【正文】 處理現(xiàn)場(chǎng)施工問題； 電氣工程師：要求具有高星級(jí)酒店電氣施工經(jīng)驗(yàn) ,熟悉配發(fā)電、中央空調(diào)、電梯、泵房設(shè)備等大功率設(shè)備的用電配置 ,餐飲、會(huì)議、客房等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的規(guī)范用電標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際需求的差距經(jīng)驗(yàn)等等； 弱電工程師：要求具備高星級(jí)酒店弱電系統(tǒng)設(shè)計(jì)、施工經(jīng)驗(yàn) ,熟悉高星級(jí)酒店的弱電項(xiàng)目配置 ,熟悉綜合布線、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、程控交換機(jī)、樓宇自控、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及消防聯(lián)動(dòng)、安全監(jiān)控報(bào)警、客房 RCU 智能控制（含 VOD 點(diǎn)播）、停車場(chǎng)管理、電子巡更、無線對(duì)講、衛(wèi)星電視、電子信息顯示、多媒體會(huì)議、酒店管理等各系統(tǒng)的功能 、配置、常用產(chǎn)品性價(jià)比 . （六）、酒店工程的總體計(jì)劃 設(shè)計(jì)總體計(jì)劃 酒店土建工程控制進(jìn)度節(jié)點(diǎn)計(jì)劃 酒店機(jī)電、水電、弱電工程控制進(jìn)度節(jié)點(diǎn)計(jì)劃 室內(nèi)裝修工程節(jié)點(diǎn)進(jìn)度控制計(jì)劃 安裝工程計(jì)劃 （注意：制作總體工程施工計(jì)劃時(shí)要注意的要點(diǎn)： 根據(jù)項(xiàng)目的竣工時(shí)間計(jì)劃 ,要求土建、裝修方做出詳細(xì)的、切實(shí)可行的施工計(jì)劃?rùn)M道圖 ,并做出獎(jiǎng)懲約定； 要求以下施工方：消防、給排水、強(qiáng)電、弱電（含樓控、安全監(jiān)控、客房智能控制、會(huì)議設(shè)備、綜合布線等）、暖通末端安裝等 ,根據(jù)項(xiàng)目要求的竣工計(jì)劃及土建、裝修的施工計(jì) 劃做出自己的詳細(xì)可行的施工計(jì)劃； 要求設(shè)備廠家 ,如中央空調(diào)、電梯、鍋爐、水蓄冷設(shè)備、游泳池、桑拿、洗衣設(shè)備等等 ,做出設(shè)備安裝預(yù)埋、到場(chǎng)、安裝、調(diào)試的計(jì)劃； 由甲方召集所有乙方 ,統(tǒng)一根據(jù)其各自制作的施工計(jì)劃 ,綜合進(jìn)行調(diào)整 ,最終制定出一份統(tǒng)一的工程施工時(shí)間計(jì)劃表 ,同時(shí)附帶獎(jiǎng)懲內(nèi)容 ,并由各相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn) ,復(fù)印分發(fā) .） （七）、酒店功能設(shè)置的特別建議 根據(jù)市場(chǎng)需求及發(fā)展來制定酒店的定位 ,根據(jù)目標(biāo)客人的需求來設(shè)置酒店的功能 . （八）．酒店建造標(biāo)準(zhǔn)及裝飾要求 （根據(jù)酒店定位制定建造標(biāo)準(zhǔn)及裝飾要求：建筑設(shè)計(jì) 任務(wù)書及裝修設(shè)計(jì)任務(wù)書要點(diǎn)） 內(nèi)強(qiáng)管理，外塑品牌，開創(chuàng)酒店發(fā)展新 今年，我店 旅游 和 支持下， 以 顧客滿意度為中，以《旅游飯店星級(jí)的劃分及評(píng)定》為準(zhǔn)繩，以 經(jīng)營(yíng)效益為目的，真抓實(shí)干，團(tuán) 結(jié)創(chuàng)新，抓好經(jīng)營(yíng)管理、設(shè)備設(shè)施 保養(yǎng)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)， 了物質(zhì)文 明與精神文明建設(shè)雙豐收。年初 酒店 的 情況，制定了詳細(xì)的年度、季度、月度費(fèi)用預(yù)算計(jì)劃，對(duì)客房部、餐飲部、康樂部等三個(gè)經(jīng)營(yíng)部室 經(jīng)營(yíng) 管理責(zé)任制，把酒店全年的經(jīng)營(yíng)任務(wù)、責(zé)任、風(fēng)險(xiǎn)、獎(jiǎng)勵(lì)全 解下 各個(gè) ， 對(duì)后勤部室也 了費(fèi)用控制指標(biāo)， 考核，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)。 ㈡創(chuàng)建節(jié)約型酒店 節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本， 企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，我店 響應(yīng) “創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì) ”的號(hào)召。