《薯芋類蔬菜栽培》ppt課件(文件)
【正文】 ? 采取變溫催芽，前 23天姜堆內(nèi)部維持 20℃ 左右，以后逐漸升至 2426℃ ，栽前 45天再逐漸降至 1517℃ ，保持空氣相對(duì)濕度為 7580%，變溫能催出短芽，催芽時(shí)間約 20天左右。由于姜是催芽后帶根帶芽播種，以后根系也不發(fā)達(dá)，主要根群集中發(fā)生在姜母處，又要求較高的土溫，所以要求深翻、細(xì)耙，造成疏松溫暖的土壤條件。土地整平后打 5060cm寬的窄畦。 ? 播種前把催過芽的姜片掰成 50g左右的小塊，種塊不能小，否則產(chǎn)量低，每塊要有一個(gè)壯芽，其他的若芽去掉。播后覆土，填平播種溝、覆草，不踩格子，防止傷芽。當(dāng)姜苗半尺高左右時(shí)進(jìn)入旺盛生長期，結(jié)合鏟耥施肥分次培土，把原來畦埂變成壟溝。追肥以速效 N肥為主，苗期 12次，莖葉和根莖生長盛期 23次，能補(bǔ)充 K肥更好。姜塊入窖初期散放，窖不封口，以后天氣變冷把洞口封死，只留一個(gè)通氣孔，以后天氣再冷將窖口封嚴(yán)。 姜炭疽?。? ? 主要危害葉片。 。發(fā)病與健康部位分界不明晰。 四、主要病蟲害 姜青枯病： 俗稱姜瘟或姜腐 爛病。新姜要在秋季降霜后及時(shí)收獲，收后在距根狀莖頂端 1cm處切斷假莖，不要受日曬，及時(shí)運(yùn)到貯藏場(chǎng)所，入土井窖貯藏，維持 1113℃ 的溫度和較高的濕度，在一個(gè)月之后，姜塊上的殘余假莖干枯脫落，傷口完全愈合，頂部變成光滑的“圓頭”，圓頭后皮加后，色澤好，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，耐貯運(yùn)。大雨后要注意排水，防止?jié)窈Α? 田間管理 （ 1）遮蔭 姜的根系淺，苗期不耐強(qiáng)光，喜散光，也不耐土壤忽干忽濕，因此播種后在姜畦南側(cè)插上一行谷草、葦子或秫秸，待伏天過后，氣溫降低，根系充分發(fā)
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