【摘要】服務(wù)管理復(fù)習(xí)資料第一章1.服務(wù)的特性(如何表現(xiàn)、給服務(wù)管理帶來(lái)怎樣影響)(1)無(wú)形性:服務(wù)的產(chǎn)出是一種不能預(yù)先感知的特殊消費(fèi)品,同時(shí)顧客享用服務(wù)后的利益也很難被察覺(jué),或是要等一段時(shí)間后才能感受到其存在。(2)不可分割性:服務(wù)不存在時(shí)間上的間隔和空間上的分離,生產(chǎn)過(guò)程就是消費(fèi)過(guò)程,服務(wù)的生產(chǎn)和消費(fèi)是同時(shí)進(jìn)行的。由此可見(jiàn),服務(wù)績(jī)效的好壞不僅取決于服務(wù)提供者的素質(zhì),也與顧客的行
2025-05-02 02:02
【摘要】1.?溝通中的接收者的障礙(1)過(guò)度加工。接收者在信息交流過(guò)程中,有時(shí)會(huì)按照自己的主觀意愿,對(duì)信息進(jìn)行“過(guò)濾”和“添加”。(2)知覺(jué)偏差。接收者的個(gè)人特征,諸如個(gè)性特點(diǎn)、認(rèn)知水平、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、權(quán)力地位、社會(huì)階層等直接影響到對(duì)被知覺(jué)對(duì)象即傳送者的正確認(rèn)識(shí)。(3)心理障礙。由于接收者在人際溝通或信息交流過(guò)程中曾經(jīng)受到過(guò)傷害或有過(guò)不良的情感體驗(yàn),對(duì)傳送者心存疑慮
2025-04-30 09:00
【摘要】飯店管理復(fù)習(xí)資料第一章飯店和飯店管理第一節(jié)飯店概述(概念):飯店是指在功能要素和企業(yè)要素達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、能夠?yàn)槁镁淤e客及其他賓客提供住宿、飲食、購(gòu)物、娛樂(lè)等綜合性服務(wù)的企業(yè)。:社會(huì)文化形態(tài)上飯店是社會(huì)功能組織。經(jīng)濟(jì)形態(tài)上飯店是經(jīng)濟(jì)企業(yè)。:四.飯店的企業(yè)要素為:、獨(dú)立的企業(yè)法人資格五.飯店產(chǎn)品(概念):是飯店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為賓客在使用飯店期間提
2025-05-03 00:16
【摘要】運(yùn)輸管理選擇題單選題第一章1、寡頭壟斷運(yùn)輸市場(chǎng)的價(jià)格由(C)來(lái)操縱。B.多家2、均衡里程運(yùn)價(jià)是對(duì)(C)的。3、汽車的爬坡度是用(A)來(lái)表示的。第二章1、鐵路的送達(dá)速度一般高于公路運(yùn)輸,但在短途運(yùn)輸方面,其送達(dá)速度反而低于公路運(yùn)輸,其原因是(B)。,鐵路的技
2025-04-17 12:44
【摘要】績(jī)效管理復(fù)習(xí)資料一、名詞解釋1.績(jī)效:英文performance,:一方面指工作結(jié)果,相當(dāng)?shù)赝?、、所說(shuō)的業(yè)績(jī),如工作的效率、工作產(chǎn)生的效益或利潤(rùn)等;另一方面指影響工作結(jié)果產(chǎn)生的行為、技能、能力和素質(zhì)等。P32.戰(zhàn)略:是企業(yè)為了達(dá)成組織發(fā)展目標(biāo)、應(yīng)對(duì)外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的計(jì)劃。P283.績(jī)效評(píng)價(jià):英文performanceappraisal,又稱績(jī)效考核,或者績(jī)效考評(píng),或者績(jī)效評(píng)估。主
2025-04-17 12:03
【摘要】第一章飯店與飯店管理第一節(jié)飯店的發(fā)展歷史一、古代客棧時(shí)期時(shí)間:11世紀(jì)-18世紀(jì),尤以15世紀(jì)-18世紀(jì)較為盛行特點(diǎn):規(guī)模小,設(shè)備簡(jiǎn)陋,服務(wù)單一,價(jià)格低廉。代表:英國(guó),法國(guó)二、大飯店時(shí)期時(shí)間:18世紀(jì)末-19世紀(jì)末n特點(diǎn):規(guī)模宏大;設(shè)施豪華;具有一定接待儀式,一定規(guī)格的禮節(jié)禮貌。n代表:都市飯店(1794年,標(biāo)志),特萊門飯店(Tremont),廣
2025-01-18 07:14
【摘要】現(xiàn)代企業(yè)管理專業(yè)課程復(fù)習(xí)輔導(dǎo)叢書學(xué)習(xí)提升能力第1頁(yè)(共36頁(yè))知識(shí)改變命運(yùn)《銷售管理》復(fù)習(xí)資料第
2025-01-12 00:43
【摘要】1倉(cāng)儲(chǔ):通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。2倉(cāng)儲(chǔ)管理:對(duì)物流過(guò)程中貨物的存儲(chǔ)、中轉(zhuǎn)過(guò)程以及由此帶來(lái)的商品裝卸、包裝、分揀、整理、后續(xù)加工等一系列活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)和管理。(對(duì)貨物存儲(chǔ)的經(jīng)營(yíng)和管理)3物流中心:從事物流活動(dòng)的場(chǎng)所和組織。(符合下列要求:面向社會(huì)服務(wù);物流功能健全;信息網(wǎng)絡(luò)完善;輻射范圍大;品種少,批量大;存儲(chǔ)、吞吐能力強(qiáng);物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、管理。)二簡(jiǎn)答1倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的
