【正文】 喝牛奶有異曲同工之妙。粥可調(diào)節(jié)胃口，增進食欲，補充身體需要的水分。 【其他事項 說明 】 本《 創(chuàng)業(yè) /商業(yè)計劃書 》所涉及的內(nèi)容均可具體協(xié)商。 創(chuàng)業(yè)商業(yè)計劃書 目 錄 公司名稱：合肥市花享蓉餐飲有限模擬公司 所屬院校：安徽省第三期創(chuàng)業(yè)模擬實訓師資培訓班 指導教師： 【主聯(lián)系人】 【職 務】總經(jīng)理 【電話號碼】 【傳真號碼】 2021 花享蓉團隊 ： 2021127 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 2 / 82 公司名稱： 合肥市花享蓉餐飲有限模擬公司 所屬院校 ： 安徽省第三期創(chuàng)業(yè)模擬實訓師資培訓班 指導教師： 【主聯(lián)系人】 【職 務】 總經(jīng)理 【電話號碼】 【傳真號碼】 【電子郵件】 【地 址】 合肥市淮河路金融街 【郵政編碼】 240000 日 期 2021 年 12 月 6 日 創(chuàng)業(yè) /商業(yè) 計劃書 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 3 / 82 保密須知 本《 創(chuàng)業(yè) /商業(yè)計劃書 》內(nèi)容屬商業(yè)機密，所有權(quán)屬于本公司， 其所涉及的內(nèi)容和資料只限于貴公司投資我公司使用。 本《 創(chuàng)業(yè) /商業(yè)計劃書 》 系學員完成模擬公司創(chuàng)業(yè)實訓的學習成果。它味道鮮美、潤喉易食，營養(yǎng)豐富又易于消化，實在是養(yǎng)生保健的佳品。食粥還可以輔助治療各種疾病，保健養(yǎng)生，使人延年益壽。并且我們還提供其他的配套點心和功能飲料。 公司的主 打 產(chǎn)品市場定位于為 時尚年輕人和注重保健保養(yǎng)的人士，向他們提供保健養(yǎng)生的鮮花粥、配套保健功能的點心和功能飲料 。 在經(jīng)營過程中，公司將遵循“外拓市場、內(nèi)抓管理”的原則，在不斷擴大市場、增加銷量的前提下， 加強創(chuàng)新理念 ，降低公司的生產(chǎn)成本及各項費用，不斷提供公司的經(jīng)營業(yè)績，保證公司效益的遞增和保持公司的可持續(xù)發(fā)展。步行街的行銷主要消費群體是高收入階層，她們對于 美容保健產(chǎn)品需求較大，并且愿意支付其消費。采用無差異的市場策略來探索目標市場上消費者的消費意向，為公司作進一步的市場調(diào)研確定準 顧客打下基礎(chǔ)，消費者對公司產(chǎn)品的需求出現(xiàn)部分需求差異的情況下，公司要立即開展產(chǎn)品的研發(fā)計劃，針對不同消費群體來研發(fā)具有差異性的美容保健鮮花粥，開發(fā)不同特性，不同口味的鮮花粥，全面實行差異性市場策略。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食用過花餐的消費者占 %，沒有食用過的占 %，聽說過的占 %。因此，公司的美容保健鮮花粥不僅滿足了消費者的需求心理，還為消費者建立良好的消 費觀念，引導消費者進行合理的消費。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有 %的消費者經(jīng)常吃粥， %的消費者偶爾吃粥。 市場吸引力 據(jù)公司調(diào)查可知，在目標市場上針對傳統(tǒng)粥制品要求創(chuàng)新的消費者占 %，無所謂的占 %，不支持創(chuàng)新的消費者占 %。公司目標市場上競爭對手上且實力較弱，該市場吸引力較大。 六、鮮花粥市場廣闊，有著巨大的商機。 劣 勢 （ Weaknesses） 一，我們這個團隊屬于初次創(chuàng)業(yè)，缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，尚屬摸索階段； 二，雖然鮮花粥店所需資金投入較少但我們起步初期仍然缺少創(chuàng)業(yè)資金，不利于企業(yè)迅速壯大；最后，鮮花粥易被模仿，我團隊知識產(chǎn)權(quán)的保護任重道遠。