學(xué)生食堂基本管理?xiàng)l例(文件)
【正文】 設(shè)備，必須按照規(guī)格、型號、單價、廠牌 、編號、購入年月登記建檔。使用者要了解和熟悉設(shè)備的性能，嚴(yán)格操作規(guī)程。六、 使用電器時，必須注意安全，發(fā)現(xiàn)電線破裂或短路時，應(yīng)立即切斷電源，聯(lián)系電工修理。堅(jiān)持出滿勤，干滿點(diǎn)，不遲到，不早退，不擅離職守。職工請事假，由本人提出書面申請，填寫請假單，經(jīng)批準(zhǔn)后方能生效。職工因病請假，必須持醫(yī)生開具的病休或住院證明，履行請假手續(xù)，方可病休。凡經(jīng)批準(zhǔn)的事假，一個月累計(jì)3天以內(nèi)的，不扣工資，扣發(fā)獎金。八、 病假。九、 探親假、婚喪假、產(chǎn)假及哺乳假期間的工資、福利待遇，參照我?！蛾P(guān)于教職工考勤請假的具體規(guī)定》執(zhí)行。注：工資是指國家小計(jì)、校內(nèi)小計(jì)之和。防火災(zāi)、防中毒、防盜竊、防破壞、防事故、防爆炸。如有失職，追究當(dāng)事人責(zé)任。確保要害部門的安全。下班后關(guān)好氣閥，斷開電源。衛(wèi)生管理辦法及獎罰細(xì)則一、 各班組認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保障食品的衛(wèi)生，防止食物中毒，保證就餐人員健康，努力把食堂辦成文明單位。切實(shí)把好病從口入這一關(guān)，生熟食品要分開，徹底糾正直接用手抓食品的不文明、不衛(wèi)生習(xí)慣。六、 炊事員要搞好個人衛(wèi)生，工作服要勤換，勤剪指甲，勤洗澡。八、 食堂衛(wèi)生要實(shí)行責(zé)任制，每個人要分工明確，包干負(fù)責(zé)。三、 每周召開一次伙委會，聽取和征求學(xué)生對伙食的意見和要求。七、 開展“五講”、“四美”、“三熱愛”活動，學(xué)習(xí)三個代表精神和黨的最新時事政策。推廣使用文明用語規(guī)定語言是人們交流思想的工具。在培養(yǎng)社會主義人才的高等學(xué)府，留下一縷清新的芳香。九、 不客氣，這是我們應(yīng)該做的。四、 遵紀(jì)守法，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》、“衛(wèi)生五四制”。 西安理工大學(xué)后勤處飲食服務(wù)中心2005年6月。六、 顧全大局，團(tuán)結(jié)協(xié)作，自覺愛護(hù)公物，經(jīng)常打掃和保持衛(wèi)生整潔。二、 熱愛本職工作，認(rèn)真履行崗位責(zé)任制。七、 請您不要急，聽我解釋。在服務(wù)過程中它會化解各種矛盾，收到良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。九、 發(fā)生責(zé)任事故者，取消年終評比優(yōu)秀、先進(jìn)的資格；一年內(nèi)發(fā)生兩次及以上者，年終考核為告誡；發(fā)生重大責(zé)任事故者，按學(xué)校有關(guān)規(guī)定處理。五、 上班不得穿拖鞋，不準(zhǔn)喝酒。文明服務(wù)公約一、 每位職工要牢記服務(wù)育人的宗旨，育人工作滲透到各項(xiàng)服務(wù)工作之中，定期檢查總結(jié)，并與獎罰制度掛鉤。菜盤、菜盆和洗好的菜筐不能直接放在地面上，要放在專用的工作臺、架上。經(jīng)常保養(yǎng)、清潔、消毒、檢查，保證干凈衛(wèi)生。三、 食品要潔凈。十一、 按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，各班、組要層層落實(shí)，專人負(fù)責(zé)，責(zé)任明確，獎罰分明。九、 非工作人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入操作間和庫房。杜絕吵架、打架等不文明現(xiàn)象的發(fā)生，保障學(xué)校良好的秩序和穩(wěn)定的局面。四、 嚴(yán)防食物中毒，對梅豆、鮮黃花菜、出芽土豆等會造成食物源疾病隱患的，堅(jiān)決不能采購和出售。對執(zhí)行好的給予獎勵，執(zhí)行不力的給予處罰。l 附則十一、職工履行請假手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后才能離開崗位，職工未請假或雖請假但尚未批準(zhǔn)而離開崗位，或續(xù)假未經(jīng)批準(zhǔn)而逾期不歸的，按曠工論。超出５天的部分，按比例扣發(fā)工資。倒休假可抵事假。六、 探親假、婚喪假、產(chǎn)假及哺乳假的請假天數(shù)、審批程序，參照我校《關(guān)于教職工考勤請假的具體規(guī)定》執(zhí)行。請事假3天以內(nèi)由中心批準(zhǔn)，3天以上由后勤處審批。職工因事需要請假須事先提出申請，依照請假審批權(quán)限辦理?？记谡埣贄l例l 總則一、 為了嚴(yán)格考勤紀(jì)律，進(jìn)一步提高后勤的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合后勤工作的實(shí)際情況，特制定本辦法。、四、 使用設(shè)備前，必須認(rèn)真檢查不安全因素，注意給潤滑部位加油，沒有障礙后方能開機(jī)。三、 設(shè)備要逐臺落實(shí)、保養(yǎng)到人。七、 嚴(yán)格考勤，認(rèn)真遵守食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，積極參加各項(xiàng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在完成采購任務(wù)后，努力參加食堂其
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