級園藝專業(yè)教學(xué)計劃(文件)
【正文】 理及耕作、植保、灌水等作業(yè)機(jī)械的使用及保養(yǎng)方法，使學(xué)生懂得作業(yè)質(zhì)量檢查的基本方法。2綠色食品導(dǎo)論講授綠色食品的基礎(chǔ)知識、發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢；介紹綠色食品的政策法規(guī)、標(biāo)志論證、標(biāo)準(zhǔn)體系。2園林植物遺傳育種講授園林植物遺傳育種學(xué)的基礎(chǔ)理論極其在育種上的應(yīng)用。掌握食用菌母種、原種、栽培種的菌種生產(chǎn)技術(shù)，了解各種菇種速生、高產(chǎn)培植新法。2園林生態(tài)學(xué)結(jié)合城市地區(qū)的環(huán)境特征，講授各生態(tài)因子與園林植物的生態(tài)關(guān)系，針對城市地區(qū)的環(huán)境問題，園林植物改善城市環(huán)境的生態(tài)效益。1畢業(yè)實習(xí)組織學(xué)生到校內(nèi)外教學(xué)實訓(xùn)基地或有關(guān)生產(chǎn)、科研等部門進(jìn)行實習(xí)，通過參加實習(xí)單位的園藝生產(chǎn)活動，熟悉園藝生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)，學(xué)會主要園藝植物生產(chǎn)技術(shù)和管理方法，培養(yǎng)初步的獨立分析問題及解決問題的能力。1植物病蟲害防治技術(shù)使學(xué)生較全面地了解本地觀賞植物病、蟲、雜草的發(fā)生危害情況；熟悉主要觀賞植物病、蟲害及雜草種類和天敵種類；掌握病害的診斷方法以及開展病蟲雜草研究和防治的必要技能。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握果蔬花卉采后處理的基本理論和基本知識，學(xué)會鮮儲技術(shù)及方法，并介紹園產(chǎn)品加工處理方法，以全理利用原料，獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，達(dá)到高效、高產(chǎn)、低耗的目的。通過學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握園林育苗的基本原理，又學(xué)會育苗工作的基礎(chǔ)操作技術(shù)。學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)，掌握園藝設(shè)施場地的選擇與布局、建設(shè)投資計劃的制定、溫室大棚及環(huán)節(jié)調(diào)節(jié)設(shè)備的建設(shè)、無土壤培裝置及地域能源的利用?；ɑ茉耘嗷ɑ茉耘嗫煞譃樯a(chǎn)栽培、觀賞栽培和標(biāo)本栽培等，本課程以生產(chǎn)栽培為主線進(jìn)行講授花卉的分類、栽培環(huán)境、栽培設(shè)施、繁殖、栽培技術(shù)的基本理論和方法。植物與植物生理掌握植物的細(xì)胞、組織、器官的形態(tài)、構(gòu)造和主要功能，植物分類基礎(chǔ)與植物界類群特征，基本具有植物形態(tài)的觀察能力和主要觀賞草本、木七花卉和觀賞樹種的識別能力。 具有植物遺傳的基本知識，植物組織技術(shù)。 掌握土壤性質(zhì)、組成、植物營養(yǎng)與施肥原理，熟悉化學(xué)肥料和有機(jī)肥料的性質(zhì)、作用及使用技術(shù)，具備依據(jù)生植物與植物生理、土壤肥料、園林植物遺傳育種花卉繁育、栽培能力 有園藝植物組織培養(yǎng)的基本知識和基本技能； 具有花卉繁殖、培育的基本技能； 具有花卉栽培、養(yǎng)護(hù)技能； 具有保護(hù)地設(shè)施的維護(hù)和管理技能； 具有花卉促成栽培、無土栽培等特殊栽培技能。馬克思主義哲學(xué)原理、鄧小平理論和“三個代表”、思想道德修養(yǎng)、法律基礎(chǔ)、形勢與政策、大學(xué)語文、應(yīng)用寫作、體育通過國家體育達(dá)標(biāo)考試外語及計算機(jī)運用能力 具備基本的英語交流力。各類課程學(xué)分、學(xué)時分配如下：課程類別必修課選修課其他文化基礎(chǔ)課專業(yè)基礎(chǔ)課、主干課公共選選課下限專業(yè)選修課學(xué)分分布438861810學(xué)時分配740140896288畢業(yè)最低學(xué)分必修課學(xué)分+選修課學(xué)分下限值+其他學(xué)分≥160學(xué)分五、能力分析與分解職業(yè)能力能力要素課程設(shè)置考證考級要求基本素質(zhì)懂得毛澤東思想、鄧小平理論的基本原理，會用馬克思主義哲學(xué)原理分析和解決實際問題。（二） 專業(yè)基本要求1．具備一定的從事本專業(yè)業(yè)務(wù)工作的能力和適應(yīng)相關(guān)專業(yè)業(yè)務(wù)工作的基本素質(zhì)和能力，有一定的計算機(jī)操作技能和英語基礎(chǔ)。綜上所述，園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展急需園藝專業(yè)的高級應(yīng)用型人才。~鮮切花從廣州消往全國，各地約有六成上的室內(nèi)觀賞植物來自廣東。據(jù)統(tǒng)計，1999年全國花卉種植面積超過12萬公頃，銷售額540余億元。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使人民生活水平不斷提高，城市的綠化美化、生活小區(qū)綠化煤化、居室綠化美化及生活禮儀對花卉的大量需求，為花卉業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場。2004級園藝專業(yè)教學(xué)計劃一、行業(yè)與崗位分析(一)行業(yè)現(xiàn)狀分析我國社會經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，城市化進(jìn)程加速，城市污染、環(huán)境惡化和各種“城市病”的出現(xiàn)等生態(tài)環(huán)境問題日益突出，使城市面臨著生態(tài)系統(tǒng)失去平衡的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，危及著居民的健康和城市的持續(xù)發(fā)展。 花卉產(chǎn)業(yè)的蓬勃嘎渣是綠化嘎渣的重要方面。當(dāng)前，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整的推動下，全社會關(guān)心和參與花卉業(yè)的積極性與日俱增。目前廣東已成為全國作大的花卉集散地，廣州花市已成為全國盆栽觀賞植物的生產(chǎn)、供應(yīng)中心，是進(jìn)口花卉的 調(diào)運中心。高等職業(yè)學(xué)校園藝專業(yè)教學(xué)改革必須前瞻未來園藝發(fā)展的趨勢，適應(yīng)21世紀(jì)社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展需求。二、培養(yǎng)目標(biāo)與要求（一） 培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)需要，德、智、體、美等全面發(fā)展，具有生態(tài)城市建設(shè)、觀光旅游農(nóng)業(yè)、花卉生產(chǎn)等行業(yè)以及施工養(yǎng)護(hù)管理、觀賞植物生產(chǎn)繁殖、綠色植物產(chǎn)品生產(chǎn)的高級人才。三、招生對象與學(xué)制招生對象：普高生 三校生； 基本學(xué)制：全日制三年四、畢業(yè)最低學(xué)分三年制高職各專業(yè)畢業(yè)生總學(xué)分定為160
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