【正文】 用原廠現(xiàn)有廠房及生產(chǎn)設施， 新建原料貯藏冷庫 6000平方米 、 杏脯車間 800平方米、鍋爐房 140平方米、 在滿足生產(chǎn)工藝流程的同時，所有生產(chǎn)設施必須符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生要求、環(huán)保要求及消防等規(guī)范的要求。 總平面布置方案 新建場區(qū)位于輪臺縣輪臺縣紅橋工業(yè)園區(qū) 314 國道 625公里處，按照輪臺縣土地規(guī)劃管理局規(guī)劃的設計條件，項目占地面積 91334平方米。廠中區(qū)為生產(chǎn)和倉儲區(qū)，以廠區(qū)中間南北向主干道為界，西側為生產(chǎn)區(qū)，由南向北依次布有杏脯、杏醬生產(chǎn)車間、開心杏核生產(chǎn)車間、杏仁油生產(chǎn)車間；東側布置為倉儲區(qū)，設有相應的庫房。 178。 可研報告編制單位： 新疆巴州工程咨詢中心 可研報告編制依據(jù)及研究范圍 編制依據(jù) 本項目依據(jù)我國相關法律法規(guī)、規(guī)劃、有關文件及項目業(yè)主的要求編制。 4 第二章 項目背景及建設必要性 項目背景 輪臺縣位于新疆巴音郭楞蒙古自治州境內(nèi)，地處塔克拉瑪干沙漠北緣，東臨庫爾勒市，西連庫車縣，北為天山山脈與和靜縣相鄰，南至塔里木盆地和尉 犁 縣接壤。 06′至 42176。 輪臺縣地處歐亞大陸中心，屬暖溫大陸性干旱氣候，其特點為 :光熱資源豐富，無霜期長 (200天 )，降水少，平均年降水量為 ，蒸發(fā)量大，晝夜溫差大。經(jīng)過輪臺縣杏寶果品工貿(mào)有限公司多年的生產(chǎn)、加工、貿(mào)易實踐，并經(jīng)近二年的對市場調查研究及對國家產(chǎn)業(yè)政策的學習，管理層經(jīng)充分研究后決定，在輪臺實施“一 一 二 O”工程，即成立一家以杏寶公司為主的杏產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，帶動 一萬 戶杏子種植果農(nóng)，發(fā)展與確保 二十萬畝原料基地，即以“公司 +農(nóng) 戶 ”的形式帶動這 一萬 戶果農(nóng)共同致富。 輪臺縣現(xiàn)有水果保鮮庫 和果品加工 普遍規(guī)模小，設施簡陋，已不能適應當前輪臺縣特色林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。農(nóng)產(chǎn)品因缺少專用制冷能力和制冷設備，每年運輸損耗高達 20%以上，損失很大。還能為當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展、擴大就業(yè)起到一個推動作用。目前輪臺杏寶果品工貿(mào)有限公司果品加工處理的品種僅限于果脯、 天然 杏干、 開口杏核、杏仁油， 杏醬 等， 在輪臺縣沒有規(guī)模較大的保鮮庫 。 有利于輪臺農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構的戰(zhàn)略性調整 推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構的戰(zhàn)略性調整，必須堅持以市場為導向，發(fā)展市場上需求量大的農(nóng)產(chǎn)品。 是增加農(nóng)民收入，全面建設小康社會目標的需要 綜上所述，本項目將帶動整個南疆地區(qū)農(nóng)業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，對自治區(qū)特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展也將起到積極的推動作用。 當前新疆正處于一個跨越式發(fā)展期，新疆工作座談會的召開，正像一股強勁的春風，給企業(yè)發(fā)展帶來前所未有的機遇，我公司一定搶抓機遇做好“ 特色林果業(yè)儲藏及深加工建設” 項目。 項目的建設將有利促進 輪臺縣 及南疆 特色 林果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進相關產(chǎn)業(yè)的協(xié)調，對全縣特色林果產(chǎn)品貯藏保鮮將起到積極的推動作用 ， 該項目一頭連著千家萬戶的林果業(yè)生產(chǎn)者，為果農(nóng)銷售果品提供服務，另一頭連著國際國內(nèi)消費者，為市場提供優(yōu)質 新鮮 的果品。