scmemo130501--食堂采購管理辦法(文件)
【正文】 √ □ Official application 呈文公函 To 呈： 總經(jīng) 辦 Date 日期： 20220531 From 由： 員工食堂 Ref No. 文檔號： S/C130501 Subject 事宜： 食堂采購管理辦法 Page 頁碼： of 一、 目 的：為規(guī)范酒店員工食堂食品原料和日耗品的采購程序，節(jié)約采購成本，提高員工飲食安全和后勤管理服務水平，特制訂本辦法。 2. 嚴格遵守酒店采購規(guī)范流程，在滿足酒店經(jīng)營需求的基礎上能夠最大限度地降低采購成本，并保質保量地及時采購到所需物品。 5. 對于常用菜品可批量采購進行儲存使用；對于肉類及調味品等可選擇到批發(fā)市場購買，以確保衛(wèi)生質量。由供應商送貨到酒店派人提貨。 （三）主料（大米、食用油、米粉、面條、面粉等）批量采購 1. 食堂采購員甄選三家以上的供應商報價，由財務部、行政人事部共同議價，選定供應商。對物品的數(shù)量和質量情況進行登記。 六、附件 合格供應商必須具備的條件： ：營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證、稅務登記證、負責人身份證，其復印件必須提交本酒店備案。 ，應與本酒店簽訂長期合作的意向性合同，其中應約定食品原料輔料的質量、衛(wèi)生、定價辦法、配送方式、退換貨、貨款支付方式
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1