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酒店安全生產(chǎn)管理制度范本(文件)

2025-05-01 02:28 上一頁面

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【正文】 查職責(zé):負(fù)責(zé)每日本崗位工作過程中各階段的安全巡視檢查工作;依據(jù)工作計(jì)劃完成重大活動(dòng)前、節(jié)假日前以及各類安全檢查工作并將檢查結(jié)果及時(shí)上報(bào)。三、安全生產(chǎn)檢查內(nèi)容依據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》規(guī)定要求,確定安全生產(chǎn)檢查內(nèi)容如下:(一)安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全管理制度、安全教育和培訓(xùn)制度、安全檢查制度、重點(diǎn)部位安全管理制度、危險(xiǎn)物品安全管理制度、危險(xiǎn)作業(yè)管理制度、勞動(dòng)保護(hù)用品配備和管理制度、崗位安全操作規(guī)程及部門專項(xiàng)安全管理制度等的制定情況;(二)各部門從業(yè)人員掌握安全生產(chǎn)知識及職責(zé)、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)內(nèi)容的落實(shí)、組織安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)記錄、特種作業(yè)人員持證上崗、食品安全、衛(wèi)生檢疫、餐飲用具及茶具消毒、食品采購“三證”及相關(guān)消毒知識等情況。(八)安全生產(chǎn)檢查方式及要求經(jīng)常性安全檢查各級管理人員在各自分管的工作范圍內(nèi),對所屬轄區(qū)設(shè)施設(shè)備及人員作業(yè)情況進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)處理并上報(bào)。綜合安全檢查結(jié)合酒店經(jīng)營工作情況對各部門崗位操作、消防、內(nèi)保、交通等安全項(xiàng)目進(jìn)行綜合性聯(lián)合檢查,考察各部門安全生產(chǎn)方面的綜合防范能力及管理水準(zhǔn),促進(jìn)各部門的安全管理工作。設(shè)施設(shè)備及戶外廣告、牌匾安全檢查工程維修部及所有設(shè)備管理部門應(yīng)對管轄范圍內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備及戶外廣告、牌匾進(jìn)行經(jīng)常性的維護(hù)、保養(yǎng),并按規(guī)定進(jìn)行定期檢測,保證設(shè)施和設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。對于非酒店原因造成的安全隱患,不能及時(shí)消除或者難以消除的,應(yīng)當(dāng)采取必要的防控措施,并向海淀區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局或有關(guān)監(jiān)查部門報(bào)告。第三節(jié) 設(shè)備設(shè)施管理制度設(shè)備設(shè)施維護(hù)與保養(yǎng)的目的,主要是保證設(shè)備的使用性能良好,延長修理間,提高設(shè)備工作效率,降低成本,減少消耗,制定本制度。1.日常保養(yǎng)(1)日常保養(yǎng)的部位較少,大部分在設(shè)備的外部。(4)日常保養(yǎng)的具體工作包括:第一,檢查操縱機(jī)構(gòu)、及安全防護(hù)、保險(xiǎn)裝置是否靈敏可靠;第二,檢查設(shè)備潤滑情況,并定時(shí)、定點(diǎn)加注定質(zhì)、定量的潤滑油;第三,檢查設(shè)備容易松動(dòng)、脫離的部位是否正常,附件工具是否齊全;第四,檢查設(shè)備是否存在腐蝕、砸碰、拉動(dòng)和漏油、漏氣、漏電等情況,搞好清潔衛(wèi)生。(4)一級保養(yǎng)的具體工作包括:第一,根據(jù)設(shè)備使用情況,對部分零件進(jìn)行清洗;第二,對設(shè)備的某些配合間隙進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整;第三,清除設(shè)備表面油污,檢查調(diào)整潤滑油路,保證暢通不泄漏。三、建立計(jì)劃保養(yǎng)制度建立的計(jì)劃保養(yǎng)制度是按照設(shè)備的使用說明書中所要求的維護(hù)保養(yǎng)項(xiàng)目和時(shí)間要求,科學(xué)地安排保養(yǎng)時(shí)間和內(nèi)容,并將每次保養(yǎng)列入計(jì)劃,落實(shí)到每個(gè)員工的工作日程上。4.利用工作單落實(shí)計(jì)劃檢修工作。(2)開、停的操作順序和安全注意事項(xiàng)。2.