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《首聯(lián)商業(yè)集團(tuán)購物廣場采購管理制度手冊》(文件)

2025-06-24 14:02 上一頁面

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【正文】 商接洽、談判、簽約工作 c) 負(fù)責(zé)對供應(yīng)商的日常供貨管理工作 ( 4) 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作 第十二條 行政處 ( 1) 負(fù)責(zé)擬定訂采購中心管理制度及工作計(jì)劃并執(zhí)行 c) 負(fù)責(zé)合作管理制度 d) 負(fù)責(zé)制定年度季度工作計(jì)劃 ( 2) 錄入商品檔案信息,并及時(shí)根據(jù)談判主管的要求進(jìn)行 修改 a) 負(fù)責(zé)商品檔案信息錄入工作 b) 負(fù)責(zé)檔案信息內(nèi)容的修正工作 ( 3) 負(fù)責(zé)合同的存檔管理工作 a) 負(fù)責(zé)匯集整理供應(yīng)商信息 b) 負(fù)責(zé)匯集整理采購中心各項(xiàng)合同 c) 負(fù)責(zé)合同及信息資料的分類整理存檔工作 ( 4) 負(fù)責(zé)根據(jù)市場處制定的 DM 制作計(jì)劃,安排 DM 的制作 a) 根據(jù) DM 計(jì)劃通知各談判主管 DM 商品的拍攝時(shí)間 b) 催收促銷樣品的收集,聯(lián)系營銷廣告公司進(jìn)行拍照 c) 對 DM 商品進(jìn)行價(jià)格審核和樣片校對 d) 負(fù)責(zé) DM 的投遞 ( 5) 負(fù)責(zé)實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事務(wù) a) 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)總分公司關(guān)系 b) 負(fù)責(zé)采購中心業(yè)務(wù)支持工作 c) 負(fù)責(zé)與運(yùn)營管理部協(xié)調(diào)工作 第十三條 市場處 ( 1) 負(fù)責(zé)整體的促銷活動的計(jì)劃和策劃,負(fù) 責(zé)根據(jù)采購計(jì)劃進(jìn)行促銷活動計(jì)劃的實(shí)施跟進(jìn) a) 工作任務(wù) 設(shè)計(jì)年度、季度、月度促銷方案 b) 制定關(guān)于促銷活動組織實(shí)施的管理制度 c) 負(fù)責(zé)促銷活動結(jié)束后的評估總結(jié) ( 2) 負(fù)責(zé)對 DM 的整體計(jì)劃和安排,并搜集各店的評估進(jìn)行總結(jié) a) 制定 DM 的年度制定方案,并與采購及時(shí)溝通 b) 催收各店對 DM 促銷活動的評估總結(jié) ( 3) 負(fù)責(zé)促銷宣傳方案的制定,聯(lián)系媒體,統(tǒng)一宣傳形象 a) 確定各款促銷海報(bào)的設(shè)計(jì)版面 b) 擬定宣傳媒體,并交與上級審定 c) 巡檢各門店的宣傳實(shí)施情況,并及時(shí)溝通,解決問題 ( 4) 戶外促銷活動制定與安排 a) 戶外促銷活動的策劃 b) 戶外活動的申請手續(xù)準(zhǔn)備 c) 戶外促銷活動 的監(jiān)督巡查 ( 5) 負(fù)責(zé)新門店開業(yè)大型促銷活動的策劃、組織 a) 策劃開業(yè)慶典,聯(lián)系大型媒體和當(dāng)?shù)氐拇黉N共同體 b) 籌劃戶外廣告,審定宣傳畫的設(shè)計(jì) c) 布置新店內(nèi)部,做好氣氛渲染 第十四條 合作處 ( 1) 負(fù)責(zé)制訂合作管理制度及工作計(jì)劃并執(zhí)行 a) 負(fù)責(zé)制定合作管理制度 b) 負(fù)責(zé)制定年度季度工作計(jì)劃 c) 負(fù)責(zé)制度合作管理標(biāo)準(zhǔn) ( 2) 負(fù)責(zé)項(xiàng)目招商及出租工作 d) 負(fù)責(zé)承租及自建營業(yè)面積的招商業(yè)務(wù)分析 e) 負(fù)責(zé)制定招商標(biāo)準(zhǔn) f) 負(fù)責(zé)組織發(fā)布承租及自建營業(yè)面積的招商信息 g) 負(fù)責(zé)招商及商戶評價(jià)管理工作 ( 3) 負(fù)責(zé)商戶聯(lián)合促銷活動工作 a) 負(fù)責(zé)制定促銷計(jì)劃 b) 負(fù)責(zé)組織實(shí)施促銷計(jì)劃 c) 負(fù)責(zé)促銷效果的評價(jià) ( 4) 商 戶日常管理工作 a) 負(fù)責(zé)商戶經(jīng)營信息分析 b) 負(fù)責(zé)商戶出租費(fèi)用收取 c) 負(fù)責(zé)商戶廣告、衛(wèi)生、商品陳列等管理工作 第三章 采購模式及原則 第十五條 首聯(lián)集團(tuán)設(shè)立采購中心對所轄的分公司及其下屬的各個門店均實(shí)施統(tǒng)一采購模式。 ( 4) 采購中心與新供應(yīng)商簽訂合同后, 負(fù)責(zé)訂購第一批貨。 ( 6) 促銷活動由采購中心進(jìn)行統(tǒng)一策劃,各門店遵照執(zhí)行。 ( 3) 優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。采購工作必然涉及與供應(yīng)商的利益爭端。 第四章 采購管理流程 第一節(jié) 采購計(jì)劃制定流程圖 部門名稱 采購中心 流程名稱 采購計(jì)劃制定流程 層 次 概 要 集團(tuán)高層 采購中心經(jīng)理 品類副總 品類經(jīng)理 采購主管 財(cái)務(wù)部 A B C D E F 1 2 3 4 5 門店名稱 密 級 共 1 頁 第 1 頁 簽發(fā)人 簽發(fā)日期 第十七條 節(jié)點(diǎn) A F1 集團(tuán)高層制定年度的經(jīng)營目標(biāo),財(cái)務(wù)部根據(jù)高層的年度經(jīng)營計(jì)劃目標(biāo)制定集團(tuán)的年度財(cái)務(wù)預(yù)算。 第十九條 節(jié)點(diǎn) D E3 品類副總將采購計(jì)劃與商品處經(jīng)理和談判主管征求意見。如果審核通過則在高層在班子會上進(jìn)行審定;如果沒有通過,則返回采購中心進(jìn)行修改。都要反映到采購中心。如果供應(yīng)商同意則可進(jìn)行調(diào)價(jià)。 品類副總權(quán)限內(nèi)的則可由品類副總決定是否用此調(diào)價(jià)報(bào)告。 門店執(zhí)行采購中心調(diào)價(jià)通知,及時(shí)更換價(jià)簽。 ( 1) 形象商品:最具有低價(jià)和品牌代表性,并為消費(fèi)者所熟知的生活必需品。 ( 3) 效益商品:新品、個性化商品、季節(jié)性商品等為效益商品,其特征為: a) 品項(xiàng)多,為滿足顧客一次性購足目標(biāo)不可缺少的品項(xiàng),對樹立品項(xiàng)豐富形象起到重要作用。 ( 2) 屬于“強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)”的產(chǎn)品有藥品、食品、獸藥標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品及產(chǎn)品生產(chǎn)、儲運(yùn)和使用中的安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。有關(guān)安全的產(chǎn)品,必須附有安全使用說明書。 ( 4) 限期使用商品的生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期(安全使用期包括:保質(zhì)期、保鮮期、保存期等)。 第三十二條 嚴(yán)禁采購下列情形之偽劣商品; ( 1) 失效、變質(zhì)的商品; ( 2) 所標(biāo)明的指標(biāo)與實(shí)標(biāo)不符的商品; ( 3) 冒用優(yōu)質(zhì)或認(rèn)證標(biāo)志和偽造許可證標(biāo)志的商品; ( 4) 摻雜使用假或以舊充新的商品; ( 5) 國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定禁止生產(chǎn)、銷售的商品; ( 6) 無檢查合格證或無有關(guān)單位允許銷售證明的商品; ( 7) 沒有中文標(biāo)明商品名稱、生產(chǎn)者或產(chǎn)地的商品; ( 8) 限時(shí)使用而未標(biāo)明失效時(shí)間的商品; ( 9) 實(shí)施生產(chǎn)許可證而未標(biāo)明 許可證編號和有效期的商品; ( 10) 高檔、耐用消費(fèi)品無中文使用說明的商品; ( 11) 屬于處理商品(含次品、等外品)而未在包裝等顯著部位標(biāo)明(處理品)字樣的商品; ( 12) 劇毒、易燃、易爆等危險(xiǎn)品,未標(biāo)明相關(guān)標(biāo)志命名、用途說明的商品。門店沒有定價(jià)、變價(jià)的權(quán)限。根據(jù)采購中心的要求,制定價(jià)格調(diào)研的目標(biāo)對象和計(jì)劃要求,并 布置分公司具體實(shí)施。每天 8: 30 之前把自定的商品價(jià)格和當(dāng)日市場價(jià)格(早市、競爭對手)發(fā)送到采購中心,由采購中心簽字確認(rèn)。如果門店認(rèn)為價(jià)格必須馬上調(diào)整,應(yīng)該立即向采購中心提出。運(yùn)營管理部可以通過主管采購與營運(yùn)的集團(tuán)副總協(xié)調(diào)解決。