珍稀食用菌杏鮑菇空間誘變育種可行性研究報告(文件)
【正文】 因就是產業(yè)結構的調整要與國際市場接軌。目前食用菌難以實現全部生產 7 過程的自動化，發(fā)達國家勞動力成本高主要依賴于從發(fā)展中國家進口。二是提高資源利用率，立體栽培、套種提高土地利用率。加之我們北方具有得獨厚的氣候資源，適合菌絲生長，出菇質量好于南方，給我們實施該項目提供良好的基地環(huán)境。近幾年，在深圳、廣州、上海、北京等大中城市的超市、酒店、賓館，食用菌消費已非?；鸨?。但是，這些原料中絕大多數沒有得到充分合理的應用，有的甚至變成垃圾。在國外，勞動力成本高，生產成本也相應提高，這正是我們發(fā)展食用菌生產的價格優(yōu)勢。 4 產業(yè)化發(fā)展前景： 歐美和日本等工業(yè)發(fā)達國家食用生產大部分采用了機械化和自動化生產。 項 目實施進度方案 項目計劃在開始實施后， 12 個月內完成。 3 項目關聯(lián)行動，相關的基本建設、技術改造、技術引進、國際合作落實情況。帶動農戶進行產業(yè)化生產。 擁有拌料機、裝袋機、滅菌鍋爐（常壓、高壓）、高壓滅菌柜、氧離子滅菌器、恒溫箱、顯微鏡、包裝機、超凈工作臺及小型恒溫庫等生產設施，產品有杏鮑菇、白靈菇、茶薪菇等 20 多個品種，其中以杏鮑菇、白靈菇等珍稀食用菌品種為主，產品暢銷國內、國外。 東方紅宇航技術公司實施菌種的空間搭載，保證菌種在空間生存提供技術及設備服務。研究所被東三省食用、藥用真菌協(xié)會評為“先進科研單位”、葫蘆島市政府授予食用菌產業(yè)的“龍頭企業(yè)”。 6 申請人基礎條件： 本人于一九八八年函授畢業(yè)于沈陽農業(yè)大學園藝系蔬菜專業(yè)，九四年開始從事食用菌生產。為試驗提供可靠的高精度檢測數據，其研究手段達到定性、量化水平。 5 20xx 年我所生產的“順成”牌杏鮑菇通過了國家綠色食品認證。 2 購置試驗所需的儀器，引進國內外食用菌珍稀品種，進行航天搭載誘變育種。申請新品種系列，進行產業(yè)化生產。同時，采用空調設備、各種測量儀器以及自動化和半自動化裝置，調節(jié)控制溫度、濕度、水分、通風、光照等，創(chuàng)造最適合食用菌生長發(fā)育的環(huán)境條件。 3 符合綠色食品標準：是真正時尚的綠色食品，這給產品出口在質量上帶來很強的競爭優(yōu)勢。 2 勞動力資源充足：我國擁有 13 億人口，人均耕地占有量較少， 有大量的農村剩余勞動力可用。而且宜于調節(jié)市場供應時間和品種，其產品既可組織出口，還可投放國內大中城市超市等高層次消費市場。在經濟發(fā)達的歐美及東南亞國家消費量很大。發(fā)展食用菌可以使大量林業(yè)廢木屑及各種作物秸稈得以充分利用。食 用菌變廢為寶，是解決剩余勞動力難題的好產業(yè)， 我國發(fā)展食用菌產業(yè)可解決大量的城鄉(xiāng)勞動力的就業(yè)問題。我國生產的食用菌由于勞動力成本低，價格僅為國際市場的 1/10 甚至更低，在國際市場上 具有較強的價格優(yōu)勢。因廢料菌糠中的菌絲能抑制花葉病毒的侵染，而菌絲中 又可分泌一些刺激植物生長的激素，所以還可提高作物產量，增強抗病能力。 3 經費使用計劃（ 20xx—— 20xx） 見附表二 經濟與社會效益分析 1 預期經濟效益分析： 食用菌產業(yè)以低投入高產出成為農業(yè)產業(yè)結構調整的首選項目，投入產出比都能達到 1： 12。近年來一些珍稀菇類如杏鮑菇和白靈菇等珍稀類草腐菌的開發(fā)，使玉米芯、麥秸、稻草、秸桿等農作物廢棄物得以充分利用，變廢為寶，發(fā)展空間極大。 2 國內市場消費潛力較大： 我國在很久以前就有吃食用菌的習慣，特別是吃黑木耳、香菇、蘑菇、靈芝的歷史悠久。如香菇“多糖”、靈芝“多糖”等針藥是一種很好的抗癌藥品，價值相當昂貴。高檔珍稀菇品價格更呈上升趨勢。第二步 20xx 年 9 月對搭載杏鮑菇菌種在中科院微生物所進行篩選。 3 性狀的檢測。 技術路線 1 研究內容： 1 對第 20 顆返回式科
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