設(shè)備的維護(hù)規(guī)程(1)調(diào)和日常保養(yǎng)的內(nèi)容、次數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。(2)本崗位的職責(zé)范圍和處理問題的權(quán)利范圍。(2)交接班的記錄的合格要求和責(zé)任界限。(2)用好嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行,保持操作器械靈敏可靠。(3)會(huì)檢查熟悉設(shè)備開機(jī)前后和運(yùn)行中的檢查項(xiàng)目內(nèi)容。3.服務(wù)人員要做到會(huì)“兩介紹”(1)向賓客介紹設(shè)備使用方法并給予示范。(3)嚴(yán)格履行交接班制度和操作規(guī)程。(2)定人檢查維修。身體健康情況欠佳時(shí),不要勉強(qiáng)工作。不誰用導(dǎo)線短接已壞的廳門門鎖開關(guān)。,絕不允許載客或裝貨。維修保養(yǎng)電梯主要部位的安全操作規(guī)定。進(jìn)入轎廂頂后應(yīng)立即關(guān)閉廳門,防止他人進(jìn)入。行使時(shí)轎廂頂上的人員,不準(zhǔn)將身體的任何部位探出防護(hù)攔。轎廂頂不允許存放備品、備件、工具、器具和雜物。轎廂內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。離開轎廂時(shí),因?qū)⑥I廂門及廳門關(guān)好,鎖梯后才能離去。嚴(yán)禁在底坑吸煙。,絕不允許機(jī)房、轎廂頂?shù)忍幫瑫r(shí)進(jìn)行檢修,以防發(fā)生意外事故(四)電梯維修保養(yǎng)制度為保證維修、保養(yǎng)工作各環(huán)節(jié)密切相連,做到隨時(shí)維護(hù),每日巡檢,每周保養(yǎng),每月保養(yǎng),每季度保養(yǎng)等特制定本維修、保養(yǎng)制度。(五)電梯定期檢驗(yàn)制度凡使用的電梯必須在安全運(yùn)行許可證到期前一個(gè)月報(bào)特種設(shè)備襝驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)迸行定期安全檢驗(yàn)。第四節(jié) 勞動(dòng)防護(hù)用品配備和管理制度為加強(qiáng)和規(guī)范勞動(dòng)防護(hù)用品的配備和監(jiān)督管理,保障賓館作業(yè)人員的安全與健康,依據(jù)《勞動(dòng)防護(hù)用品監(jiān)督管理規(guī)定》的要求,結(jié)合賓館勞動(dòng)防護(hù)用品配備和使用管理工作的實(shí)際情況,特制定本管理制度。一、定義勞動(dòng)防護(hù)用品是指為崗位作業(yè)人員配備的,使其在工作過程中免遭或減輕事故傷害及職業(yè)危害的個(gè)人防護(hù)裝備。三、配備標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國家頒發(fā)的《勞動(dòng)防護(hù)用品選用規(guī)則》配備標(biāo)準(zhǔn),制定酒店勞動(dòng)防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)如下:1. 防護(hù)眼鏡木工等有飛屑作業(yè)工種配備平光鏡;焊工、各類電工等有強(qiáng)光危害的工種配備墨鏡。3. 安全帶保潔員、空調(diào)安裝工、維修電工、綠化工等從事高空作業(yè)的工種,按班組配備一條,按規(guī)定換發(fā)。2)警衛(wèi)員、保潔員、宿管員等冬季室外作業(yè)人員,每年冬季配備防寒手套一付。9. 雨衣采購員、警衛(wèi)員、保潔員、宿管員、司機(jī)等經(jīng)常雨天外出或室外作業(yè)人員。收貨人員應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定程序及要求對采購的勞動(dòng)防護(hù)用品進(jìn)行驗(yàn)收,特種勞動(dòng)防護(hù)用品驗(yàn)收須經(jīng)酒店安全生產(chǎn)辦公室人員檢查驗(yàn)收。回收或過期的勞動(dòng)防護(hù)用品應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行報(bào)廢處理,不得私自處理,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)銷給收廢品人員。加強(qiáng)勞動(dòng)防護(hù)用品的安全管理工作,按規(guī)定時(shí)間或期限領(lǐng)取和配備崗位勞動(dòng)防護(hù)用品,配備時(shí)履行領(lǐng)用簽字手續(xù),保證作業(yè)人員的職業(yè)健康。 結(jié)合本崗位的工作性質(zhì)和職業(yè)病危害因素,合理提出勞動(dòng)防護(hù)用品配備請求或建議,呈報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。酒店安全生產(chǎn)辦公室制訂下年度勞動(dòng)防護(hù)用品購置計(jì)劃。