、臨時會員卡及店內核發(fā)的有效證件進入，無卡無證者嚴禁入內，人員只進不出，帶包者存入存包處，嚴禁帶包進店，所有執(zhí)勤人員要認真驗證，大膽禮貌疏導客流，做到依法執(zhí)勤，文明執(zhí)勤 F． 隨行組人員職責：負責領導參觀，退場時的隨行警衛(wèi)，維持秩序，確 保領導安全 G． 各樓巡視哨職責：協同樓層安全員，加強對各樓層巡視，發(fā)現異常情況及時向總指揮報告 H． 消防人員職責：按指定位置待命，嚴禁離開，遇有情況果斷處理 I． 大門哨職責：嚴禁人員從大門進入，所有人員只出不進，耐心疏導顧客從入口處進店 J． 員工通道職責：通道只供本店人員進入，謝絕一切顧客穿行， 嚴禁攜帶包出入 K． 辦公區(qū)哨職責：嚴禁顧客進入辦公區(qū)，對顧客做好宣傳疏導工作，如遇找人聯系工作者，做好登記 4． 通訊保障及聯絡： 北京華聯綜合超市有限公司 營運規(guī)范 店長手冊 機密 第 43 頁 共 50 頁 A． 聯絡方法及要求：采取無線對講機聯絡為主，電話聯絡為輔，統(tǒng)一使用 3 頻道，所有持機人員必須有叫必答，嚴禁改頻道、 在對講機里聊天，優(yōu)先保證總指揮占用頻道 B． 對講機配備：熊太平 1 部、時永信 1 部、馬國強 1 部、潘武橋 1 部、趙衛(wèi)東 1 部、丁建輝 1 部、楊洪超 1 部、鄭新 1 部、監(jiān)控室 1 部、辦公區(qū) 1 部、通道 1 部、南大門 1 部、機動 3 部（共 15部） 5． 協同單位 活動期間由現場指揮與分局、派出所、交警、消防等部門，加強配合，協同工作、共保安全 6． 要求 A． 所有執(zhí)勤人員必須時刻保持警惕，堅決服從命令，聽從指揮 B． 明確各自職責，堅決完成任務 C． 發(fā)現問題，必須馬上報告，不得擅自處理 D． 儀容嚴整，著裝整潔統(tǒng)一 北京華聯綜合超市有限公司 營運規(guī)范 店長手冊 機密 第 44 頁 共 50 頁 管 理人員巡店用表 店長每日工作流程 商店： 日期： 標號 待辦事項 時 間 工作內容 7:307:45 檢查夜間保安巡查記錄 7:458:00 一般巡店 8:008:30 與樓面經理、部門經理巡店 8:309:00 檢查收貨區(qū)域及庫存 9:0010:00 檢查前區(qū)入口 ,收銀區(qū)域 10:0010:30 閱讀昨日銷售報表 ,庫存報表 ,檢查收銀現金報告 10:3011:30 辦公室時間 11:3012:00 照管生鮮、食品或百貨中一個區(qū)域的銷售及服務 12:0013:00 午餐 13:0013:30 店內巡視 13:3014:00 重點巡查某部門 (與樓面經理 ) 14:0014:30 主持工作會議 14:3015:30 核查損耗，店用品，清潔，保安，設備，周轉庫，冷庫，檢查員工食堂，退貨情況 15:3016:00 檢查前區(qū)收銀、顧客服務情況 16:0017:00 檢查 補貨和快訊商品 17:0017:30 檢查庫存商品和貨物堆放 17:3018:00 巡店 ,與值班經理做工作交接 交接記錄： 備注：此表供店長及副店長使用，需每日執(zhí)行存檔三個月 營運部制作 北京華聯綜合超市有限公司 營運規(guī)范 店長手冊 機密 第 45 頁 共 50 頁 管理人員巡店用表 商場值班經理每日工作流程 商店： 日期： 標號 待辦事項 時 間 工作內容 6:308:30 早班： ，解除監(jiān)控警報系統(tǒng) ，并作出相應處理 :設備、燈光、手推車、清潔、促銷、 廣告、冷庫 4．