【正文】 中國(guó)沙都 寧夏之窗 大漠孤煙城 寧夏風(fēng)物苑 主體旅游形象 大漠風(fēng)光、黃河古韻、回鄉(xiāng)風(fēng)情 國(guó)際滑沙旅游中心、中國(guó)沙漠旅游基地 精神理念 形象 ―― 和平與發(fā)展 大漠、黃河、長(zhǎng)城、絲路、綠洲 ―― 中華民族精神家園 長(zhǎng)城變遷 塞上江南 ―― 全球人與自然關(guān)系教育基地 秦長(zhǎng)城 “ 大漠孤煙城 ” ； 空靈大氣神秘 ； 富有獨(dú)特的個(gè)性和魅力 ； 不僅包含和隱含了大漠黃河絲路 ； 還涵蓋了長(zhǎng)城和中衛(wèi)城 ； 以及回鄉(xiāng)拱北 ； 乃至涵蓋了整個(gè)中衛(wèi)市域 ； 并從寧夏的品牌形象上升為中國(guó)西部的旅游形象；而 “ 寧夏風(fēng)物苑 ” 則把中衛(wèi)市從寧夏向中國(guó)西部地區(qū)和把中衛(wèi)向?qū)幭牡膬杉?jí)提升。 二是將區(qū)域內(nèi)資源與寧夏及大西北整體資源的整合 ； 通過(guò)多種促銷手段 ；使中衛(wèi)的資源不僅在國(guó)際、國(guó)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟 ； 而且還能有機(jī)地融入寧夏及大西北的整體資源環(huán)境中去。 2）發(fā)展期（中期）： 2020～ 2020 年 ① 重點(diǎn)任務(wù) a 景觀建設(shè)任務(wù) ● 大沙坡頭旅游區(qū)的重點(diǎn)項(xiàng)目完善建設(shè) —— 中衛(wèi)整體旅游目標(biāo)氛圍創(chuàng)建 ● 對(duì)重點(diǎn)旅游項(xiàng)目進(jìn)行完善建設(shè) ● 對(duì)其他景區(qū)進(jìn)行完善提升建設(shè) ● 構(gòu)筑寧夏中等城市規(guī)?？蚣? b 旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)任務(wù) ● 旅游軟環(huán)境建設(shè) ● 大量專項(xiàng)旅游客源市場(chǎng)的營(yíng)銷 ● 旅游產(chǎn)業(yè)集團(tuán)化建設(shè) ② 發(fā)展目標(biāo) 到 2020 年 ； 接待海外旅游者 3600 人次；國(guó)內(nèi)旅游者 183 萬(wàn)人次 ； 年均增長(zhǎng) ％；旅游業(yè)總收入達(dá)到全市 gdp 的 ％。如 “ 大漠 孤煙、長(zhǎng)河落日、長(zhǎng)城烽火、絲綢之路 ” 、 “ 中華民族的精神家園 ” 、 “ 中國(guó)長(zhǎng)城故鄉(xiāng) ” 、 “ 全球人地關(guān)系教育基地 ” 等代表中衛(wèi)的旅游資源進(jìn)行深加工 ； 努力打造世界級(jí)和國(guó)家級(jí)旅游產(chǎn)品。 對(duì)區(qū)內(nèi)及區(qū)外周邊而言 ； 銀川、吳忠、蘭州、西安作為一級(jí)重要營(yíng)銷對(duì)象；鄭州、洛陽(yáng)、白銀、金昌等作為二級(jí)重要市場(chǎng)；其產(chǎn)品除了對(duì)原有產(chǎn)品的提升和優(yōu)化之外 ； 應(yīng)開(kāi)發(fā)對(duì)本類市場(chǎng)有較大的吸引力的休閑度假產(chǎn)品。房?jī)?nèi)可接收衛(wèi)星電視節(jié)目 ； 另有小冰箱、迷你吧為 您提供洋酒及各式軟飲料 會(huì)議設(shè)施 會(huì)議室 20 余間 餐飲設(shè)施 中餐廳零點(diǎn)廳 1 個(gè) ；中餐包廂 、韓國(guó)菜餐廳西餐廳 ； 1 樓西餐廳 ； 2－ 3 樓為中餐 娛樂(lè)設(shè)施 KTV 康體設(shè)施 康樂(lè)部、洗浴中心、KTV 包房、桑那室、斯諾克茶廳 東營(yíng)賓館 東營(yíng)賓館 星級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 