一樣產(chǎn)品的上市只有讓消費者在購買該產(chǎn)品之后覺得有安全感，該產(chǎn)品比較可靠沒有弄虛作假，這樣才能使得消費者再次光臨選購公司的產(chǎn)品，從而逐漸的成為公司的老顧客，穩(wěn)定的客源。 產(chǎn)品品種系列 公司要調(diào)整產(chǎn)品線的數(shù)量，擴大產(chǎn)品組合的寬度，調(diào)整現(xiàn)有產(chǎn)品線的長度，積極擴大產(chǎn)品的品種，品種越多產(chǎn)品線越長，越有利于滿足消費者需求的選擇全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 27 / 82 性。因此，公司采用滿意定價的方法，讓顧客自己決定承受的價格范圍。采用獨家分銷既可以對公司產(chǎn)品的配方及技術(shù)的保密性，又可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，從而提高產(chǎn)品的銷售量，得以提高公司的聲譽。報紙廣告的覆蓋面較廣，讀者也是相對穩(wěn)定，對信息的傳遞也是比較及時，能夠給消費者留下比較深刻的印象，并且能長期保存。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 32 / 82 （ 3）電視。 （ 4）廣播。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 33 / 82 4 .1 組織結(jié)構(gòu) 營業(yè)前期公司配備九名員工對公司進行管理。發(fā)布招聘信息時應本著 “效率一，經(jīng)濟合理 ”的原則，針對不同的人才級別，選擇不同的方式進行發(fā)布。 （ 4） 告知公司員工或熟人，以便于他們推薦所認識的、符合要求的人選。 （ 2）對于公司技師方面則進行面試、筆試和工作現(xiàn)場測試的方法進行測試，有工作經(jīng)驗者屬于優(yōu)先考慮的范圍。面試 篩 選測評方案一般需包括基本素質(zhì)、知識技能、管理能力、個性偏向等方面內(nèi)容，各項內(nèi)容的評估結(jié)果須以量化方式顯示。 （ 3）公司管理人員的篩選測評方案包括基本素質(zhì)、管理能力和各項偏向等方面。 人力資源 部和申請聘用部門依據(jù)候選人測評綜合結(jié)果共同進行篩選，并確定待聘人選。 人力資源 部負責辦理： （ 1） 審核相關(guān)證件，復印后存檔 ，以備日后查閱之用； （ 2） 新員工填寫相關(guān)表單 ； （ 3） 建 立個人檔案卡； （ 4） 參觀企業(yè)； （ 5） 安排企業(yè)培訓。試用期最長不超過三個月。 （ 2） 若試用部門在員工試用三個月內(nèi)未能向 人力資源 部提出員工轉(zhuǎn)正申請， 人力資源 部應及 時向試用部門了解情況，以決定該員工是否轉(zhuǎn)正或辭退。試用人員轉(zhuǎn)正后納入公司日常人事管理 4． 1． 2 員工培訓方案 一個公司開展有效培訓工作， 可以提高本公司員工的工作質(zhì)量和工作效率，對員工進行更新知識和技能為主的培訓，有利于順應信息時代知識瞬息萬變的特點，不斷提高員工的只是和能力水平，從而提高企業(yè)的整體競爭力。通過學習鞏固員工以前學習過的知識，補充新的知識，以利于提高員工的學識修養(yǎng)，豐富員工的想象力和創(chuàng)全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 39 / 82 造力，提高員工對公司的認知水平，忠誠服務于公司。開展管理知識，業(yè)務的學習，提高管理人員的理論水平，更新觀念與方法，讓企業(yè)現(xiàn)代化管理水平得到提高，降低管理上面的風險。 C、代理培訓。對未進入工作崗位之前的人員，先進行職業(yè)技術(shù)培訓。對已進入工作崗位的人員進行培訓。