本制度自批準(zhǔn)下發(fā)之日起執(zhí)行,未盡事宜由酒店安全生產(chǎn)辦公室負(fù)責(zé)解釋。三、安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)條件和懲罰依據(jù)1. 獎(jiǎng)勵(lì)等級及條件獎(jiǎng)勵(lì)分為:表揚(yáng)、嘉獎(jiǎng)、評選安全先進(jìn)班組、酒店安全生產(chǎn)者或安全生產(chǎn)先進(jìn)部門。(3)在安全巡視、設(shè)備檢修等工作中,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除事故隱患,避免發(fā)生重大安全事故,使酒店和賓客利益免受重大損失者。(2)全年各類安全檢查評比中成績優(yōu)異的。在給予行政處分的同時(shí),給予一次性經(jīng)濟(jì)處罰,被警告者扣罰50元,被通報(bào)離崗者扣罰400元。(二)有下列行為之一者,給予通報(bào)離崗處罰:,發(fā)生事故且情節(jié)較重,造成一定影響或后果者。安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰是安全生產(chǎn)管理工作的一個(gè)輔助手段。根據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》和《北京市賓館飯店安全生產(chǎn)管理規(guī)定》的要求,結(jié)合賓館安全生產(chǎn)管理工作的實(shí)際情況,特制定本制度。依據(jù)事故產(chǎn)生原因及后果,組織對事故的總結(jié)及對事故責(zé)任人和所在部門的處理工作。2. 一般工傷事故報(bào)告程序一般工傷事故發(fā)生后,工傷者或事故現(xiàn)場人員應(yīng)立即報(bào)告部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人。(三)安全生產(chǎn)辦公室每月統(tǒng)計(jì)各部門工傷事故情況匯總上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)并備案。(四) 協(xié)助安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局等事故調(diào)查人員對安全事故進(jìn)行調(diào)查,確定事故安全責(zé)任。督促檢查事故信息報(bào)送工作,保證事故應(yīng)急系統(tǒng)的暢通。(四) 物資保障組負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場救援車輛、物資、器械、防護(hù)用品及傷重人員的緊急運(yùn)送,應(yīng)急救援及相關(guān)資金儲(chǔ)備,搶險(xiǎn)救護(hù)器材急購等工作。(二)傷亡事故自發(fā)生之日起十五日內(nèi),應(yīng)結(jié)束事故調(diào)查并做出事故結(jié)論,事故結(jié)論書由事故調(diào)查人員送達(dá)酒店領(lǐng)導(dǎo)簽收。六、 事故總結(jié)及責(zé)任人的處理(一)依據(jù)傷亡事故調(diào)查人員提出的事故處理意見和防范措施建議,由酒店負(fù)責(zé)對事故的處理。遇有特殊情況,可以適當(dāng)延長時(shí)間,但不得超過60天。凡因違章指揮、違章作業(yè)、玩忽職守、違反勞動(dòng)紀(jì)律或發(fā)現(xiàn)危急情況不報(bào)告又未采取必要措施、不按規(guī)定佩戴勞動(dòng)防護(hù)用品和用具等導(dǎo)致傷亡事故的,應(yīng)當(dāng)追究直接責(zé)任人或主要責(zé)任人的責(zé)任。第七節(jié) 安全生產(chǎn)例會(huì)制度為加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,及時(shí)掌握本單位安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài),研究制定有效的安全生產(chǎn)措施,消除安全生產(chǎn)過程中的不安全因素,依據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》、《北京市星級飯店安全生產(chǎn)規(guī)定》及相關(guān)法規(guī)要求,特制定本制度。三、安全生產(chǎn)例會(huì)主要內(nèi)容學(xué)習(xí)、傳達(dá)、貫徹、落實(shí)上級有關(guān)安全生產(chǎn)方面的文件和指示精神。研究或討論本單位在安全生產(chǎn)方面給予獎(jiǎng)勵(lì)或批評教育及處罰的部門或個(gè)人。討論當(dāng)前安全生產(chǎn)方面存在的問題,研究制定整改方案或措施。遇有重大接待活動(dòng)、出現(xiàn)較大安全隱患或特殊安全事宜時(shí)隨時(shí)召開。事故處理應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“事故原因分析不清不放過,事故責(zé)任人未受到處理不放過,事故責(zé)任人和員工未受到教育不放過,沒有采取切實(shí)可行的防范措施不放過”的原則。