3 星 投資性質(zhì) 由中衛(wèi)百貨公司、廣廈房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司 開(kāi)業(yè)時(shí)間 1989 年 建筑風(fēng)格 建筑面積 14800 平方米 客房情況 設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)、高級(jí)單人 /雙人房、豪華套房、行政套房 本文檔由 維維大豆 整理提供 ： 1410007848 需要染料 及 包裝機(jī)械 請(qǐng)致電 03177723188 劉雨桐 房間設(shè)施 等離 子電視、液晶電腦、保險(xiǎn)柜 ； 客房寬帶上網(wǎng) 會(huì)議設(shè)施 大會(huì)議室容納 370 人； 約 550 ㎡ ； 其它可容納 10100 人的中小會(huì)議室 10 個(gè)。 數(shù)據(jù)來(lái)源：職業(yè)經(jīng)理人訪談、旅游局統(tǒng)計(jì) 數(shù)據(jù) 整理 本文檔由 維維大豆 整理提供 ： 1410007848 需要染料 及 包裝機(jī)械 請(qǐng)致電 03177723188 劉雨桐 第四章 酒店 開(kāi) 發(fā)戰(zhàn)略分析 中衛(wèi) 市發(fā)展規(guī)劃對(duì)酒店開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略影響分 析 中衛(wèi)市 以創(chuàng)建 國(guó)家優(yōu)秀旅游城市 為抓手 ； 以國(guó)家 5A 級(jí)沙坡頭旅游景區(qū)為依托 ； 開(kāi)發(fā)沙坡頭、寺口子、南華山等重點(diǎn)景區(qū)新景點(diǎn) ； 提升旅游品位。 本文檔由 維維大豆 整理提供 ： 1410007848 需要染料 及 包裝機(jī)械 請(qǐng)致電 03177723188 劉雨桐 假日半島 建 議在開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略方面必須充分依據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求情況特征和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) ； 根據(jù)市場(chǎng)定位原則確定產(chǎn)品開(kāi)發(fā)類型； 本項(xiàng)目在用地條件和開(kāi)發(fā)規(guī)模上具備優(yōu)勢(shì) ； 必須樹(shù)立以產(chǎn)品特色和差異化多元化 為產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力的開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略思想 要重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品的投資性價(jià)比 ； 以合理的投入獲得最大的投資回報(bào)。主要定位依據(jù)分析如下： 1） 時(shí)尚 酒店 Boutique Hotel 在歐美國(guó)家已有二十幾年的歷史 ； 曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)； 為投資者帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)。 下附代表性的時(shí)尚酒店設(shè)計(jì)圖片供參考： 酒店 檔次 定位 本項(xiàng)目酒店檔次定位 經(jīng)過(guò)對(duì) 中衛(wèi) 酒店市場(chǎng)的詳細(xì)調(diào)查分 析 ； 結(jié)合本項(xiàng)目具體情況 ； 本項(xiàng)目檔次適宜定位為 四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 度假酒店 。 