酒店前臺領(lǐng)班工作總結(jié)與酒店前臺領(lǐng)班年終總結(jié)匯編-wenkub
2024-11-23 02 本頁面
【正文】 服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。一、廳面現(xiàn)場管理禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。酒店前臺領(lǐng)班工作總結(jié)與酒店前臺領(lǐng)班年終總結(jié)匯編第 9 頁 共 9 頁酒店前臺領(lǐng)班工作總結(jié)酒店前廳領(lǐng)班工作總結(jié)【一】即將過去的XXXX年是充實忙碌而又快樂的一年。班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。四、明年工作計劃做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。加大力度對會員客戶的維護。酒店前廳領(lǐng)班工作總結(jié)【二】不知不覺中，20XX年即將過去了，這一年我充實，忙碌，快樂而又成長著。從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。努力提高服務(wù)質(zhì)量。二、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。三、講究禮節(jié)禮貌。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。不管是工作時間還是休息時間，如果公司有臨時任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。前臺，客房，后勤，在一起就像一個鏈條，每一個部門的工作都是很重要的，所以在以后的工作中，我們要加強與其他部門的合作問題，那樣我們才能更加愉快的工作，更加高效率的工作，獲得更大的效益前臺的工作
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