【正文】 5%，平均出口單價(jià)達(dá)到 1150 美元 /噸以上。從國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看，國(guó)際出口空間尚處于十分充裕時(shí)期，同時(shí)，我 國(guó)在這些產(chǎn)品上具有原材料基地廣泛、價(jià)格便宜、人力資源價(jià)格偏低的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照 ISO9001質(zhì)量管理體系和 HACCP 的要求程序操作，加強(qiáng)源頭控制，對(duì)原料生產(chǎn)采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求，降低農(nóng)殘指標(biāo)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全，使該公司生嘉祥縣工程咨詢?cè)? 24 產(chǎn)的產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。 第三，在始終如一地保證品質(zhì)的前提下，實(shí)行多種促銷策略，如有獎(jiǎng)促銷、薄利多銷等。 嘉祥縣工程咨詢?cè)? 25 第五章 建設(shè)方案 建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案 本項(xiàng)目征地 60 畝。 建設(shè)規(guī)劃和布局 根據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)暫行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等規(guī)定， 本項(xiàng)目 規(guī)劃布局設(shè)計(jì)時(shí)，重點(diǎn)堅(jiān)持如下原則 : （ 1）認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)政策、法令、法規(guī)。 嘉祥縣工程咨詢?cè)? 26 ①?gòu)S址現(xiàn)狀 項(xiàng)目擬在 嘉祥縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品 工業(yè)園區(qū)實(shí)施，占用工業(yè)用地 ,總占地約 60 畝。廠區(qū)按功能分為生產(chǎn)區(qū)、辦公生活區(qū)和動(dòng)力區(qū)。廠區(qū)內(nèi)新建一條 12 米寬的道路與北京路相連，共設(shè)大門 2 處，人流與物流分開，各運(yùn)輸點(diǎn)道路構(gòu)成環(huán)狀布置， 既方便了運(yùn)輸走向，又優(yōu)化了建筑組群。廠區(qū)內(nèi)道路系統(tǒng)的布置應(yīng)有足夠的寬度使運(yùn)輸車輛能夠方便快捷地到達(dá)每個(gè)車間，并形成環(huán)形路網(wǎng) ，同時(shí)充分考慮廠區(qū)內(nèi)部通道與外部道路的貫通，留足消防通道，在形成簡(jiǎn)捷的單向運(yùn)輸路線的基礎(chǔ)上，能夠滿足廠內(nèi)運(yùn)輸以及廠區(qū)消防疏散等要求 。沿圍墻內(nèi)側(cè)布置綠籬，廠區(qū)出入口附近可適當(dāng)布置一些花壇，使全廠形成點(diǎn)、線、面相結(jié)合的綠化空間，力求創(chuàng)造一個(gè)整潔、美觀的生產(chǎn)環(huán)境，廠區(qū)綠化系數(shù) 15%。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目 車間、倉(cāng)庫(kù)等建筑物設(shè)計(jì)遵循適用、經(jīng)濟(jì)、美觀的方針，在滿足工藝、電氣及給排水等專業(yè)需要的前提下，合理布置、綜合考慮，盡量做到美觀與環(huán)境相協(xié)調(diào)。所有高強(qiáng)度螺栓均采用 級(jí)。 主要 建筑物規(guī)模：項(xiàng)目總建筑面積為 32750 平方米，其中主生產(chǎn)車間建筑面積 15000 平方米、 原料倉(cāng)庫(kù) 6000 平方米 、產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù) 7000平方米、 辦公 樓 500平方米 、 職工宿舍樓 600平 方米、鍋爐房 1600 平方米、 污水處理站 1200 平方米、 其他附屬設(shè)施 850 平方米。按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化廠房設(shè)計(jì)，敞開式設(shè)計(jì)，使用面積較大。 結(jié)構(gòu)造型 廠房采用混凝土框架或鋼結(jié)構(gòu)、天然地基鋼筋砼采用獨(dú)立基礎(chǔ)以及樁基礎(chǔ)；辦公樓、食堂采用現(xiàn)澆鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)、天然地基鋼筋砼獨(dú)立基礎(chǔ)。 公用工程 設(shè)計(jì)依據(jù) 《建筑給排水設(shè)計(jì)手冊(cè)》 嘉祥縣工程咨詢?cè)? 32 《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》 （ GBJ1588） 《建筑給排水防火規(guī)范》 （ GB1687） 水源與水量 本項(xiàng)目 水源為自 備 水 井 ， 供水量約 120200m3/h。項(xiàng)目計(jì)劃新建日處理能力 3000 立方米污水處理站一處。 用電負(fù)荷 本項(xiàng)目用電量為 140萬(wàn) kWh/a。 車間 10kV電源引自廠區(qū)中心變電所，在車間變配電所內(nèi)設(shè)變壓器室、低壓室及電修間。 防雷措施 項(xiàng)目建筑物按三類防雷考慮。 