5） 本項(xiàng)目一次性投資可以按照四星級(jí)檔次標(biāo)準(zhǔn) ； 但是在空間布局和設(shè)施配套方面要預(yù)留五星級(jí)升級(jí)空間 ； 這樣可根據(jù)未來(lái)市場(chǎng)情況變化 ； 在開(kāi)業(yè) 7－ 8年后、酒店需要進(jìn)行二次裝修時(shí) ； 項(xiàng)目具有可升級(jí)換代的發(fā)展空間。 在 中衛(wèi) 星級(jí)酒店客房 旅游淡季 客源不夠充足、房?jī)r(jià)水平偏低的情況下 ； 餐飲消費(fèi)將在酒店整體消費(fèi)結(jié)構(gòu)中扮演更加重要的角色； 酒店康體娛樂(lè)規(guī)模 市場(chǎng)調(diào)查分析顯示 ； 娛樂(lè)板塊也是 中衛(wèi) 星級(jí)酒店業(yè) 獲利的一個(gè)重要板塊；雖然目前 中衛(wèi) 酒店配套或者社會(huì)上的康體娛樂(lè)總體設(shè)施、檔次水平較低 ； 但是作為商務(wù)、政務(wù)應(yīng)酬必不可少的社交場(chǎng)所 ； 康體娛樂(lè)業(yè)的發(fā)展前景是比較樂(lè)觀的；而目前行業(yè)水平的低起點(diǎn)為本項(xiàng)目打造康體娛樂(lè)特色 ； 并為帶動(dòng)酒店客房、餐飲整體消費(fèi)帶來(lái)了有利的條件。 本項(xiàng)目主題風(fēng)格建議考慮 沙漠 文化主題。 基于 中衛(wèi) 高檔酒店住店客源總量較小、消費(fèi)水平不高的市場(chǎng)特征 ； 假日半島 在客房規(guī)模上作了適當(dāng) 控制 ； 以避免未來(lái)經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的 住房率偏低 或者削價(jià)銷售的現(xiàn)象 ； 保證客房合理的出租率和平均房?jī)r(jià)。 3） 客房床型規(guī)劃： 按照客源市場(chǎng)情況及客人對(duì)床型的不同需求 ； 規(guī)劃大床房 （ 床）45%； 雙床房（ 床 ； 可靈活拆分的 HOLLYWOOD TWIN） 45%； 套間（ 2M 超大床） 10%。 3） 時(shí)尚個(gè)性房 摒棄一成不變的酒店模式 ； 以浪漫主義為重心 ； 裝飾華麗 ； 并輕輕綴以神秘的色彩 ； 讓客人 脫離日常生活的行軌 ； 充分享受 身、心脫塵的歡愉 ； 詳細(xì) 客房 規(guī)劃見(jiàn)第二階段設(shè)計(jì)指導(dǎo)報(bào)告。 為酒店主打餐廳 ； 檔次高、菜式新 ； 以豪華貴賓包房經(jīng)營(yíng)為主 ； 為高檔商務(wù)和政務(wù)應(yīng)酬接待的主要接待場(chǎng)所。 本文檔由 維維大豆 整理提供 ： 1410007848 需要染料 及 包裝機(jī)械 請(qǐng)致電 03177723188 劉雨桐 4） 大堂吧： 40 餐位 為四星級(jí)酒店必須的配套設(shè)施 ； 在規(guī)劃上考慮與西餐廳連為一體 ； 在西餐滿座時(shí)可以當(dāng)作西餐廳來(lái)使用 ； 增加經(jīng)營(yíng)的靈活性。 目前 東營(yíng)高 星級(jí)酒店中 ； 只有 東勝海天酒店 規(guī)劃有上規(guī)模 的 KTV 夜總會(huì)。 娛樂(lè)區(qū)域詳細(xì)規(guī)劃要求見(jiàn)第二階段“設(shè)計(jì)指導(dǎo)報(bào) 告 ”。 本項(xiàng)目康體中心將引入南方沿?？刁w業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)最新的規(guī)劃設(shè)計(jì)理念 ； 初步規(guī)劃了 熱帶雨林水娛 SPA 約 3500 平米 (按摩包廂 40 個(gè) ； 包括室內(nèi)恒溫泳池 ） 、酒店自營(yíng)康體中心 約 500 平米（主要為四星級(jí)酒店配套需要）；成為當(dāng)?shù)刈罹邫n次、規(guī)模和特色的康體場(chǎng)所和消費(fèi)新熱點(diǎn)。 