酒店管理信息系統(tǒng)2(文件)
【正文】 足不斷增長的管理需求；2． 利用計(jì)算機(jī)對數(shù)據(jù)進(jìn)行加工、統(tǒng)計(jì)、分析，提高工作效率；3． 實(shí)現(xiàn)完成的信息管理流程，支持業(yè)務(wù)管理制度的完善工作；4． 提供統(tǒng)一格式的計(jì)算機(jī)打印單據(jù)與報(bào)表，提升企業(yè)形象；5．重視對歷史數(shù)據(jù)的存儲保護(hù)、追溯、分析，為管理層對企業(yè)的經(jīng)營預(yù)測與決策提供及時有效的幫助。該系統(tǒng)的軟件研發(fā)階段，由我協(xié)助該酒店管理公司提出需求、進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開發(fā)，擬采用成熟的數(shù)據(jù)庫技術(shù)與軟件開發(fā)技術(shù)，具有技術(shù)可行性。其中：軟件研發(fā)經(jīng)費(fèi)： 人民幣 0元；計(jì)算機(jī)設(shè)備及系統(tǒng)軟件費(fèi)：人民幣 35000元；網(wǎng)絡(luò)建設(shè)費(fèi) ： 人民幣 1000元；培訓(xùn)費(fèi) ： 人民幣 0元；（2）投產(chǎn)后的年發(fā)生費(fèi)用預(yù)計(jì)為 人民幣 12000元。 在本系統(tǒng)的運(yùn)營階段，使用系統(tǒng)的工作人員，除了需要具備在Microsoft Windows平臺上使用個人電腦的知識，并不需要特別的技術(shù)能力。在酒店信息化建設(shè)及業(yè)務(wù)拓展到適當(dāng)規(guī)模后，宜由酒店雇用專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任此項(xiàng)工作。 ... ... ... ...因此本系統(tǒng)營運(yùn)方面可行。并且在項(xiàng)目投產(chǎn)前，還會安排對操作系統(tǒng)的人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)。3．營運(yùn)可行性 因?yàn)楸鞠到y(tǒng)投產(chǎn)后，不必增減酒店人員的工作崗位及職工人數(shù)，故沒有人力資源成本的增加與減少。3．主要從銷售收入角度向管理層提供數(shù)據(jù)，不能滿足管理要求（例如不能提供菜肴的銷售排行、實(shí)時消費(fèi)狀況統(tǒng)計(jì)等信息）。 餐飲銷售管理業(yè)務(wù)流程圖 現(xiàn)行系統(tǒng)存在的主要問題 服務(wù)生將消費(fèi)清單傳遞給客戶核查。 后廚部、吧臺根據(jù)點(diǎn)菜單進(jìn)行加工。二、餐飲銷售管理業(yè)務(wù)流程分析：領(lǐng)料部門如需退貨，需要填制退庫單，倉庫管理員驗(yàn)貨入庫，并登記退庫單進(jìn)賬。業(yè)務(wù)流程圖中的符號說明如下： 。 系統(tǒng)需求分析主要任務(wù)是調(diào)查現(xiàn)行系統(tǒng)存在的問題，弄清用戶對新系統(tǒng)的要求，提出可行的方案，為管理層決策提供依據(jù)。 項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃 第三期：廣域網(wǎng)總部管理系統(tǒng) + 集成通用財(cái)務(wù)軟件 第一期：銷售信息管理系統(tǒng) + 采購與倉庫管理信息系統(tǒng) 管理信息系統(tǒng)范圍（4）漢字圖形用戶界面，人機(jī)對話友好，操作方便?！娟P(guān)鍵詞】管理信息系統(tǒng) 餐飲管理目 錄封 面 1目 錄 2摘 要 4主題詞：管理信息系統(tǒng) 餐飲管理 4第一章 緒言 5 管理信息系統(tǒng)目標(biāo) 5 管理信息系統(tǒng)范圍 5 項(xiàng)目開發(fā)計(jì)劃 5第二章 系統(tǒng)需求分析 6 現(xiàn)行業(yè)務(wù)描述 6 組
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