柳州快餐賞味優(yōu)品可行性分析報告(文件)
【正文】 具體的 市政廣場 CBD 配送范圍。（具體的品牌策略見下面的品牌規(guī)劃） 產(chǎn)品線策略： 結(jié)合競爭對手的快餐類型，對 競爭對手 進行分類 。 白領(lǐng)周套餐：精選幾種主食及小吃組成，由客戶每周勾選下周定制的菜品。 我們的 首推白領(lǐng)套餐 價格要始終比其 有性價比，在 25 元左右， 以 我們提供的營養(yǎng)、衛(wèi)生、樂趣、更 快 的 配送 速度等價值 吸引客戶 。 品牌 宣傳策略： 目標受眾：商圈 內(nèi)的白領(lǐng)消費者 產(chǎn)品廣告語： 看尼瑪逼嘛，老子一個人想不出 。 前期由于是市場推廣初期，為了提高品牌認知度，投入的廣告宣傳成本要適當大一 點。目的是鞏固已有消費者的認知，擴大品牌影響面，迅速搶占競爭對手的市場份額。 市場推廣策略： 第一階段前期以零售為主，團購為輔，具體要結(jié)合加工點的加工能力和配送 能力 的配置來考慮。 七、品牌形象規(guī)劃和傳播： 品牌核心價值定位： 健康、服務(wù)、快速。 品牌口號（品牌廣告 語）： 草泥馬，想不出。 建立企業(yè)博客（在新浪、網(wǎng)易、搜狐等網(wǎng)站）和企業(yè) 微信公眾賬號、微 網(wǎng)站 、淘寶店進行品牌 傳播。 調(diào)查了解招聘廚師和配送人員的途徑（在第一步就同步進行）。 人員的招聘和培訓，提前要確定 市政廣場 CBD 輻射大概需要幾名送餐人員。 關(guān)人力資源方面的制度、管理方式的制訂，比如日常管理制度、薪資績效考核方案等 。 合計 。 前期的上市推廣見前面的上市推廣策略，一定要有步驟有節(jié)奏的進行，前期暫不考慮與送水等的合作，等市場推廣到一定階段，能正常循環(huán)運做的時候再考慮。人員配置大概需要： ？？？ 名廚師、 ？？？ 名 幫廚 、 1 名財務(wù)人力行政 客服 都兼著、 ？？？ 名配送業(yè)務(wù)員（具體人力配置在第一步調(diào)查后確定） 相關(guān) 品牌 的 服裝 車輛等相關(guān)物品的制作。 在確定了加工點后，開始進行商標注冊（暫不注冊公司，先以餐飲店的形式注冊個體營業(yè)執(zhí)照） 。包括了解一個送餐人員輻射多大區(qū)域、工資、上班時間、如何取餐、公司的管理制度、在 市政廣場 CBD 如何配送并且有多少個送餐人員等信息都要調(diào)查。 品牌傳播： 宣傳單頁直遞或 郵箱 發(fā)放； 網(wǎng)絡(luò)傳播：在網(wǎng)上高頻率發(fā)布供應(yīng)信息信息，同時最好能發(fā)布新 通過微信公眾賬號、淘寶店的 軟文等稿件，一提高 知名度、 可信度。 品牌形象載體：根據(jù)品牌命名，考慮相應(yīng)的品牌形象 LOGO，便于強化對品牌認知，提高品牌親和力。第一階段的上市初期要出奇制勝，做到全方位宣傳，一方面宣傳資料的直遞散發(fā)，同時配合著強力促銷，針對 市政廣場 CBD，要有步驟的先從相鄰的幾個寫字樓開始整合傳播推廣，由點到面穩(wěn)步進行市場拓展 擴張，同時要提高擴張速度，盡快提升品牌知名度和市場占有率。 第三步：為了刺激消費者 的消費頻率和忠誠度，在推廣過程中， 可 累積訂餐積分有獎（在網(wǎng)上網(wǎng)下同時進行），比如 定制白領(lǐng)月套餐 送 積分，積分可兌換下午茶或 獎品。 第一步：產(chǎn)品上市初期促銷：為了刺激初期消費者的嘗試性訂餐，盡快的實現(xiàn)品牌的認知， 在微信公眾平臺里 要醒目的標上促
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