2025-01-13 23:30
【摘要】05962招聘管理復(fù)習(xí)資料招聘管理單選題1、 招募主要包括招聘計(jì)劃的制定與審批、招募渠道的選取、招聘信息的設(shè)計(jì)與發(fā)布,以及組織應(yīng)聘者。2、 甄選是從職位申請(qǐng)者中選出組織需要的最合適的人員的過(guò)程。3、 錄用階段主要包括新人上崗引導(dǎo)、新員工培訓(xùn)和訪查等內(nèi)容。4、 評(píng)估是招聘過(guò)程中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。5、 招聘主體就是招聘者,招聘載體是信息的傳播載體,招聘對(duì)象則是符
2025-04-28 12:38
【摘要】名詞解釋題物資消耗定額:指在一定的業(yè)務(wù)技術(shù)條件下,為完成任務(wù)所必須消耗的物資數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。飯店管理:指飯店管理者在了解市場(chǎng)需求的前提下,為了有效實(shí)現(xiàn)飯店的規(guī)定目標(biāo),遵循一定的原則,運(yùn)用各種管理方法,對(duì)飯店所擁有的人力財(cái)力物力時(shí)間信息等資源進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等一系列活動(dòng)的總和。飯店集團(tuán):或稱之為連鎖經(jīng)營(yíng)或稱之為飯店聯(lián)號(hào),是指飯店公司擁有或控制兩家
2024-10-07 12:27
【摘要】創(chuàng)業(yè)管理復(fù)習(xí)資料第一章創(chuàng)業(yè)本質(zhì)與創(chuàng)業(yè)過(guò)程一、核心概念創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新蒂蒙斯模型威克姆模型克里斯琴模型二、復(fù)習(xí)思考題1、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的環(huán)境包括哪些方面?2、創(chuàng)業(yè)可分為哪些類型?不同的類型有何特點(diǎn)?3、創(chuàng)業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用。6、什么是蒂蒙斯創(chuàng)業(yè)過(guò)程模型?您認(rèn)為對(duì)創(chuàng)業(yè)管理有何啟示?7、試分析威克姆創(chuàng)業(yè)過(guò)程模型,闡述其含義。8、請(qǐng)
2025-04-16 23:43
【摘要】名/填:招聘就是指企業(yè)為了發(fā)展的需要,根據(jù)人力資源規(guī)劃和工作分析的要求,尋找、吸引那些有能力又有興趣到本企業(yè)任職的人員,并從中選出適宜的人員予以錄用的過(guò)程。(申請(qǐng)人可以是內(nèi)部或外部的人員)招聘的原因(為什么提出招聘):一、新組建一個(gè)企業(yè)或部門;二、企業(yè)或部門業(yè)務(wù)的擴(kuò)大,人手不夠;三、員工隊(duì)伍結(jié)構(gòu)調(diào)整,需引進(jìn)所需人員;四、因晉升、調(diào)配、辭退等原因造成職位空缺,需補(bǔ)充人員
2025-04-17 00:18
【摘要】企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略概論第一章企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略概論一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的產(chǎn)生、特點(diǎn)及其地位1、企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略提出的背景:(1)需求結(jié)構(gòu)的重大變化;(2)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈;(3)科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步;(4)資源供應(yīng)日益緊張;(5)社會(huì),政府,顧客對(duì)企業(yè)的要求越來(lái)越高,限制越來(lái)越多;(6)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整2、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的概念:指企業(yè)為適應(yīng)不斷變化的環(huán)境面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),根據(jù)當(dāng)前和未來(lái)有可能出現(xiàn)的各種
2025-05-11 23:16
【摘要】專業(yè)資料整理分享現(xiàn)代公司管理復(fù)習(xí)資料第一章公司的產(chǎn)生與發(fā)展公司:依法成立的以盈利為目的的法人。公司是企業(yè)形式的一種,公司是企業(yè)形式中最完善、最優(yōu)越、最主要的組織形式。公司具備的三個(gè)基本條件:(1)公司必須有自己獨(dú)立的財(cái)產(chǎn)(2)公司必須是
2025-05-11 22:04
【摘要】......現(xiàn)代公司管理復(fù)習(xí)總匯公司:依法成立的以盈利為目的的法人。公司是企業(yè)形式的一種,公司是企業(yè)形式中最完善、最優(yōu)越、最主要的組織形式。公司具備的三個(gè)基本條件:(1)公司必須有自己獨(dú)立的財(cái)
2025-04-17 06:50