有目的地選拔人員脫離工作崗位買到專門的培訓部門進行培訓。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 41 / 82 （ 2）討論法。受訓練的員工在培訓教師設(shè)計的工作情況中扮演其中的角色，其他學員與培訓教師在學員表演后作適當?shù)狞c評。 考核目的 （ 1） 考績不是為了制造員工間的差距，而是實事求是地發(fā)現(xiàn)員工工作的長處、短處，以揚長避短，有所改進、提高； （ 2）為本公司 造就一支業(yè)務精干的 、 高素質(zhì)的、高境 界的、具有高度凝聚力和團隊精神的人才隊伍 .并形成以考核為核心導向的人才管理機制 . （ 3） 及時、公正地對員工過去一段時間的工作績效進行評估，肯定成績，發(fā)現(xiàn)問題，為下一階段工作的績效改進做好準備。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 43 / 82 適用對象 本制度主要是 針對本 公司 全部在職員工為適應對象。 年薪 =基薪＋提成薪水（經(jīng)營利潤 提成 比例） ① 基薪按月預發(fā)，根據(jù)年基薪額的 1/12 支付； ② 提成薪水，在公司財務年度經(jīng)營報表經(jīng)審計后核算。 員工工資制 適用范圍。 員工工資 =基礎(chǔ)工資＋崗位工資＋工齡工資＋獎金＋津貼 ① 基礎(chǔ)工資。 ③ 工齡工資。 ⑤ 津貼。 公司短期借調(diào)人員工資由借用單位支付。自上而下轉(zhuǎn)變觀念與否，各部門提供支持與配合的程度如何，都是人力資源工作成敗的關(guān)鍵。 組織實施經(jīng)董事會批準的公司年度工作計劃和財務預算報告及利潤分配、使用方案。建立健全公司統(tǒng)一、高效的組織體系和工作體系。 健 全 財務管理 ，嚴格財經(jīng)紀律，搞好增收節(jié)支和開源節(jié)流工作，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。 1 加強企業(yè)文化建設(shè)，搞好社會公共關(guān)系，樹立公司良好 的社會形象。勞資雙方是相輔相承的關(guān)系，既有共同利益，又有相互需求的差距，是矛盾中統(tǒng)一的合作關(guān)系。 第一責任人：人力資源部經(jīng)理 ：楊友志 人力資源部 職責： 完成 各 部門人員配備； 完善 各 部門職能：人力資源部必須對 公司各 部門的職能、職責進行界定。 總經(jīng)辦 總經(jīng)理辦公室崗位職責 總經(jīng)理辦公室崗位職責 （一）總經(jīng)理辦公室職責 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 52 / 82 堅決服從總經(jīng)理的統(tǒng)一指導，認真執(zhí)行其工作指令，一切管理行為向總經(jīng)理負責； 協(xié)助總經(jīng)理做好綜合、協(xié)調(diào) 各部門工作，處理公司日常事務； 負責組織 公 司規(guī)章制度的擬定、修改和編寫工作； 負責做好公司來賓的接待安排，做好重要會議的組織、會務工作； 負責公司行政文書的處理，做好文件的收發(fā)登記、傳遞、催辦、歸檔、立卷工作； 負責公司印章的定理和信件的收發(fā)及報刊的訂閱，分發(fā)工作； 負責公司辦公用品的采購，分配與管理工作； 負責全體員工的勞動人事管理、職工工資管理及人事檔案管理； 協(xié)助參與公司發(fā)展規(guī)劃的擬定，年度經(jīng)營計劃的編制和公司重大決策事項的討論； 負責全公司車輛的調(diào)度、安排、管理工作。 （四） 總經(jīng)理辦公室文員職責 負責公司文字材料的打印、復印及自檢校對工作，并做好登記； 上及各單位來文、來函的收發(fā)、登記、傳遞、保管及文書檔案的管理； 做好各種辦公用品的維護及管理工作； 協(xié)助總經(jīng)理辦公室主任助理開展各項工作； 完成領(lǐng)導交辦的其它工作。 