果蔬罐頭衛(wèi)生標準(文件)
【正文】 B / T 4789 . 26 規(guī)定的方法檢驗。不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝運輸． 10 檢驗方法 10 . 1 感官檢驗 按 QB / T3599 規(guī)定的方法檢驗。 8 標識 定型包裝的標識要求應符合有關規(guī)定。 表 1 理化指標 項目 指標 錫（ Sn） /(mg/kg） ≤ 250 總砷（以 As 計） /（ mg/ kg ） ≤ 0 .5 鉛（ Pb)/(mg/kg) ≤ 1 .0 4 . 4 微生物指標 應符合雄頭食品商業(yè)無菌要求，番茄醬罐頭霉菌計數(shù)（％視野）小于等于 50 。 4 指標要求 4 . 1 原料要求 應符合相應的 標準和或有關規(guī)
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