準備對店經理的工作報告 18:0022:00 晚班： ，處理緊急事項 ，清查滯留人員 （值班記錄） 交接記錄： 備注：此表供商場值班經理及副經理使用，需每日執(zhí)行存檔三個月 營運部制作 北京華聯綜合超市有限公司 營運規(guī)范 店長手冊 機密 第 46 頁 共 50 頁 管理人員巡店用表 樓面 (部門 )經理每日工作流程 商店： 日期： 標號 待辦事項 時 間 工作內容 8:008:30 與店長一起巡店 8:309:00 向主管布置工作并落實開店準備情況 9:0010:00 巡視所屬區(qū)域賣場 10:0010:30 閱讀報表 10:3011:30 檢查熱點銷售區(qū)域 11:3012:00 監(jiān)督各部門回收顧客遺棄商品和貨架整理 12:0012:30 頂班作業(yè) 12:3013:30 午餐 13:3014:00 檢查工作落實情況和布置下午工作 14:0014:45 核查訂單，并抽查下屬報。未經最高領導層批準嚴禁拍照、攝像及采訪， 并向保安部提供開幕儀式期間各樓層在崗人員情況，全力 保證開幕慶典儀式的順利進行。 (三 ). 當發(fā)生個別起哄搗亂，引起人員擁擠時，保安人員應馬上制止個別人的起哄搗亂行為，并將其帶離現場，轉交公安機關處理，同時做好顧客的疏導工作，減輕顧客心理壓力，穩(wěn)定現場秩序。 （ 3） 發(fā)現問題，立即報告 （ 4） 警容嚴整，按要求著裝，整潔、統(tǒng)一。 （ 2） 對講機的配備 各警戒區(qū)負責人，人手一部，監(jiān)控室、辦公區(qū)、員工通道必須保證各有一部，且留出機動對講機若干部，以備急用。 （ 4） 員工通道保安員職責： 除本店員工外，謝絕一切客戶穿行，嚴禁任何人攜包出入。 （ 7） 隨行組： 負責首長、貴賓進出場，參觀時的隨行警衛(wèi)，維持秩序，確保領導安全。所有執(zhí)勤人員要認真、快速驗證；疏導客流，做到依法執(zhí)勤，文明執(zhí)勤。掌握應付各種突發(fā)事件的緊急處置。 總 指 揮 副總指揮 店 長 保安部經理（主管） 人 事 行 政 部 災 災區(qū) 保 安 部 企 劃 部 工 程 部 客 服 部 北京華聯綜合超市有限公司 營運規(guī)范 店長手冊 機密 第 35 頁 共 50 頁 二、安全保衛(wèi)方案 各店開業(yè)要根據其實際情況進行警衛(wèi)布置，合理調動，統(tǒng)籌安排，時刻警惕，及時制止。 F． 加強請示報告（隨時向最高領導匯報） ? 擬定對外公布的有關火災情況的新聞稿，負責對外宣傳 ? 制定恢復營業(yè)方案 ? 撰寫正式報告 G． 總務部： 拍攝災后現場，估算損失并迅速與保險公司取得聯系 E． 人事部： 若有傷亡，應采取措施， 妥善處理 北京華聯綜合超市有限公司 營運規(guī)范 店長手冊 機密 第 31 頁 共 50 頁 （二）、意外傷害的處理程序 1． 事前預防： (1). 考慮店內的裝潢設計和各項設施是否影響顧客行動的安全，尤其是老年人、殘疾人、孕婦及兒童等 (2). 電動叉車、高叉車作業(yè)一定要謹慎安全駕駛，持證操作 2． 事中處置 (1). 顧客如有暈倒或意外傷害應立刻通知醫(yī)務人員檢查處理 (2). 如有突發(fā)病發(fā)生和重大傷害時，應立即通知醫(yī)務人員搶救并迅速撥打急救電話，請派救護車支援，切勿搬動受傷者 (3). 顧客到醫(yī)院就醫(yī)必須有店內人員陪同 3． 事后處理： (1). 關心顧客，了解康復狀況 (2). 善后賠償事宜 (3). 總結教訓 （三）、故意搗亂 1． 事前預防： (1). 嚴禁穿