(四)事故處理時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):應(yīng)結(jié)合各級安全生產(chǎn)職責(zé)的規(guī)定,分清事故的直接責(zé)任人、主要責(zé)任人和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任人。(三)視安全生產(chǎn)、違章指揮、違章作業(yè)、玩忽職守或者發(fā)現(xiàn)事故隱患、危害情況而不采取有效措施以致造成傷亡事故的;傷亡事故發(fā)生后隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、故意遲延不報(bào)、故意破壞事故現(xiàn)場,或者無正當(dāng)理由,拒絕接受調(diào)查以及拒絕提供有關(guān)情況和資料的;調(diào)查、處理傷亡事故過程中玩忽職守、徇私舞弊或者打擊報(bào)復(fù)的。(四)傷亡事故的調(diào)查、分析、取證工作必須在海淀區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局等相關(guān)人員的直接參與下進(jìn)行。未經(jīng)事故調(diào)查人員允許,任何人不得擅自進(jìn)入事故現(xiàn)場或變動(dòng)現(xiàn)場的人證、物證和旁證材料。同時(shí)負(fù)責(zé)指導(dǎo)搶救現(xiàn)場受傷人員等組織協(xié)調(diào)工作。各部門分工負(fù)責(zé),對事故現(xiàn)場人員及財(cái)產(chǎn)進(jìn)行搶救,減少事故損失,降低事故影響。(二) 安全生產(chǎn)辦公室根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)指示,在一小時(shí)內(nèi)向上級和政府有關(guān)部門(旅游行政管理部門、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門)報(bào)告,特種設(shè)備事故應(yīng)向海淀區(qū)特種設(shè)備檢查科報(bào)告。(二)安全生產(chǎn)辦公室接到工傷事故報(bào)告后應(yīng)立即趕赴事故現(xiàn)場進(jìn)行事故調(diào)查,并根據(jù)調(diào)查情況,寫出事故分析結(jié)論上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審閱,同時(shí)提出工傷審核意見,報(bào)人力資源部辦理工傷申報(bào)事宜。組織警衛(wèi)負(fù)責(zé)對事故現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù),協(xié)助事故調(diào)查處理工作。組織事故現(xiàn)場的應(yīng)急救援工作,把人員傷亡及事故損失程度控制在最低限度。望各部門組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí),并貫徹落實(shí)。四、安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰程序1. 酒店安全生產(chǎn)辦公室依據(jù)各類安全生產(chǎn)檢查情況,填寫安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰記錄表,送交賓館領(lǐng)導(dǎo)審批。 (三)有下列行為之一者,給予解除合同或除名處罰:,發(fā)生事故且情節(jié)惡劣,造成重大影響或后果者。觸犯法律的移交司法機(jī)關(guān)處理。(4)在消防、內(nèi)保、交通等安全方面事跡突出的。(5)在消防、內(nèi)保、交通等安全方面事跡突出者。(一)有下列表現(xiàn)之一的員工,根據(jù)貢獻(xiàn)大小,給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)(100元400元):(1)嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)安全管理制度、規(guī)定,模范執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律,有突出事例,表現(xiàn)優(yōu)異者。