核桃采收質量控制規(guī)程編制說明(文件)
【正文】 法。參考文獻：河北省地方標準2個，即DB13/T 1204－2010 石門核桃栽培技術規(guī)程和DB13T 916－2007 綠色食品 核桃生產技術規(guī)程；北京市地方標準1個，即DB11T 434－2007 核桃無公害生產綜合技術；云南省地方標準1個，即DB53/T 3292010 核桃豐產栽培技術規(guī)程。②機械加工成本：以7年折舊，每年提取維修費300元，年加工量90 t，則每加工1 ；使用機具消耗的電費：配備電機2 kW，則加工1 。每人每天加工l10 kg計算，每人每天80元，加工1 t需要727元。4 干燥干燥實驗是采用單因素實驗方法，3個重復；以100個清洗干凈的核桃為一組，分別設置日曬和烘烤35℃組、烘烤40℃、烘烤45℃4個組。2014年在威寧、長順、普安、盤縣等縣采用同樣的方法進行驗證，得到數(shù)據(jù)如表6，可以看出各縣驗證的數(shù)據(jù)與實驗數(shù)據(jù)的偏差不大，且再次說明采用機械采收、藥劑脫皮（或機械脫皮）、清水清洗+1：30次氯酸鈉溶液漂洗、烘烤法干燥等質量控制方法對于提高核桃堅果的質量有明顯效果。貴州省《核桃采收質量控制規(guī)程》起草組2015年7月。表6 采收各環(huán)節(jié)不同方法的驗證方法采收方法漏果率（%）破損率（%）漏果率差值（%）破損率差值（%）采收人工采收機械采收方法脫青皮方法第三天（%）第四天（%）第五天（%）第6天（%）第7天以后（%）脫皮堆漚脫皮622382410藥劑脫皮345016差值2828222410漂洗方法ABC黑斑果率(%)953干燥方法日曬法烘烤35℃烘烤40℃烘烤45℃干燥時間（h）108393126四、與有關的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性標準的關系本標準與現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性標準沒有沖突。因此實驗設計如下：保持溫度： 烘烤35℃組20℃—25℃；30℃—35℃；綜上所述，使用機械脫核桃青皮效益明顯，因此建議有條件地區(qū)且適宜的核桃品種采用機械脫皮。即機械加工l t需要36
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