弱電 本工程弱電設(shè)計(jì)內(nèi)容包括：電話通訊、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)。 設(shè)計(jì)依據(jù) 《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè) 計(jì)規(guī)范》 GB50019－ 2020 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 (GBZ1－ 2020) 設(shè)計(jì)基礎(chǔ)資料 冬季采暖室外計(jì)算溫度－ 7℃ 嘉祥縣工程咨詢?cè)? 35 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度－ 5℃ 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度 30℃ 全廠熱負(fù)荷 車間、辦公室等冬季采暖需用蒸汽 2t/h。 采暖設(shè)備選用鋼制柱型散熱器。所有供熱管道均要求保溫。 外管道 廠區(qū)熱力管網(wǎng)采用埋地敷設(shè)。 設(shè)計(jì)依據(jù)：國(guó)家環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國(guó)污水排放標(biāo)準(zhǔn)》GB89781996 設(shè)計(jì)水質(zhì)：（ 1）設(shè)計(jì)水量 3000 立方 /d；（ 2）設(shè)計(jì)水質(zhì)： COD≤ 100mg/L；BOD5≤ 30mg/L。 原料：應(yīng)符合相應(yīng) 的標(biāo)準(zhǔn)和要求。 果蔬罐頭理化指標(biāo) 項(xiàng)目 指標(biāo) 錫（ Sn） /(mg/kg) 250 鉛 (Pb)/(mg/kg) 總砷（以 As 計(jì)） /(mg/kg) 果蔬罐頭生產(chǎn)工藝： 原料進(jìn)廠→檢驗(yàn)→飄洗→去皮→處理→檢驗(yàn)→預(yù)煮→空檢→ 空罐驗(yàn)收→裝罐→配湯→封口→檢驗(yàn)→殺菌→擦罐→質(zhì)量抽檢→包裝→入庫(kù) 果醬 罐頭生產(chǎn)工藝： 果品分級(jí) → 切分 → 機(jī)械去皮 → 打漿 → 濃縮 → 異物檢測(cè) → 灌裝 → 封口 → 殺菌 → 貼標(biāo) → 裝箱 → 成品 嘉祥縣工程咨詢?cè)? 38 生產(chǎn)工藝要點(diǎn)： ① 原料驗(yàn)收 。 用連續(xù)式預(yù)煮機(jī)預(yù)煮軟化，同時(shí)起到殺菌作用，預(yù)煮溫度 98－ 100℃，預(yù)煮時(shí)間 10－ 15 分鐘?？諜z人員將驗(yàn)收合格后的空罐（瓶），用捆罐繩或周轉(zhuǎn)箱，罐（瓶）口向下，用 82℃以上的熱水進(jìn)行噴淋清洗消毒，時(shí)間應(yīng)不低于 12 秒，以備用。 ，裝置符合 要求。清水冷卻，冷卻至罐中心溫度 38－ 40℃；冷卻水末端余氯排放量不低于 。 本項(xiàng)目所需設(shè)備全為新購(gòu)置 。在政府部門引導(dǎo)下，發(fā)揮公司龍頭帶動(dòng)作用，推進(jìn)果蔬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。加工車間采用耐腐隔熱保溫的夾芯板搭建，以減少熱能的傳入 (夏季 )和散失 (冬季 )。變配電站、動(dòng)力用房等設(shè)施應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心，以減少線路、管網(wǎng)損耗。 ⑵環(huán)境噪音標(biāo)準(zhǔn)選用 《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB30962020） 中 2類標(biāo)準(zhǔn) 。 ⑶環(huán)境噪音執(zhí)行 《 工業(yè)企業(yè)廠界 環(huán)境 噪聲 排放 標(biāo)準(zhǔn) 》（ GB123482020） 中 2類標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境保護(hù)的法律法規(guī)、行政規(guī)章以及 相關(guān)的產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、資源配置等政策，使環(huán)境保護(hù)工作制度化、法律化。 聲環(huán)境 根據(jù) 2020年《 xxx 市環(huán)境質(zhì)量簡(jiǎn)報(bào)》中擬建地址環(huán)境噪聲監(jiān)測(cè)結(jié)果，該區(qū)域聲環(huán)境噪聲等效聲級(jí)符合《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB30962020）嘉祥縣工程咨詢?cè)? 48 中 2 類標(biāo)準(zhǔn)。污水處理站設(shè)計(jì)規(guī)?？梢詽M足廢水排量的要求。 采取綠化措施，在廠界周圍種植高大速生喬木，廠界設(shè)置圍墻，減輕噪聲影響，保證廠界噪聲達(dá)標(biāo)。 本項(xiàng)目的廢氣來(lái)自于一臺(tái) 6t/h 和一臺(tái) 4t/h 的鍋爐，產(chǎn)生的大氣污染物主要為 SO2和煙塵。廠區(qū)內(nèi)部和周圍要進(jìn)一步綠化，栽植花草林木，不斷改善生產(chǎn)、生活環(huán)境。 嘉祥縣工程咨詢?cè)? 51 第七章 項(xiàng)目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 采用先進(jìn)的勞動(dòng)組織形式，可以科學(xué)地組織人們進(jìn)行勞動(dòng)，合理的使用勞動(dòng)力，調(diào)整不合理的人員結(jié)構(gòu)，正確處理勞動(dòng)者之間的分工與協(xié)作，充分發(fā)揮勞動(dòng)者的技能和積極性，保證企業(yè)生產(chǎn)正常運(yùn)行，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于生產(chǎn)及服務(wù)人員，除設(shè)備的操作、維護(hù)人員外，其他按照聘用或辭退的方式，靈活經(jīng)營(yíng)。