一、 安全生產(chǎn)考核工作小組組長:成員:各部門經(jīng)理二、安全生產(chǎn)考核內(nèi)容依據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》相關(guān)要求,確定賓館安全生產(chǎn)考核內(nèi)容如下:安全生產(chǎn)責(zé)任制及各項(xiàng)安全管理制度、崗位安全操作規(guī)程的制定及落實(shí)情況;各級管理人員履行安全職責(zé)及作業(yè)人員崗位安全操作情況;有無違章指揮、違章操作、違反勞動(dòng)紀(jì)律現(xiàn)象;有無安全隱患問題;生產(chǎn)教育和培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)情況,從業(yè)人員掌握安全生產(chǎn)知識及職責(zé)情況;a) 特種作業(yè)人員持證上崗情況,食品安全衛(wèi)生及餐用具消毒情況;b) 各類應(yīng)急預(yù)案演練情況;部門安全生產(chǎn)環(huán)境(安全警示標(biāo)志、防護(hù)用品配備、倉儲(chǔ)安全距離、疏散通道及安全出口)情況;c) 應(yīng)急廣播和指揮系統(tǒng)、應(yīng)急照明和消防器材、安全疏散門、鑰匙安全管理等情況;d) 出租場所安全管理協(xié)議的簽訂及安全管理情況;e) 部門有無發(fā)生安全責(zé)任事故及工傷事故等。部門主管以上管理人員,原則上不配備相應(yīng)的勞動(dòng)防護(hù)用品。七、配備人數(shù)的確定勞動(dòng)防護(hù)用品配備人數(shù)以核定的崗位人數(shù)為依據(jù),特種作業(yè)人員以在安全生產(chǎn)辦公室注冊登記的人數(shù)為依據(jù)。對使用勞動(dòng)防護(hù)用品人員提出使用和保管要求;定期對本部門勞動(dòng)防護(hù)用品的使用情況進(jìn)行抽查并建立嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度。部門管理人員應(yīng)當(dāng)督促、教育員工正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品,提高員工自我安全防護(hù)意識。勞動(dòng)防護(hù)用品的發(fā)放必須按配備標(biāo)準(zhǔn)、崗位工種進(jìn)行,發(fā)放應(yīng)履行簽字手續(xù)。10. 雨鞋水暖工、保潔員、警衛(wèi)員、司機(jī)、宿管員、更衣室管理員等雨天外出或清洗作業(yè)人員配備雨鞋一雙,每四年換發(fā)一次。8. 防寒服司機(jī)、警衛(wèi)員、采購員、庫管員、維修工、保潔員、宿管員、更衣室管理員等冬季外出或接觸低溫作業(yè)人員。5. 防寒鞋警衛(wèi)員、保潔員、宿管員等冬季室外作業(yè)人員,以在崗實(shí)有人數(shù)配備防寒鞋,每二年換發(fā)一次。2. 防護(hù)口罩木工、管道工、油工、保潔員、更衣室管理員、宿管員、庫管員等有粉塵及刺激性氣味作業(yè)的工種配備防塵口罩。二、配備原則凡潛在職業(yè)病危害因素的崗位作業(yè)人員,依據(jù)《職業(yè)病防治法》和《勞動(dòng)防護(hù)用品選用規(guī)則》的有關(guān)規(guī)定,都應(yīng)當(dāng)配備勞動(dòng)防護(hù)用品。勞動(dòng)防護(hù)用品分為特種勞動(dòng)防護(hù)用品和一般勞動(dòng)防護(hù)用品。在特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)之前組織有關(guān)人員及維保單位對電梯進(jìn)行年度保養(yǎng)。每季度對電梯邊行季度保養(yǎng),填寫“保養(yǎng)工作單”, 將電梯的維修狀況、故障及解決情況匯總,與其他記錄等上交主管人員。,且亮度能滿足工作要求。因廳門有故障暫不能關(guān)閉時(shí),必須懸掛警告牌,設(shè)置防護(hù)攔,并派專人監(jiān)護(hù)。◆ 在轎廂內(nèi)維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)入轎廂前,應(yīng)先確認(rèn)轎廂所在的準(zhǔn)位置,絕不能只依據(jù)樓層指示來判定。在轎廂頂上嚴(yán)禁吸煙。在轎廂頂上的維修保養(yǎng)人員一般不得超過三人,并有專人負(fù)責(zé)操縱電梯的運(yùn)行。在打開廳門進(jìn)入轎廂頂前,必須看清轎廂所處的位置和周圍環(huán)境,保證廳門處沒有閑雜人員。、防火知識和滅火常識以及電梯發(fā)生故障而停機(jī)時(shí)援救被困乘客的方法。,一般不準(zhǔn)帶電作業(yè)。(4)定維護(hù)保養(yǎng)細(xì)則。(5)隨時(shí)監(jiān)察設(shè)備運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即檢查報(bào)告。4.運(yùn)行操作要遵循“五項(xiàng)紀(jì)律”(1)憑操作證上崗操作設(shè)備。(4)會(huì)排除故障能正確判斷故障原因,掌握故障排除方法。2.運(yùn)行使用人員還要做到“四會(huì)”(1)會(huì)使用熟悉設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)、性能和使用范圍,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。五、設(shè)備管理的基本規(guī)范示例1.運(yùn)行使用
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