【正文】 月份 類別 7 8 9 10 11 12 合計 期初人數(shù) 55 57 59 63 65 70 招入人數(shù) 3 5 7 6 7 15 43 離職人數(shù) 1 3 3 4 2 9 22 期末人數(shù) 57 59 63 65 70 76 月 流失率（ %） 月均流失率（ %） 7 相當(dāng)多的國內(nèi)酒店出現(xiàn)招人難和留人難問題，不僅普遍且日益嚴(yán)重，尤其是酒店服務(wù)業(yè)最為突出。筆者是七月初正式入職，了解到員工一般的實(shí)習(xí)期限三個月或者半年，來的批次不同，離職時間也有所不同?？腿藭?dāng)面向經(jīng)理 領(lǐng)班投訴，對開元名都大酒店中餐廳五星級服務(wù)質(zhì)量質(zhì)疑。 四、員工職業(yè)倦怠對開 元名都大酒店中餐廳的影響 （一）開元名都大酒店中餐廳服務(wù)質(zhì)量下降和形象受損 開元名都大酒店中餐廳的工作亮點(diǎn)就是要服務(wù)到位，細(xì)致入微的服務(wù)客人盡收眼底，才會吸引顧客前來就餐。開 元名都大酒店相關(guān)部門對新員工進(jìn)行簡單的入職培訓(xùn)，無法增強(qiáng)員工的服務(wù)意識。員工未提前預(yù)測突發(fā)情況或及時到位的解決客人遇到的問題，會遭受客人投訴，對發(fā)生的各種情況一貫的尋求領(lǐng)班幫助解決。員工既要考慮客人的需求又要顧及酒店的利益，既要尊重客人也要維護(hù)自己的尊嚴(yán)，給員工心