制定整體傳播計劃，通過策劃和實施各種新聞發(fā)布活動或公共關(guān)系專題活動，有效地傳播企業(yè)或品牌的良好形象。 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 56 / 82 在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，協(xié)調(diào)公司內(nèi)外關(guān)系，注重公司形象的塑造，加強個人素質(zhì)的培養(yǎng)。 1 與政府部門、行業(yè)協(xié)會及重要廠商接觸、聯(lián)絡(luò)，以擴增公司的業(yè)務機 會。 解釋、解答與公司的財務會計有關(guān)的法規(guī)和制度。 定期檢查公司庫存現(xiàn)金和銀行存款是否帳實相符。 1保證按時納稅，負責按照國家稅法和其他規(guī)定，嚴格審查應交稅金，督促有關(guān)崗位人員及時辦理手續(xù)。 確定本部門的經(jīng)營管理方式，編制崗位職責。 ③ 組織協(xié)調(diào)和社會活動能力：能在總經(jīng)理的授權(quán)下，組織安排好本部門內(nèi)的業(yè)務工作和完成交辦的重大任務，能協(xié)調(diào)部 門內(nèi)和部門外各方面的工作關(guān)系。 3. 采購 成本 控制：掌握公司所采購產(chǎn)品的主要物料的市場價格起伏狀況，了解市場走勢，加以分析并控制成本，尋找核心配件的供應來源，對核心配件的供貨渠道加以調(diào)查和掌握。 7. 發(fā)票管理：做好發(fā)票的跟催、保管、核對工作。 質(zhì)保部 質(zhì)保部經(jīng)理 質(zhì)保部經(jīng)理的基本職責 崗位性質(zhì)：負責全面主持本部的管理工作 管理權(quán)限：行使 對公司質(zhì)量檢驗，計量、質(zhì)量管理工作的指揮、指導、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、管理的權(quán)力，承擔執(zhí)行公司規(guī)程及工作指令義務 管理責任：對其分管的質(zhì)量管理工作全面負責 主要職責： 全球模擬公司聯(lián)合體中國中心 60 / 82 在分管副總經(jīng)理領(lǐng)導下，負責主持本部的全面工作，組織并督促部門人員全面完成本部職責范圍內(nèi)的各項工作任務； 貫徹落實本部崗位責任制和工作標準，密切與生產(chǎn)、營銷、計劃、財務、人事等部門的工作聯(lián)系，加強與有關(guān)部門的協(xié)作配合工作； 負責組織質(zhì)量檢驗標準，質(zhì)量、計量管理制度的擬訂、修改、檢查、指導、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、控制及執(zhí)行； 負責組織編制年、季、月度產(chǎn)品質(zhì)量提高與改進、計質(zhì)量管理等工作計菩薩組織實施、檢查、協(xié)調(diào)、考核，及時處理和解決各種質(zhì)量糾紛； 負責建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。明確各崗位職責、權(quán)力和義務； 組織編制年季朋度質(zhì)量統(tǒng)計報表。 參加會議： 參加公司年度總結(jié)會、計劃平衡協(xié)調(diào)會及其他有關(guān)的會議； 參加季、月度經(jīng)濟活動分析會、排產(chǎn)會、生產(chǎn)調(diào)度會、考核評比等會議； 參加公司召開的部門業(yè)務專題協(xié)調(diào)會及其有關(guān)會議； 參加本部門召開的質(zhì)量、計量等有關(guān)會議。定期 或不定期的進行市場調(diào)查、客戶抽查，及時擇寫質(zhì)量市場調(diào)查分析報告，提出改進意見和建議； 1有權(quán)向分管領(lǐng)導提議下屬科長（副科長）人選，并對其工作考核評價； 1按時完成公司領(lǐng)導交辦的其他工作事項。有計劃地定期組織質(zhì)量檢驗員、計量員、管理人員、各級領(lǐng)導、營銷人員、維修