【正文】 調(diào)后 類(lèi)別 產(chǎn)品種類(lèi) 關(guān)稅變化 肉類(lèi) 牛 肉 45％降至 12％ 豬肉 20％降至 12％ 雞肉 20％降至 10％ 奶制品類(lèi) 干酪 50％降至 12％ 冰淇淋 45％降至 19％ 水果類(lèi) 柑橘 40％降至 12％ 葡萄 40％降至 13％ 蘋(píng)果 30％降至 10％ 杏仁 30％降至 10％ 由此可見(jiàn)，畜產(chǎn)品的關(guān)稅減讓幅度比較大，有較大的影響。 我國(guó)綠色產(chǎn)品結(jié)構(gòu)加工產(chǎn)品 70%初級(jí)產(chǎn)品 30% 占全國(guó) 同類(lèi)產(chǎn)品實(shí)物總量的比重分別為：奶粉 40％，茶葉及飲料 5％，糧油、蔬菜、水果、畜產(chǎn)品等 1％左右。福建綠色食品的企業(yè)達(dá) 98家，產(chǎn)品數(shù)量 186個(gè)。全省綠色食品的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及山特產(chǎn)品基地發(fā)展到 286個(gè)，種植面積達(dá)到 1035萬(wàn)畝，其中 10萬(wàn)畝以上的縣（市）和農(nóng)場(chǎng)有 31個(gè)，面積達(dá) 589畝，占全省基地面積的%。要在環(huán)境保護(hù)、生產(chǎn)加工、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)等領(lǐng)域更多地研發(fā)和采用新技術(shù)，在檢測(cè)、認(rèn)證等環(huán)節(jié)不斷創(chuàng)新。 4）政府支持不可缺少。 2）完善企業(yè)與農(nóng)戶的利益連接機(jī)制。 (三 )形成產(chǎn)業(yè)鏈，逐步建設(shè)一批大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和原料生產(chǎn)基地，培育一批從事生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、科研開(kāi)發(fā)的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，建立市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。盡管目前產(chǎn)品總量規(guī)模還不是很大，區(qū)域發(fā)展尚不平衡，但是已經(jīng)顯示出強(qiáng)勁的生命力和越來(lái)越廣闊的市場(chǎng)前景。目前我國(guó)綠色產(chǎn)品總量已有了一定的規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量和商標(biāo)品牌已得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，影響力越來(lái)越大。通過(guò)開(kāi)發(fā)綠色食品，使５８００萬(wàn)畝的農(nóng)田、草場(chǎng)和水面受到檢測(cè)和保護(hù)。 農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程； 產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 產(chǎn)品外包裝必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。戰(zhàn)略，推動(dòng)同類(lèi)產(chǎn)品企業(yè)走集團(tuán)化發(fā)展之路，推動(dòng)存量資產(chǎn)、閑置資產(chǎn)向 優(yōu)勢(shì)企業(yè)和名牌產(chǎn)品聚集。按照把江西綠色食品集團(tuán)建設(shè)與以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有競(jìng)爭(zhēng)能力的加工和銷(xiāo)售企業(yè)為龍頭、以向市場(chǎng)提供最終消費(fèi)品為目標(biāo)、以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為基本格局的大型企業(yè)集團(tuán)的總體發(fā)展構(gòu)想，確立以大米、生豬、水產(chǎn)品、特色水果、家禽等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品，重點(diǎn)構(gòu)建幾大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈，抓住擴(kuò)大基地規(guī)模、扶強(qiáng)龍頭企業(yè)、培育市場(chǎng)體系三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，穩(wěn)步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，初步形成了市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶，貿(mào)工農(nóng)一體化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)格局。 所以，嚴(yán)格地講，綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志 商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。近幾年來(lái)，在市場(chǎng)需求的拉動(dòng)下，我國(guó)綠色食品產(chǎn)品開(kāi)發(fā)以年均３０％的速度增長(zhǎng)。綠色食品市場(chǎng)建設(shè)初顯成效。 為了進(jìn)一步推動(dòng)綠色食品發(fā)展，今年年初，農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了《關(guān)于加快綠色食品發(fā)展的意見(jiàn) 》，充分肯定了綠色食品發(fā)展的實(shí)踐及成效，進(jìn)一步明確了綠色食品在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系中的地位和作用，提出了 “十五 ”期間綠色食品發(fā)展的主要目標(biāo)，即力爭(zhēng)綠色食品實(shí)物開(kāi)發(fā)總量在2021年１５００萬(wàn)噸的基礎(chǔ)上增加兩倍，２００５年達(dá)到４５００萬(wàn)噸。 (四 )有條件的地區(qū)，逐步建立農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)和其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的綠色食品產(chǎn)業(yè)體系。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵是建立良好的利益連接機(jī)制，包 括市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、自然風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)機(jī)制、產(chǎn)權(quán)聯(lián)結(jié)機(jī)制、購(gòu)銷(xiāo)價(jià)格機(jī)制、成本分擔(dān)和轉(zhuǎn)化機(jī)制等。要積極爭(zhēng)取計(jì)劃、財(cái)政、工商、質(zhì)檢等有關(guān)部門(mén)的支持，推進(jìn)綠色企業(yè)及其食品的發(fā)展。 6）堅(jiān)持發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)。 內(nèi)蒙古生產(chǎn)綠色食品的企業(yè)達(dá)７８家，產(chǎn)品數(shù)量１７６個(gè)，產(chǎn)品有乳制品、雜豆、山野菜等２０余種，占全國(guó)綠色食品生產(chǎn)總數(shù)的 11％以上。產(chǎn)品總量占全國(guó) 9%，產(chǎn)值近 20億元，出口創(chuàng)匯 1100萬(wàn)美元。 5．政策法規(guī)分析及 WTO的影響 農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段后，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平提出了越來(lái)越高的要求，加入世貿(mào)組織后農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，綠色農(nóng)業(yè)將成為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。 但畜產(chǎn)品屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，有一定的出口優(yōu)勢(shì)，在價(jià)格上，除禽肉和牛肉外，我國(guó)肉類(lèi)價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯；在市場(chǎng)方面，除港澳地區(qū)外，與我國(guó)相鄰的日本、獨(dú)聯(lián)體國(guó)家、印尼 ，以及中東地 區(qū)國(guó)家都有較大的出口市場(chǎng)。 但是，在加入 WTO以后，中國(guó)的進(jìn)出口食品行業(yè)也面臨新的挑戰(zhàn)。 因?yàn)槭称钒踩膯?wèn)題，使中國(guó)出口的食品面臨很大的壓力和很大的阻力。國(guó)際食品貿(mào)易注重的是質(zhì)量，特別強(qiáng)調(diào)其食品的安全性。 第二階段， 19851992年，農(nóng)副產(chǎn)品流通體制改革，廢除傳統(tǒng)的統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)制度，代之以國(guó)家 “合同 ”定購(gòu)制度。 目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)處于初始發(fā)展階段，覆蓋面還不大。由于這種形式具有能人帶動(dòng)的濃厚特色，因而給事業(yè)發(fā)展帶來(lái)一定的限制，因而帶有某種過(guò)渡性。 4．主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型：主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) +農(nóng)戶 許多地方從利用當(dāng)?shù)刭Y源、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品入手，發(fā)展一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品，逐步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高產(chǎn)品檔次，組織產(chǎn)業(yè)群、產(chǎn)業(yè)鏈，形成區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和拳頭 產(chǎn)品。但 “專業(yè)市場(chǎng) ”形式的一體化經(jīng)營(yíng)，具有廣闊的發(fā)展前景，起發(fā)展方向就是類(lèi)似于貿(mào)易公司為主的龍頭企業(yè)帶動(dòng)型得逞的發(fā)展方式。改革開(kāi)放以來(lái)，江西農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位得到進(jìn)一步夯實(shí)，絕大多數(shù)江西農(nóng)民初步擺脫了貧困。與周邊省份相比較，江西的龍頭企業(yè)（組織）數(shù)量?jī)H相當(dāng)于鄰省的３０－５０％，這與農(nóng)業(yè)大省的地位是不相稱的。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，２０００年全省龍頭企業(yè)（組織）直接帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)為９９萬(wàn)戶，平均每個(gè)企業(yè)（組織）帶動(dòng)１０００戶。江西的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）目前營(yíng)銷(xiāo)的產(chǎn)品質(zhì)量、運(yùn)作機(jī)制、營(yíng)銷(xiāo)手段、科技創(chuàng)新能力絕大多數(shù)仍處在較低層次，缺乏強(qiáng)有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更缺乏市場(chǎng)知名品牌。其主要特點(diǎn)帶動(dòng)能力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益好。可以肯定地說(shuō)，培育龍頭企業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，既是