職工主要以面向社會(huì)公開招聘，以吸收優(yōu)秀員工。 公司內(nèi)部管理實(shí)行崗位責(zé)任制和特定生產(chǎn)環(huán)節(jié)承包責(zé)任制度，簽訂合同，如供水、供電、消防等工作，年終考核，兌現(xiàn)獎(jiǎng)懲；實(shí)行崗位工資成本與質(zhì)量安全相結(jié)合的效益考核工資制度，管理人員、供 銷人員和生產(chǎn)人員的工資待遇和工作成績(jī)掛鉤。為了適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展需要，公司將選拔部分高級(jí)技術(shù)人員，尤其是管理人員和專業(yè)技術(shù)人員，有計(jì)劃地選派到國(guó)外或國(guó)內(nèi)有關(guān)專業(yè)院所或有關(guān)單位進(jìn)行短期專業(yè)培訓(xùn)。 電氣設(shè)備的接地與防雷共用同一 接地裝置，其接地電阻小于 1Ω；爆炸性氣體環(huán)境內(nèi)除照明燈具以外的其它電氣設(shè)備，采用專門接地線，接地干線在爆炸危險(xiǎn)區(qū)域不同方向不少于兩處與接地體連接。 （ 2）道路設(shè)置相應(yīng)的照明設(shè)施、指向標(biāo)志和排水設(shè)施，各種地溝、窨井設(shè)置蓋板或圍欄。 總圖建筑防范措施 （ 1）廠區(qū)道路呈環(huán)形混凝土路面結(jié)構(gòu)，道路分主干道、次干道、支道、車間引道與人行道。 自然災(zāi)害危害因素分析及防范措施 根據(jù)《全國(guó)城鎮(zhèn)地震烈度區(qū)劃表》所示及《構(gòu)筑物抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB500112020) 規(guī)范要求，建、構(gòu)筑物按 7度地震烈度設(shè)防，嚴(yán)格按有關(guān)抗震設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行抗震驗(yàn)算。 培訓(xùn)內(nèi)容主要是企業(yè)管理知識(shí)和專業(yè)技能、環(huán)保知識(shí)、質(zhì)檢、營(yíng)銷、標(biāo)準(zhǔn)化、安全生產(chǎn)等方面的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)。通過(guò)培訓(xùn)使職工掌握技能，了解企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，熟悉本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，做到持證上崗，實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任制。 為保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，達(dá)到預(yù)期效果，必須使職工掌握生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、管理的先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備操作技能。 勞動(dòng)定員 根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理的需求，本著高 效、精簡(jiǎn)、合理的原則進(jìn)行人員配置，以較少的人員，較高的工作效率來(lái)保證勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)出的廢水、 固廢 經(jīng)處嘉祥縣工程咨詢?cè)? 50 理后可達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)或再次重新利用。鍋爐廢氣中煙塵和 SO2排放濃度均達(dá)到《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB 132712020）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的要求。 工業(yè)固廢主要包括 生產(chǎn)產(chǎn)生的下腳料（果皮、果核、廢品等），污水處理產(chǎn)生的污泥。 本項(xiàng)目的主要噪聲源為 水泵 等 設(shè)備 運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生的噪音。生產(chǎn)廢水主要來(lái)源于清洗、護(hù)色、蒸煮、漂洗、車間沖洗、清洗玻璃瓶、鍋爐軟水制備產(chǎn)生的鹽水等，日排放量約 1300 立方米，其主要污染物為 COD、 SS、 BOD色度等，其產(chǎn)生濃度分別為 850mg/l、 230 mg/l、 520 mg/l、 300 倍。 地表水、地下水 該區(qū)域地表水滿足 《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 (GB38382020)的Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)。 嘉祥縣工程咨詢?cè)? 47 建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 本項(xiàng)目周邊區(qū)域無(wú)較大的污染源，周邊環(huán)境狀況良好，適合項(xiàng)目的建設(shè)。 