此外，餐飲部還 了 精細(xì)化的餐務(wù)管理， 原材料的 率， 一次性用品的使用量。今年 5月， 聘請(qǐng) XXX 管理公司專家來酒店 管理提升工作，并為我店量身制定了先進(jìn)的營(yíng)銷管理體系。在餐飲經(jīng)營(yíng)上， 了 “穩(wěn)住一樓、搞活二樓、提升三樓 ”的經(jīng)營(yíng)方針，并在出品結(jié)構(gòu) 、新品種研發(fā)、營(yíng)銷手段和推廣等 都制定了 措施。精英爭(zhēng)霸賽 ”、 “家庭保齡球比賽 ”等活動(dòng)，重新調(diào)動(dòng)了保齡球愛好者的 性，拓寬了酒店經(jīng)營(yíng)效益的增長(zhǎng)渠道。 ，還 了消防預(yù)警自動(dòng)化、電視監(jiān)控自動(dòng)化、酒店辦公電腦化。為此， 把設(shè)備設(shè)施的 保 養(yǎng) 對(duì) 、對(duì)員工工作考核的一項(xiàng) 內(nèi)容，層層抓 ，使員工的設(shè)施保護(hù)意識(shí) ，設(shè)施損壞率、破舊率大大降低，使酒店在硬件升級(jí)的 ，設(shè)施的保養(yǎng)工作也邁上了 新臺(tái)階。讓全店員工 認(rèn)識(shí)到創(chuàng)建服務(wù)品牌的 性，要求各 酒店的年度主題培訓(xùn)計(jì)劃， 員工的舉止、禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)等 內(nèi)容的培訓(xùn)，倡導(dǎo)微笑服務(wù)。 “情滿 XX，舒適家園 ”服務(wù)品牌創(chuàng)建活動(dòng)，我店的管理 和服務(wù)質(zhì)量了 。今年， 緊緊 企業(yè)的中心工作， 人本管理思想， 了 “三級(jí)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)模式 ”。 還制定 了《培訓(xùn)學(xué)習(xí)管 理制度》，要求所有參加店外培訓(xùn)的人員 “在外當(dāng)學(xué)員，回店當(dāng)老師 ”，參加完培訓(xùn)學(xué)習(xí)之后， 整理學(xué)習(xí)筆記，給酒店員工 二級(jí)培訓(xùn)。 為 拓寬培訓(xùn)學(xué)習(xí)渠道， 在倡導(dǎo)學(xué)習(xí)，大興 “尚學(xué) ”之風(fēng)的 ，還 了一整套 “培訓(xùn)、考核、使用、待遇 ”一體化的學(xué)習(xí)激勵(lì)機(jī)制， 培訓(xùn)機(jī)制、整合學(xué)習(xí)資源、舉辦 培訓(xùn)班、 座談會(huì)、 勞動(dòng)競(jìng)賽和創(chuàng)建內(nèi)部刊物， 了團(tuán)隊(duì) 之間的互動(dòng)交流； 酒店內(nèi)部局域網(wǎng)、有線電視等現(xiàn)代傳媒系統(tǒng)， 了知識(shí)信息的 流動(dòng)； 技術(shù)比武和崗位練兵活動(dòng)， 了知識(shí)向生產(chǎn)力的 轉(zhuǎn)化。 ㈠ 多彩的文化活動(dòng) 員工文化生活，建設(shè) “四有 ”員工隊(duì)伍， 企業(yè)，是我店企業(yè)文化建設(shè)的主要 。鼓勵(lì)全店員工 本職，趕超先進(jìn)，爭(zhēng)創(chuàng)一流。在經(jīng)營(yíng)決策上，每月 工作例會(huì)，通報(bào)高層管理者的決策思路，交流工作信息，布置工作計(jì)劃，讓管理人員和職工代表一起 進(jìn)來， 出謀劃策，集思廣益， 組織。 我們酒店是由上海市榮舜置業(yè)有限公司投資按國(guó)家高星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)資興建，是一家集旅游、度假、會(huì)議為一體的大型綜合性度假式豪華酒店。自 2020 年 1 月 18 日試營(yíng)業(yè)至今，經(jīng)過一年半的運(yùn)作與發(fā)展，我們面對(duì)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和壓力，上下同舟共濟(jì)，追求卓越，始終秉承董事會(huì) “不斷超越 ”的企業(yè)理念，以爭(zhēng)創(chuàng)一流為目標(biāo)，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，嚴(yán)管理，倡導(dǎo)細(xì)心工作，細(xì)微服務(wù)、細(xì)致檢查的 “三細(xì) ”工作方針， 在探索中前進(jìn)、實(shí)戰(zhàn)中總結(jié)，逐步與國(guó)際先進(jìn)的酒店管理模式接軌，形成了一套既符合高星級(jí)酒店服務(wù)規(guī)范，又適應(yīng)度假型會(huì)議團(tuán)隊(duì)接待模式的酒店操作流程，在旅游界創(chuàng)造了良好的聲譽(yù)。 