【正文】 調(diào)后 類別 產(chǎn)品種類 關稅變化 肉類 牛 肉 45％降至 12％ 豬肉 20％降至 12％ 雞肉 20％降至 10％ 奶制品類 干酪 50％降至 12％ 冰淇淋 45％降至 19％ 水果類 柑橘 40％降至 12％ 葡萄 40％降至 13％ 蘋果 30％降至 10％ 杏仁 30％降至 10％ 由此可見，畜產(chǎn)品的關稅減讓幅度比較大，有較大的影響。 我國綠色產(chǎn)品結構加工產(chǎn)品 70%初級產(chǎn)品 30% 占全國 同類產(chǎn)品實物總量的比重分別為：奶粉 40％，茶葉及飲料 5％，糧油、蔬菜、水果、畜產(chǎn)品等 1％左右。福建綠色食品的企業(yè)達 98家，產(chǎn)品數(shù)量 186個。全省綠色食品的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及山特產(chǎn)品基地發(fā)展到 286個，種植面積達到 1035萬畝，其中 10萬畝以上的縣（市）和農(nóng)場有 31個，面積達 589畝，占全省基地面積的%。要在環(huán)境保護、生產(chǎn)加工、標準建設等領域更多地研發(fā)和采用新技術，在檢測、認證等環(huán)節(jié)不斷創(chuàng)新。 4）政府支持不可缺少。 2）完善企業(yè)與農(nóng)戶的利益連接機制。 (三 )形成產(chǎn)業(yè)鏈，逐步建設一批大規(guī)模、標準化的產(chǎn)品和原料生產(chǎn)基地，培育一批從事生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、科研開發(fā)的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，建立市場營銷網(wǎng)絡。盡管目前產(chǎn)品總量規(guī)模還不是很大，區(qū)域發(fā)展尚不平衡，但是已經(jīng)顯示出強勁的生命力和越來越廣闊的市場前景。目前我國綠色產(chǎn)品總量已有了一定的規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量和商標品牌已得到廣大消費者的認可，影響力越來越大。通過開發(fā)綠色食品，使５８００萬畝的農(nóng)田、草場和水面受到檢測和保護。 農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程； 產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標準； 產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規(guī)定。戰(zhàn)略，推動同類產(chǎn)品企業(yè)走集團化發(fā)展之路，推動存量資產(chǎn)、閑置資產(chǎn)向 優(yōu)勢企業(yè)和名牌產(chǎn)品聚集。按照把江西綠色食品集團建設與以國內(nèi)外市場需求為導向、以在國內(nèi)外市場有競爭能力的加工和銷售企業(yè)為龍頭、以向市場提供最終消費品為目標、以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為基本格局的大型企業(yè)集團的總體發(fā)展構想，確立以大米、生豬、水產(chǎn)品、特色水果、家禽等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品為主導產(chǎn)業(yè)和主導產(chǎn)品，重點構建幾大主導產(chǎn)業(yè)鏈，抓住擴大基地規(guī)模、扶強龍頭企業(yè)、培育市場體系三個關鍵環(huán)節(jié)，穩(wěn)步推進產(chǎn)業(yè)化進程，初步形成了市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶，貿(mào)工農(nóng)一體化的生產(chǎn)經(jīng)營格局。 所以，嚴格地講，綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認定，許可使用綠色食品標志 商標的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。近幾年來，在市場需求的拉動下，我國綠色食品產(chǎn)品開發(fā)以年均３０％的速度增長。綠色食品市場建設初顯成效。 為了進一步推動綠色食品發(fā)展，今年年初，農(nóng)業(yè)部出臺了《關于加快綠色食品發(fā)展的意見 》，充分肯定了綠色食品發(fā)展的實踐及成效，進一步明確了綠色食品在整個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系中的地位和作用，提出了 “十五 ”期間綠色食品發(fā)展的主要目標，即力爭綠色食品實物開發(fā)總量在2021年１５００萬噸的基礎上增加兩倍，２００５年達到４５００萬噸。 (四 )有條件的地區(qū)，逐步建立農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和其它相關產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的綠色食品產(chǎn)業(yè)體系。實現(xiàn)這一目標的關鍵是建立良好的利益連接機制，包 括市場風險、自然風險、技術風險承擔機制、產(chǎn)權聯(lián)結機制、購銷價格機制、成本分擔和轉(zhuǎn)化機制等。要積極爭取計劃、財政、工商、質(zhì)檢等有關部門的支持，推進綠色企業(yè)及其食品的發(fā)展。 6）堅持發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢。 內(nèi)蒙古生產(chǎn)綠色食品的企業(yè)達７８家，產(chǎn)品數(shù)量１７６個，產(chǎn)品有乳制品、雜豆、山野菜等２０余種，占全國綠色食品生產(chǎn)總數(shù)的 11％以上。產(chǎn)品總量占全國 9%，產(chǎn)值近 20億元，出口創(chuàng)匯 1100萬美元。 5．政策法規(guī)分析及 WTO的影響 農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新階段后，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提出了越來越高的要求，加入世貿(mào)組織后農(nóng)產(chǎn)品市場競爭也越來越激烈，綠色農(nóng)業(yè)將成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。 但畜產(chǎn)品屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，有一定的出口優(yōu)勢，在價格上，除禽肉和牛肉外，我國肉類價格優(yōu)勢明顯；在市場方面，除港澳地區(qū)外，與我國相鄰的日本、獨聯(lián)體國家、印尼 ，以及中東地 區(qū)國家都有較大的出口市場。 但是，在加入 WTO以后，中國的進出口食品行業(yè)也面臨新的挑戰(zhàn)。 因為食品安全的問題，使中國出口的食品面臨很大的壓力和很大的阻力。國際食品貿(mào)易注重的是質(zhì)量，特別強調(diào)其食品的安全性。 第二階段， 19851992年，農(nóng)副產(chǎn)品流通體制改革，廢除傳統(tǒng)的統(tǒng)購統(tǒng)銷制度，代之以國家 “合同 ”定購制度。 目前，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營處于初始發(fā)展階段，覆蓋面還不大。由于這種形式具有能人帶動的濃厚特色，因而給事業(yè)發(fā)展帶來一定的限制，因而帶有某種過渡性。 4．主導產(chǎn)業(yè)帶動型：主導產(chǎn)業(yè) +農(nóng)戶 許多地方從利用當?shù)刭Y源、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品入手，發(fā)展一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品，逐步擴大經(jīng)營規(guī)模，提高產(chǎn)品檔次，組織產(chǎn)業(yè)群、產(chǎn)業(yè)鏈，形成區(qū)域性主導產(chǎn)業(yè)和拳頭 產(chǎn)品。但 “專業(yè)市場 ”形式的一體化經(jīng)營，具有廣闊的發(fā)展前景，起發(fā)展方向就是類似于貿(mào)易公司為主的龍頭企業(yè)帶動型得逞的發(fā)展方式。改革開放以來，江西農(nóng)業(yè)的基礎地位得到進一步夯實，絕大多數(shù)江西農(nóng)民初步擺脫了貧困。與周邊省份相比較，江西的龍頭企業(yè)（組織）數(shù)量僅相當于鄰省的３０－５０％，這與農(nóng)業(yè)大省的地位是不相稱的。據(jù)初步統(tǒng)計，２０００年全省龍頭企業(yè)（組織）直接帶動農(nóng)戶數(shù)為９９萬戶，平均每個企業(yè)（組織）帶動１０００戶。江西的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）目前營銷的產(chǎn)品質(zhì)量、運作機制、營銷手段、科技創(chuàng)新能力絕大多數(shù)仍處在較低層次，缺乏強有力的市場競爭力，更缺乏市場知名品牌。其主要特點帶動能力強，經(jīng)濟效益好。可以肯定地說，培育龍頭企業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，既是