污染物排放標(biāo)準(zhǔn) ⑴污水排放執(zhí)行 《污水排入城市下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（ CJ30821999）和 《 xxx 省南水北調(diào)沿線水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 (DB37/5992020)中一般保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。 要加強(qiáng)管理，建設(shè)各種規(guī)章制度，加強(qiáng)節(jié)水、節(jié)電、節(jié)煤工作，減少跑、冒、滴、漏造成的不必要浪費(fèi)，加強(qiáng)能耗的計(jì)量工作，凡能裝設(shè)計(jì)量?jī)x表的地方均應(yīng)裝設(shè)水、電、汽表。 回水管網(wǎng)的設(shè)計(jì)既降低了水耗也消除了對(duì)周邊水質(zhì)的污染。 原輔材料 一覽表 序號(hào) 原輔材料 單位 消耗量 1 蘋果罐頭 萬(wàn) t 2 梨罐頭 萬(wàn) t 3 杏罐頭 萬(wàn) t 4 草莓罐頭 萬(wàn) t 5 桃罐頭 萬(wàn) t 6 食用菌罐頭 萬(wàn) t 7 黃桃罐頭 萬(wàn) t 8 果醬罐頭 萬(wàn) t 9 輔料 萬(wàn) t 嘉祥縣工程咨詢?cè)? 42 10 瓶罐 萬(wàn)套 9408 11 包裝箱 萬(wàn)個(gè) 400 12 電 萬(wàn) kWh/a 140 13 水 萬(wàn) t/a 25 14 煤 萬(wàn) t 節(jié)能減排 《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》 《中華人民共和國(guó)可再生能源法》 《民用建筑節(jié)能 管理規(guī)定》 (建設(shè)部部長(zhǎng)令第 143號(hào) ) 《節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃》 (發(fā)改環(huán)資 [2020]2505號(hào) ) 《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定》 (國(guó)發(fā)〔 2020〕 28號(hào) ) 《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄 (2020年本 )(國(guó)家發(fā)改委令第 40號(hào) ) 《中國(guó)節(jié)能技術(shù)政策大綱 (2020年 )》 (國(guó)家發(fā)改委、科技部 ) 《關(guān)于推進(jìn)節(jié)能省地型建筑發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》 (建設(shè)部建科[2020]78號(hào) ) 國(guó)家發(fā)改委《關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估和審查工作的通嘉祥縣工程咨詢?cè)? 43 知》 (發(fā)改投資 [2020]2787號(hào) ) 《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 GB501892020 《設(shè)備及管道保溫技術(shù)通則》 GB427292 《綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》 GB/T503782020 《夏熱冬冷地區(qū)居住建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 JCJ1342020 《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB500192020 《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》 GB502432020 《建筑節(jié)能工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》 GB504112020 《外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程》 JGJ1442020 《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 GB500342020 《建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 GB/T 500332020 《民用建 筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》 JGJ/T1692 《空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行管理規(guī)范》 GB503652020 項(xiàng)目所需能耗指標(biāo)表 項(xiàng) 目 數(shù) 量 折標(biāo)煤 (噸 ) 備 注 嘉祥縣工程咨詢?cè)? 44 水 (m3) 25 49 電 (萬(wàn)度 ) 140 300 蒸汽 (噸 ) 10320 1032 綜合能耗 1381 單位能耗 (公斤 /噸 ) 本項(xiàng)目采用先進(jìn)的果蔬罐頭專業(yè)生產(chǎn)成套設(shè)備，在保證高標(biāo)準(zhǔn)的前提下追求低能耗，力求降低生產(chǎn)成本，國(guó)內(nèi)配套設(shè)備均選用國(guó)家推廣的節(jié)能產(chǎn)品，力求獲得較好的節(jié) 能效果。 嘉祥縣工程咨詢?cè)? 40 設(shè)備明細(xì)表 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 數(shù)量 單價(jià) (萬(wàn)元 ) 金額 (萬(wàn)元 ) 備注 1 果蔬預(yù)煮機(jī) 套 4 80 320 2 清洗機(jī) 套 4 70 280 3 分級(jí)機(jī) 臺(tái) 5 30 150