如果價(jià)格沒有必要調(diào)整,那么營運(yùn)系統(tǒng)由于耗費(fèi)了集團(tuán)的管理成本,那么相對應(yīng)的在運(yùn)營管理部和分公司的年度考核中進(jìn)行體現(xiàn)。 b) 售價(jià)加成定價(jià)法 單位商品價(jià)格 =(商品進(jìn)價(jià) +同品附加成本)247。 ( 3) 根據(jù)顧客需求制訂價(jià)格(反向定價(jià))。一般而言,市場占有率分為五個階段,而這五個階 段的價(jià)格策略應(yīng)有所不同: a) 74%以上的市場占有率:此階段為獨(dú)占狀 態(tài),在訂價(jià)上應(yīng)絕對采薄利多銷的策略,以求加速商品回轉(zhuǎn),產(chǎn)生利潤。此種市場占有率的商品價(jià)格自然比分散狀態(tài)更有彈性,超市的采購人員應(yīng)多加利用大量采購的優(yōu)勢,取得更好的價(jià)格,創(chuàng)造合理的利潤。采購中心變價(jià)主要由采購主管根據(jù)商品調(diào)整,提出申請,對各個門店的相同商品或某個門店的商品進(jìn)行價(jià)格(包括進(jìn)價(jià)和售價(jià))的變更,店內(nèi)變價(jià)主要由店內(nèi)營運(yùn)主管根據(jù)店內(nèi)部分生鮮、日配商品的實(shí)際情況, 提出申請,對門店內(nèi)自己部門的商品進(jìn)行售價(jià)的變更。 ( 3) 殘損商品變價(jià) :對門店內(nèi)使用過的樣品、可使用的殘損商品進(jìn)行降價(jià)處理,盡可能降低損耗。 ( 4) 除清倉降價(jià)、季節(jié)性降價(jià)外,其它的降價(jià)方式應(yīng)在降價(jià)結(jié)束后的第一 時(shí)間內(nèi)恢復(fù)原來價(jià)格。 ( 3) 對于正在合作的長期采購供應(yīng)商,采購中心門應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次考評工作,并根據(jù)考評結(jié)果分配下期的采購比例。 ( 3) 最大限度內(nèi)利用供應(yīng)商之間的競爭確定我們要簽約的供應(yīng)商及與目標(biāo)交易條件。 ( 3) 在談判過程中應(yīng)為公司爭取最大商業(yè)利益,嚴(yán)禁在招商過程中吃拿卡要,中飽私囊。銷售預(yù)期、銷售滯銷部分怎么辦 ?是否看過樣品 ?考慮訂負(fù)數(shù)量。 ( 2) 采購主管 a) 根據(jù)本課的區(qū)域及商品陳列原則和商品結(jié)構(gòu)、商品角色制定陳列圖。 b) 負(fù)責(zé)根據(jù)實(shí)際情況對陳列提出調(diào)整建議。 第五十一條 陳列修正 ( 1) 門店根據(jù)采購中心的布局圖和陳列圖執(zhí)行。如果采購中心逾期不予答復(fù),分公司營運(yùn)部可以通知門店 進(jìn)行陳列調(diào)整,由此產(chǎn)生的一切后果由采購中心承擔(dān)。 ( 5) 如果在副總協(xié)商無效的情況下,可向集團(tuán)高層管理委員會提出申訴。 ( 6) 必須注意:鑒于實(shí)際情況,運(yùn)營管理部、營運(yùn)部、門店應(yīng)該與采購中心進(jìn)行充分協(xié)調(diào),對商品陳列的調(diào)整應(yīng)盡快達(dá)成一致,不應(yīng)該在這個問題上耗費(fèi)集團(tuán)高層過多管理精力,因此強(qiáng)調(diào)良好的合作心態(tài)與目標(biāo)統(tǒng)一是必須時(shí)時(shí)注意的問題。 ( 4) 陳列圖中所示商品應(yīng)與電腦商品狀態(tài)相一致不得缺失商品。 創(chuàng)新類商品 10%的陳列面積 高品質(zhì)商品 10%的陳列面積 主打商品 50%的陳列面積 自有品牌 20%的陳列面積 低價(jià)低質(zhì) 10%的陳列面積 集團(tuán)采購中心可根據(jù)市場情況和店鋪的具體位置,以及發(fā)展的戰(zhàn)略對陳列原則進(jìn)行調(diào)整。 c) 橫縱結(jié)合式陳列:重點(diǎn)商品及貨架兩端商品可縱向陳列,其他商品橫向陳列,并行成簡單規(guī)律,以便于顧客拿取。如為平放就做四周平行割箱,高度應(yīng)以露出商品的五分之四為宜。 ( 4) 端架促銷商品應(yīng)放置本組貨架商品,以幫助實(shí)現(xiàn)商品的互動銷售,端架帶動本分類未促銷商品銷售,貨架商品促進(jìn)端架商品銷售。 第五十五條 促銷商品的陳列 ( 1) 陳列原則:醒目、突出、大面積陳列,營造良好的購物環(huán)境,讓顧客產(chǎn)生購買的沖動。 附錄:相應(yīng)表單 表一 合同修訂通知單 被通知部門 合同編號 門店(全稱) 修訂前內(nèi)容: 修訂后
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
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