《春節(jié)飲食健康守則》ppt課件(文件)
【正文】 。年后營養(yǎng)素的補充 ?年節(jié)時期的飲食確實是健康的危機時刻，如果我們?nèi)我鉃橹?，也不作任何補救措施，后果當然就由身體來承受了。 ? 年營養(yǎng)需調(diào)和十種食物要選擇 ? 過年，吃大魚大肉，生猛海鮮之時，也一定要多吃以下十種健康食品。 ? 第四椰菜花，它富含胡蘿卜素及維他命 c，長期食用可以減少患乳癌、直腸癌及胃癌的機率，最佳的食用方法是，簡易烹調(diào)后使勁地咀嚼，白菜、豆芽也是不錯的選擇。 第八是草莓，在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑，除了可以預(yù)防心臟病和癌癥，并能增進腦力?，F(xiàn)介紹幾則節(jié)日消食藥粥處方，供您參考選用。 ? 陳皮粥：陳皮 15克 (鮮者加倍 )，大米 50克。大米煮粥，熟后加入豆蔻末及姜末，煮沸后服食，可開胃消食，溫中下氣；適用于脾胃虛寒，積食不消，嘔吐泄瀉、脘腹脹滿，腹痛腸鳴等癥狀。 ?中國人有喝粥的習(xí)慣，它作為一種保持健康的方式被廣為推崇。 ?聰明的人經(jīng)營健康，明白的人儲存健康，普通的人不懂健康，糊涂的人忽視健康。 。健康第一，后面是零，讓我們關(guān)愛自己的健康，重視自己的健康，均衡的營養(yǎng)，良好的心態(tài)，充足的睡眠，適當?shù)倪\動。 研究表明，在其他配菜完全相同的情況下，糖尿病人早餐進食稀飯后，第 30分鐘、 60分鐘、120分鐘的血糖含量，都比進食以等量大米煮成的干飯高出約 1/3，進食用溫開水沖開的相同能量的葡萄糖水平差不多。將神曲搗碎取煎汁適量，再入大米煮粥服食，每日 1劑。可順氣健胃、化痰止咳；適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。將山楂煮水后取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調(diào)入砂糖煮沸即成。 第十是紅酒，釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加好的膽固醇，減少血管硬化，但千萬不能過量。 第六是鮭魚，經(jīng)常食用可以防止血管阻塞，預(yù)防老人癡呆等疾病。 第二是菠菜，富含鐵及維
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