如考慮未來(lái)五星級(jí)升級(jí)空間需要 ； 需適當(dāng)預(yù)留面積未來(lái)規(guī)劃書(shū)店、鮮花店等。 詳細(xì)功能面積規(guī)劃主要如下表： 會(huì)議區(qū) 2, 多功能廳 (680 人可分割式 ； 。 作為會(huì)議接待的必要設(shè)施 ； 會(huì)議場(chǎng)地成為我們規(guī)劃的 側(cè) 重點(diǎn)。 酒店 商業(yè)服務(wù) 功能 定位策劃 本項(xiàng)目酒店位置距離傳統(tǒng)商業(yè)中心距離較遠(yuǎn) ； 不適宜規(guī)劃規(guī)?；母邫n商業(yè)區(qū)域 ； 且臨近的藍(lán)海國(guó)際大酒店高檔商業(yè)體 量不小、競(jìng)爭(zhēng)較激烈 ； 且其目前經(jīng)營(yíng)情況不太理想。 本文檔由 維維大豆 整理提供 ： 1410007848 需要染料 及 包裝機(jī)械 請(qǐng)致電 03177723188 劉雨桐 康體中心在服務(wù)上不僅是 酒店 的配套 ； 帶動(dòng)酒店客房和其它項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng) ； 而且還是酒店未來(lái)營(yíng)收的主體 ； 是本項(xiàng)目規(guī)劃的一 個(gè)特色 和亮點(diǎn) 。 考慮 本項(xiàng)目娛樂(lè) 經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和客源酒店客房餐飲有所不同 ； 為 方便其社會(huì)化經(jīng)營(yíng) ； 在區(qū)域規(guī)劃上要做到動(dòng)靜分開(kāi) ； 交通流線上也必須 與酒店客人分流； 同時(shí)預(yù)留了酒店整體未來(lái)的 五星級(jí)升級(jí)空間。 餐飲功能面積表 餐飲部分 面積㎡ 經(jīng)營(yíng)區(qū)域 3, 海鮮燕鮑翅餐廳 海鮮燕鮑翅餐廳包廂（ 20 個(gè) ； 40 平方米 /個(gè)） 魯、川、湘風(fēng)味餐廳 魯、川、湘風(fēng)味餐廳包廂（ 50 個(gè) ； 35 平方米 /個(gè)） 1, 西餐廳 (80 人） 大堂吧（ 40 餐位） 輔助（衛(wèi)生間、公用電話） 公共區(qū)域 食品準(zhǔn)備 2, 主廚房 1, 宴會(huì)廚房 西餐廚房 房間服務(wù)區(qū) 廚師長(zhǎng)辦公室 干食儲(chǔ)藏室 飲料儲(chǔ)藏室 食物冷藏室 飲料冷藏室 餐具儲(chǔ)藏室 衛(wèi)生間 公共區(qū)域 合計(jì) 6, 酒店娛樂(lè) 服務(wù) 功能 定位策劃 酒店娛樂(lè)行業(yè)跟餐飲一樣 ； 現(xiàn)在也逐漸由過(guò)去的簡(jiǎn)單配套 變 成了經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收主體 ； 特別在一些經(jīng)濟(jì)和娛樂(lè)發(fā)達(dá)地區(qū) ； 娛樂(lè)業(yè)非?；鸨?；廣東、福建乃至江本文檔由 維維大豆 整理提供 ： 1410007848 需要染料 及 包裝機(jī)械 請(qǐng)致電 03177723188 劉雨桐 浙一帶的高檔酒店中 ； 康體娛樂(lè)和客房、餐飲成為酒店收入的三大板塊 ； 形成三足鼎力的格局 ； 有些甚 至還遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于客房收入。 為社會(huì)化經(jīng)營(yíng)的主力餐廳 ； 檔次和價(jià)格定位略低于“ 海鮮燕鮑翅 ”；以中高檔包房結(jié)合大眾化的大廳經(jīng)營(yíng) ； 客源定位為中高檔結(jié)合一定的大眾化消費(fèi)；由于客源充沛 ； 餐廳規(guī)模也大過(guò)“ 海鮮燕鮑翅 ”。 