111 葡萄糖是怎樣供給能量的(文件)
【正文】 用的試管必須是潔凈的。 CH 2 OH ( C H O H ) 4 C H O + 2 C u ( OH ) 2 CH 2 OH ( C H O H ) 4 C O O H + C u 2 O ↓+ 2 H 2 O 5 .葡萄糖分子中含有 — OH 和 — C H O 兩種官能團 ,因此葡萄糖既具有醇的性質 ,又具有醛的性質。 答案 :B 課前預習導學 KEQIAN YUXI DAOXUE 課堂合作探究 KETANG HEZUO TANJIU 問題導學 當堂檢測 1 2 3 4 5 2 .醫(yī)療上葡萄糖被大量用于病人輸液的原因是 ( ) A. 葡萄糖是人體必需的營養(yǎng)素 B. 葡萄糖由 C 、 H 、 O 三種元素組成 C. 葡萄糖在人體內能直接進入新陳代謝 D. 每克葡萄糖被氧化釋放的能量比同質量油脂被氧化時放出的能量多 解析 :葡萄糖在人體內能直接被吸收 ,被氧化分解 ,提供能量。有一種尿糖檢測試紙 ,將試紙浸入鮮尿中 ,取出后 ,以試紙顏色變紅的程度 ,與標準比色卡進行比較 ,以確定尿糖的濃度。 (2 )這種檢測尿糖的方法原理是 ,寫出反應的方程式 : 。指出該濁液的主要化學成分是 。 答案 :B 課前預習導學 KEQIAN YUXI DAOXUE 課堂合作探究 KETANG HEZUO TANJIU 1 2 3 4 5 問題導學 當堂檢測 4 .把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入到某病人的尿液中 ,微熱時如果觀察到紅色沉淀 ,則說明該尿液中含有 ( ) A. 食醋 B. 白酒 C. 食鹽 D. 葡萄糖 解析 :這是檢查糖尿病的一種簡便方法 ,加入 N a O H 溶液和 C u S O 4 溶液 ,首先反應生成 Cu (OH ) 2 懸濁液 ,尿液中如果含有葡萄糖 ,加熱時 ,葡萄糖就和剛生成的 Cu (OH ) 2 懸濁液反應 生成紅色的 Cu 2 O 沉淀。葡萄糖是一種重要的單糖 ,是人體內最重要的供能物質 ,因此 C 、 D 選項正確。 3 .必須用水浴加熱 ,實驗中不能搖動試管 ,否則得不到光亮的銀鏡。 解析 :葡萄糖分子內含有醛基 ,具有還原性 ,能和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應 ,1 m o l 醛基能與 2 m o l 氫氧化二氨合銀反應 。— OH 能發(fā)生酯化反應 ,C 正確。 H 2 O A g O H ↓+ N H4+ A g O H + 2 N H 3 課前預習導學 KEQIAN YUXI DAOXUE 課堂合作探究 KETANG HEZUO TANJIU 問題導學 當堂檢測 二、葡萄糖的結構與化學性質 活動與探究 請按下列實驗步驟 ,完成下列實驗 ,認真記錄實驗現(xiàn)象并完成下表。 甲醛 ( CH 2 O ) 、乙酸 (C 2 H 4 O 2 ) 符合該通式 ,但不屬于糖類。在該八寶粥中 ,糯米含大量淀粉 ,其水解產(chǎn)物為葡萄糖 ,故對糖尿病人不利。 由于日常生活中接觸到的糖類物質一般有甜味 ,本題容易錯選 A 。由碳、氫、氧組成的有機物常見的有醇、酚、醛、酮、羧酸及酯和糖 ,故 B 選項也不正確 。糖類中的氫原子和氧原子的個數(shù)比并不都是 2 ∶1 ,更不是以水分子的形式存在 ,如鼠李糖的分子式為 C 6 H 12 O 5 。 課前預習導學 KEQIAN YUXI DAOXUE 課堂合作探究 KETANG HEZUO TANJIU 目標導航 預習引導 三、蔗糖與麥芽糖的比較 蔗糖 麥芽糖 分子式 C 12 H 22 O 1
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