【正文】 內(nèi)容：冷庫門關(guān)閉衛(wèi)生狀況確認：即時檢查即時調(diào)整 用電設(shè)施關(guān)閉客服收銀課長日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 班前會： 監(jiān)督收銀員做好接待工作： 營業(yè)款管理： 內(nèi)容：表彰與批評 內(nèi)容：服務用語、規(guī)范操作、唱收唱付 內(nèi)容：結(jié)算營業(yè)總額 總結(jié)前一天工作 配合促銷活動作相應收銀處理 匯總各類支票及現(xiàn)金 部署當天工作 顧客抱怨處理、交接班作業(yè) 營業(yè)額上繳 禮儀訓練 營業(yè)款解繳作業(yè) 衛(wèi)生狀況： 衛(wèi)生狀況： 內(nèi)容：儀容儀表 收銀狀況實時監(jiān)控： 內(nèi)容：作業(yè)區(qū)衛(wèi)生 設(shè)備設(shè)施、個人衛(wèi)生 內(nèi)容：收款走水、漏掃、誤操作修正 設(shè)備設(shè)施、耗材備品 營業(yè)前準備： 收銀機防塵罩 內(nèi)容：零用款準備 營業(yè)高峰緊急處理： 校驗收銀機 內(nèi)容：臨時增加收款臺數(shù)量 安保確認： 設(shè)備設(shè)施完好狀況 通知出納崗及時兌換零鈔 內(nèi)容：收款機電源 熱敏紙、購物袋 遠程傳輸設(shè)備 面售商品的準備 交接班： 收銀臺開機狀況 內(nèi)容：本班未完成工作、需下班協(xié)助完成 班后會： 促銷確認： 的工作、收銀零用款的申領(lǐng)與解繳 內(nèi)容：當日工作總結(jié) 內(nèi)容：促銷方式宣灌收銀員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 班前會： 正常收款業(yè)務： 營業(yè)款管理： 內(nèi)容：表彰與批評 內(nèi)容：標準姿勢站立，微笑服務，目光與顧 內(nèi)容：結(jié)算營業(yè)額 總結(jié)前一天工作 客接觸迎賓語“您好” 協(xié)助顧客將所 整理各類支票與現(xiàn)金 部署當天工作 購商品放到收銀臺上將收銀機活動屏幕面 營業(yè)額上繳 禮儀訓練 向顧客單品唱收“ 某單品價值XX元” 衛(wèi)生狀況： 檢查購物車上是否海留有商品結(jié)算商品 衛(wèi)生管理： 內(nèi)容：儀容儀表 金額，告知顧客“您所購商品一共價值X元” 內(nèi)容：作業(yè)現(xiàn)場 設(shè)備設(shè)施、個人衛(wèi)生 將空購物筐從收銀臺拿開，放在一旁商 耗材備品、設(shè)備設(shè)施 營業(yè)前準備： 拼裝入包裝袋雙手接現(xiàn)金，清點，唱收“ 收款機防塵罩 內(nèi)容：零用款準備 共收您XX元”（大額現(xiàn)金需由驗鈔機檢驗） 校驗收銀機 找零，唱付“共找您XX元，請收好” 安保確認： 設(shè)備設(shè)施完好狀況 將收銀流水小票與找零一齊交予顧客（零鈔 內(nèi)容：收款機電源 熱敏紙、購物袋 應把大面額至于下方，小面額置于上方，雙 遠程傳輸設(shè)備 面售商品的準備 手交給顧客）確定顧客沒有遺忘的商品， 與顧客告別“謝謝，請慢走”靜候下一位 班后會： 促銷確認： 顧客（商品裝袋原則：生熟分開、冷熱分開 內(nèi)容：當日工作總 內(nèi)容：促銷方式確認 輕重搭配、食品與百貨分開） 結(jié)采配處副處長日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 商品驗收監(jiān)督： 庫存確認： 內(nèi)容：道崗情況 內(nèi)容：執(zhí)行先驗后退的原則 內(nèi)容：庫存商品數(shù)量 儀容儀表、精神面貌 檢查商品驗收的準確性（生鮮商品需去皮） 贈品庫存確認 殘、滯商品歸集 庫存確認： 票據(jù)審核與保管： 內(nèi)容：庫存商品數(shù)量 內(nèi)容：商品訂貨、送貨、驗收、退貨等 衛(wèi)生狀況： 贈品庫存情況 相關(guān)票據(jù)的審核及保管 內(nèi)容：作業(yè)場、計算機 殘、滯待退商品情況 電子稱、推車、棧板 庫存管理： 衛(wèi)生確認： 內(nèi)容：庫存重點商品存量監(jiān)控 安保確認： 內(nèi)容：電子稱/計算機 庫存商品保質(zhì)期預警 內(nèi)容：電源關(guān)閉情況 作業(yè)場 商品庫存日常管理 收貨通道關(guān)閉情況 到貨及促銷確認： 班后會： 內(nèi)容：當日到貨商 內(nèi)容：當日工作總結(jié) 當日商品促銷確認收貨員日工作流程 營業(yè)前 營 業(yè) 中 營業(yè)后 人員狀況： 商品驗收： 庫存確認： 內(nèi)容： 內(nèi)容：嚴格執(zhí)行先退后驗的原則 內(nèi)容：庫存商品數(shù)量 儀容儀表、精神面貌 驗收時核準： 贈品數(shù)量確認 廠商供貨票：字跡、公章、填寫格式是否有效 殘、滯商品統(tǒng)一歸集 庫存確認： 商品：品名、規(guī)格、外包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì) 內(nèi)容：庫存商品數(shù)量 期、到貨數(shù)量、單價、金額、包裝系數(shù) 衛(wèi)生確認： 贈品庫存情況 商品成分、條形碼、執(zhí)行標準等（生鮮 內(nèi)容：作業(yè)場、計算機 殘、滯待退商品情況 、散裝商品需稱重） 電子稱、推車、棧板 商品訂單：內(nèi)容與上述各項是否一致 衛(wèi)生狀況： 商品驗收規(guī)定： 安保確認： 內(nèi)容：電子稱/計算機 上述各項條件不符的不予驗收 內(nèi)容：電源關(guān)閉情況 作業(yè)場 對散箱、破損的商品需拆箱檢驗 收貨通道關(guān)閉情況 對變質(zhì)、超過保質(zhì)期的商品拒收 到貨及促銷確認： 對超過保質(zhì)期限三分之二的商品拒收 班后會： 內(nèi)容：當日到貨商品 驗收時不得同時驗收兩家廠商以上的商品 內(nèi)容：當日工作總結(jié) 當日商品促銷確認