二、不斷完善硬件設(shè)施，實(shí)現(xiàn)酒店標(biāo)準(zhǔn)化配置 根據(jù)國(guó)家星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的四星級(jí)飯店的標(biāo)準(zhǔn)，我們要對(duì)照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)查找硬件不足的方面，及時(shí)調(diào)整和添置不合理或不達(dá)標(biāo)的項(xiàng)目，制訂合理有序地硬件維修保養(yǎng)計(jì)劃，酒店經(jīng)理室、 “創(chuàng)星辦 ”將會(huì)同各部門根據(jù)實(shí)際情況，制訂各項(xiàng)實(shí)施計(jì)劃并予以監(jiān)督落實(shí)。這一服務(wù)模式的提出，極大地調(diào)動(dòng)了全體員工的工作積極性和對(duì)客服務(wù)的主動(dòng)性，全員時(shí)刻牢記 “寧可酒店吃虧，不讓客人吃虧 ”的道德準(zhǔn)則，把 “創(chuàng)造和留住每一位顧客 ”作為大家共同的奮斗目標(biāo)，努力 “追尋顧客的需求，追求顧客的贊譽(yù) ”， “熱情對(duì)待每位顧客，想 在顧客開口之前，設(shè)法滿足顧客需求，讓顧客有一個(gè)驚喜 ”， “不讓顧客帶著遺憾離開酒店 ”。親情家園 ” 的企業(yè)文化內(nèi)涵，在工作上必須達(dá)到 “三無 ”的工作目標(biāo) :即 “工作無差錯(cuò)、服務(wù)無投訴、衛(wèi)生無死角 ”，緊緊抓住三個(gè)關(guān)鍵：即 “關(guān)鍵時(shí)間、關(guān)鍵部位、關(guān)鍵問題 ”，實(shí)現(xiàn) “管理零缺陷、服務(wù)零距離 ”，建立以顧客為中心的管理體系，通過酒店自主品牌和親情服務(wù)的不 斷推進(jìn)，創(chuàng)造出具有黃金水岸特色的符合四星標(biāo)準(zhǔn)的管理服務(wù)模式。品質(zhì)管理部應(yīng)嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各部門、各區(qū)域進(jìn)行每周定期和不定期的檢查， 針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促各部門整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查，以切實(shí)督促部門提高完善服務(wù)質(zhì)量和管理水平，提高賓客滿意度。提高酒店文 化品位，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)能力，我們酒店在這方面已經(jīng)做的比較到位，但是我們還有上升的空間，特別是在客房和餐飲區(qū)域的布置方面還可以多動(dòng)一些腦筋，使環(huán)境更加溫馨和舒適。 同時(shí)，我們也再次對(duì)各級(jí)旅游局領(lǐng)導(dǎo)在酒店 “創(chuàng)四星 ”工作中給予的指導(dǎo)和關(guān)懷表示衷心的感謝?；仡櫠?00 五年，我們主要做了以下幾方面工作：本文由中國(guó)論文聯(lián)盟 收集整理。由于措施得力，落實(shí)到位，工作取得了很大成效。在節(jié)能降耗管理過程中，酒店工程部技術(shù)管理人員利用所學(xué)知識(shí)，充分發(fā)揮聰明才智和創(chuàng)新能力，大膽進(jìn)行技術(shù)革新，對(duì)功率較大的機(jī)電設(shè)備采用了新型變頻裝置，使酒店每月平均用電量控制在 XX 萬度左右；客房部活學(xué)活用，打破常規(guī)，巧妙利用“綠色環(huán)保卡”，使客房布草洗滌量比原來下降 XX%，平均每月用水量也減少了 XX 立方米。酒店其他各部門積極開展形式多樣的節(jié)能降耗措施，把好采購關(guān)，嚴(yán)格物品申購、領(lǐng)用制度，控制經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。今年 1－ 11 月，我店共承接婚壽宴 XX 桌，團(tuán)隊(duì)會(huì)議 XX 次。在客房經(jīng)營(yíng)上，我們根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)，一方 面采用最新的客房裝修觀念加強(qiáng)硬件設(shè)施的改造；另一方面推出周末房、午夜房、半天房、鐘點(diǎn)房、特價(jià)房等形式多樣的促銷方案，提高開房率。 二、 以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，完善硬件設(shè)施 提高酒店硬 件接待檔次，是促進(jìn)酒店健康發(fā)展的前提和保證。 在抓好硬件工程改造的同時(shí)，抓好硬件設(shè) 施的維護(hù)保養(yǎng)是我店 2020 年工作的又一重點(diǎn)。無論是客房出租率、餐飲上座率，還是娛樂收入都大幅度增加，創(chuàng)造了可觀的 經(jīng)濟(jì)效益。旨在通過若干個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)的追求，打 造出我們 X