營養(yǎng)性添加劑維生素添加劑(文件)
【正文】 在維護神經(jīng)組織中起重要作用 (4)參與血紅蛋白的合成，控制惡性貧血病。豬的缺乏癥包括生長緩慢，厭食，被毛粗糙，脂溢性皮炎，脫毛，角化，皮膚干燥結(jié)痂，蹄裂、腹瀉，口腔黏膜發(fā)炎，后肢痙攣等。商品形式為 D生物素。添加劑商品活性成分含量僅 3％或 4％。日糧中補充維生素 B6可預(yù)防因其缺乏引起的氨基酸代謝紊亂、蛋白質(zhì)合成受阻、被毛粗糙、皮炎、生長遲緩、神經(jīng)中樞及末梢病變、肝臟等器官的損傷等癥狀。 維生素 B6添加劑 包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三種吡啶衍生物。飼料工業(yè)中使用的煙酰胺含量在 98％左右。 營養(yǎng)功能 :防止脂肪肝；膽堿是構(gòu)成乙酰膽堿的主要成分 ，在神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞過程中起著重要的作用；膽堿是機體內(nèi)甲基的供體 。商品形式主要為氯化膽堿，是膽堿與鹽酸反應(yīng)得到的白色結(jié)晶。 營養(yǎng)功能 :泛酸是輔酶 A的輔基 ， 因此泛酸是通過輔酶 A的作用發(fā)揮其生理功能的 ， 在糖 、 脂肪 、 蛋白質(zhì)等代謝中發(fā)揮重要的作用 。 泛酸添加劑 維生素 B3又稱為遍多酸。 營養(yǎng)功能 :是動物體內(nèi)各種黃酶輔基的組成成分 。 維生素 B2添加劑 維生素 B2是一種含有核糖和異咯嗪的黃色物質(zhì) ， 故又稱核黃素 。 三 水溶性維生素添加劑 維生素 B1添加劑 飼料維生素 B1添加劑有兩種：鹽酸硫胺和硝酸硫胺。最重要的是維生素 K K2和 K3。 （ 7） 維生素 E以輔酶形式在體內(nèi)遞氫系統(tǒng)中作為氫的供體 。 （ 3） 促進促甲狀腺激素和促腎上腺皮質(zhì)激素的產(chǎn)生 。飼料工業(yè)中應(yīng)用的維生素 E商品形式有兩種，一種是 DLa生育酚乙酸酯油劑，另一種為維生素 E粉劑。維生素 D攝入量過多時，會引起中毒癥狀。維生素 D缺乏影響體內(nèi)的鈣磷代謝，導致骨骼發(fā)育異常，佝僂癥 (幼畜 )，成年家畜患骨質(zhì)疏松癥。在動物皮下的 7脫氫膽固醇，經(jīng)紫外光照射后轉(zhuǎn)化為維生素 D3，在酵母或植物細胞中的麥角固醇，經(jīng)紫外光照射后轉(zhuǎn)化為維生素 D2。維生素 A醇穩(wěn)定性較差，飼料工業(yè)少用。 一 、維生素分類 維生素名稱及常用名 維生素名稱 俗 名 脂 溶 性 維 生 素 維生素 A 維生素 D2 維生素 D3 維生素 E 維生素 K1 維生素 K2 維生素 K3 視黃醇 ， 抗干眼醇 麥角鈣 （ 骨 ） 化固醇 ， 鈣化固醇 ， 麥角固醇 膽鈣化固醇 生育酚 ， 抗不育維生素 葉綠醌 ， 植物甲基萘醌 ， 抗出血維生素 合雞醌 ， 甲基萘醌類 甲萘醌 水 溶 性 維 生 素 維生素 B1 維生素 B2 維生素 B3 維生素 B4 維生素 B5 維生素 B6 維生素 B7 維生素 B11 維生素 B12 維生素 C 硫胺素 ， 神經(jīng)炎維生素 核黃素 泛酸 ， 遍多酸 膽堿 尼克酸 ， 煙酸 ， 煙酰胺 ， 尼克酰胺 ， 抗皮病維生素 ， 維生素 pp 吡哆醇 ， 抗皮炎維生素 生物素 ， 維生素 H 葉酸 ， 抗貧血維生素 鈷胺素 ， 氰鈷胺素 抗壞血酸 二 、 脂溶性維生素添加劑 維生素 A添加劑 維生素 A是一類具有相似結(jié)構(gòu)和生物活性的高度不飽和脂肪醇。維生素主要以輔酶或催化劑的形式參與體內(nèi)的代謝活動，從而保證機體組織器官的細胞結(jié)構(gòu)和功能正常，以維持動物的健康和各種生產(chǎn)活動。維生素 A的添加劑形式有維生素A醇、維生素 A乙酸酯和維生素 A棕櫚酸酯。 維生素 D的添加劑 自然界中維生素 D以多種形式存在。 維生素 D添加劑的營養(yǎng)功能 補充日糧中維生素 D的不足。但是無論補充多少維生素 D也不能補償鈣和磷的嚴重缺乏。 α 生育酚還具有吸收氧的能力，常用作抗氧化劑。 （ 2） 刺激垂體前葉 ， 促進分泌性激素 ， 調(diào)節(jié)性腺的發(fā)育和提高生殖機能 。 （ 6） 在細胞代謝中發(fā)揮解毒作用 。另一類是人工合成的，包括亞硫酸鈉甲萘醌和甲萘醌，統(tǒng)稱為維生素 K3，以及乙酰甲萘醌維生素 K4。 還有利尿 、 增強肝臟的解毒功能 ， 并有降低血壓的作用 。 添加維生素 B1添加劑可預(yù)防多發(fā)性神經(jīng)炎 、 共濟運動失調(diào) 、 抽搐 、 麻痹 、 頭向后仰 、 生長受阻 、 采食量下降 、 腹瀉 、 胃及腸壁出血 、 水腫和繁殖性能下降等維生素 B1缺乏癥 。 維生素 B2添加劑常用的是含核黃素 96％ 、 55％ 、 50％ 等的制劑 。 日糧中補充維生素 B2可防治雞的蜷爪麻痹癥 、 口角眼瞼皮炎以及 B2缺乏引起的生長受阻等癥狀 。在多維預(yù)混料中，與煙酸是配伍禁忌，切勿直接接觸。 膽堿添加劑 又稱維生素 B4。膽堿對其他維生素有極強的破壞作用，特別是在有金屬元素存在時，對維生素 A、 D、 K的破壞較快。市售商品的有效含量為 98％％。 日糧中添加維生素 B5添加劑可預(yù)防因維生素 B5缺乏引起的糙皮病 、 皮膚生痂 、 黑舌病 、 腳和皮膚鱗狀皮炎 、 關(guān)節(jié)腫大 、 胃和小腸黏膜充血 、結(jié)腸和盲腸壞死狀腸炎以及孵化率降低等癥狀 。若缺乏將引起氨基酸代謝紊亂，阻礙蛋白質(zhì)合成和減少蛋白質(zhì)沉積。產(chǎn)品有效成分在 98％以上。 生物素添加劑 又稱維生素 H，是一種含硫元素的環(huán)狀化合物。雛雞缺乏生物素時，生長減緩，食欲不振，生長速度下降；雞的腳、脛和趾、嘴和眼周圍皮膚炎癥，角化，開裂出血，生成硬殼性結(jié)痂；種蛋孵化率降低。作為飼料添加劑有 1％、 2％和 ％等劑型。商品形式為抗壞血
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