特別在 中衛(wèi)旅游淡季 住房客源有限 ； 而餐飲生意 相對(duì) 火爆的市場(chǎng)情況下 ； 餐飲功能設(shè)施成為了本項(xiàng)目規(guī)劃的重點(diǎn) ； 也成為酒店未來(lái)經(jīng)營(yíng)的主要收入中心。 2） 豪華客房以上房間 主要接待客人為：對(duì)房?jī)r(jià)不太敏感的高端商務(wù)客人和政務(wù)客人 ； 租金水平較高 ； 所以房間投資檔次也要有所提升；同時(shí)也可以作為酒店展示檔次形象的重要窗口 ； 所以必須嚴(yán)格按照四星級(jí)檔次標(biāo)準(zhǔn) ； 提高裝修檔次及設(shè)施配置。 客房類型 規(guī)劃 1） 客房類型規(guī)劃： 由于本項(xiàng)目酒店未來(lái)住房客源市場(chǎng)定位為高端商務(wù)及政務(wù)客源、會(huì)議客源 、休閑度假客源 ； 不同客源市場(chǎng)對(duì)客房的需求和消費(fèi)能力也有所不同 ； 規(guī)劃客房產(chǎn)品類型如下：標(biāo)準(zhǔn)客房、豪華客房、豪華及行政套房、 時(shí)尚個(gè)性房 ；未來(lái)如果利用翻新改造時(shí)間、希望升級(jí) 時(shí) ； 房間類型可根據(jù)市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)需要重新調(diào)整分類?！? 酒店整體功能定位 本項(xiàng)目整體定位 為 四 星級(jí) 時(shí)尚 休閑度假 酒店 ； 同時(shí)具備當(dāng)?shù)仡I(lǐng)先水平的綜合配套設(shè)施 ； 具備 高檔 商務(wù)、政務(wù)、會(huì)議接待功能和極強(qiáng)的餐飲、娛樂(lè)、康體綜合性、社會(huì)化服務(wù)設(shè)施；項(xiàng)目建成后 ； 將成為 中衛(wèi) 具有代表性和前瞻性的 精品時(shí)尚特色 酒店 ； 打造當(dāng)?shù)馗邫n接待、社交和消費(fèi)的新中心 ； 市場(chǎng) 綜合競(jìng)爭(zhēng)力將居 中衛(wèi)度假 酒店 行業(yè)領(lǐng)先地位。 酒店主題定位 本項(xiàng)目 主題 風(fēng)格建議 本項(xiàng)目風(fēng)格定位為時(shí)尚 度假休閑 風(fēng)格 酒店 ； 可在此基礎(chǔ)上考慮結(jié)合 中衛(wèi) 當(dāng)本文檔由 維維大豆 整理提供 ： 1410007848 需要染料 及 包裝機(jī)械 請(qǐng)致電 03177723188 劉雨桐 地地域文化及項(xiàng)目地獨(dú)有資源特色文化主題。 在目前 中衛(wèi) 市場(chǎng)主流 100－ 150 間套的參考取值范圍內(nèi) ； 結(jié)合本項(xiàng)目建筑體本文檔由 維維大豆 整理提供 ： 1410007848 需要染料 及 包裝機(jī)械 請(qǐng)致電 03177723188 劉雨桐 量和整體定位 ； 我們規(guī)劃酒店客房數(shù)量在 100 間套 左右；并通過(guò)對(duì)客房規(guī)模的適當(dāng)控制 ； 使酒店住房率能達(dá)到 70%左右的合理水平； 酒店餐飲規(guī)模 由 中衛(wèi) 目前的餐飲消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看 ； 消費(fèi)需求非常旺盛 ； 現(xiàn)有高檔餐飲場(chǎng)所、特別是包房經(jīng)常是供不應(yīng)求 ； 而且未來(lái)的需求趨勢(shì)是有增無(wú)減。 標(biāo)準(zhǔn)五星級(jí)酒店比標(biāo)準(zhǔn)四星級(jí)酒店的投資額一般要高出 30%以上 ； 根 據(jù)以上市場(chǎng)表現(xiàn)判斷 ； 檔次定位五星級(jí)的性價(jià) 比不如四星級(jí)； 3） 本項(xiàng)目由于地塊及規(guī)劃條件的限制 ； 要想定位五星