但由于受季節(jié)性太強的影響 ，無法讓大城市人經(jīng)常吃到新鮮 小白杏， 特色林果業(yè)大型保鮮儲藏庫的建設將改變這種現(xiàn)狀，而且能給企業(yè)帶來顯著的經(jīng)濟效益，能帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收 。地貌類型 屬山前洪積沖積扇，地形開闊平坦，特別是綠洲南緣屬洪積沖積扇邊緣地帶，地形更加平坦。風沙土生物積累過程不明顯，質地粗，結構松散，透水性好，保水積肥能力差，有機肥含量僅 為 %，易于風蝕流動。山前洪積扇地帶是以勃式麻黃、泡泡刺等旱生超生灌木半灌木為主組成的荒漠植被，洪水沖積平原和鹽堿洼地廣泛分布著檉柳、鹽穗木、鹽節(jié)木等鹽生灌木，沖積平原上則零星分布著胡楊、灰楊和沙棗，沿主要河流兩岸分布著檉柳、鈴鐺刺、蘆葦、大花羅布麻等植物。地理位置優(yōu)越， 314國道、 高速公路、 南疆鐵路從縣城通過，運輸條件便利，通訊便捷。 項目的優(yōu)勢條件 政策環(huán)境優(yōu)勢 輪臺 縣縣委、政府認真分析我國農(nóng)業(yè)面對的形勢和挑戰(zhàn)，科學論證和利 用 輪臺 縣得天獨厚的光熱、氣候資源，按照特色 林果 業(yè)、 生態(tài)農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)的思路，積極培植新的經(jīng)濟增長點和 農(nóng)業(yè)發(fā)展思路， 11 確立了“ 輪臺小白杏 產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”，組織制定了《 輪臺小白杏 產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》，把 杏子 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為全縣經(jīng)濟工作的一項重要工作，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的戰(zhàn)略性結構調整，確立了建立全 疆 最優(yōu) 質小白杏 基地的宏偉目標。鮮杏因其保存性差，無法長途外運與保鮮，除少量鮮食外，其余均加工成杏干，部分由“杏寶果品公司” 和 2 個公司 制成 杏系列產(chǎn)品。近年來 ,輪臺縣農(nóng)業(yè)基礎設施也得到了加強，項目區(qū)基礎設施較好，主要表現(xiàn)在以下幾方面： 供水： 廠區(qū)自來水井為 2020 年 5月所打，出水量 60 立方米 /小時，水質、衛(wèi)生指標均經(jīng)縣防疫站檢驗合格，該項目生產(chǎn)用水量為1020 立方米 /小時，可以滿足新項目的實施， 項目區(qū)獨立供水系統(tǒng)，完全可滿足生活、生產(chǎn) 、保鮮 和消防用水的需求。 解決方案 為解決上述問題，使項目早日實施，早受益，項目業(yè)主 應做到：加強項目融資，積極爭取國家補助資金。 建設原則 遵循以市場為導向，因地制宜，適當超前的原則。 堅持高起點、上檔次、上水平的原則，依托先進的科學技術，提高 深加工 保鮮 水平。項目加工產(chǎn)品所需主要原料為輪臺縣小白杏和大油杏，其中：小白杏占 80%，大油杏占 20%。 15 表 52 低糖杏脯質量技術指標 項目 指標 水分 ≤ 24 總糖（以轉化糖計） % ≤ 55 含硫量 g/kg ≤ 總酸 % ≤ 鉛 mg/kg ≤ 銅 mg/kg ≤ 10 砷 mg/kg ≤ 真含量， g 按包裝、標志規(guī)定、負偏差符合《定量包 裝商品計量監(jiān)督規(guī)定》 技術方案的選擇 工藝流程 通過自控冷卻系統(tǒng)和對保鮮庫內(nèi)的溫度和濕度實行自動取樣分析、檢測、控制，使果品長時間存放而保持新鮮。 （ 4） 漂燙： 將經(jīng)硬化護色過的杏坯放入沸水中漂燙 2～ 3min，撈出。 （ 8） 回軟： 將烘制好的杏脯收入容器中密封，放置 58 小時，使大小片形、及內(nèi)外水分均衡，以保證杏脯的柔軟性和良好的彈性。 目前文獻中關于低糖果脯的報道較多，但市場上銷售的果脯仍為高糖產(chǎn)品，被廣泛關注的低糖果脯還處在研究階段，特別杏脯產(chǎn)品，傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的杏脯含糖量均大于 60%。 設 備選型及清單 設備清單見表 53。 遵照國家規(guī)范，妥善處理好防火、防噪聲、保溫等問題。 保鮮庫采用組裝結構，庫基礎采用砼獨立基礎，在砼基礎上預埋庫體鋼架地腳； 各冷藏間地坪保溫采用直噴聚氨脂，其厚度不低于 80mm； 廠房采用磚混結構， 生產(chǎn) 加工廠房為輕鋼結構，單層，平面尺寸為 152179。177。庫體為拼接組裝，庫體所需的墻體、屋頂、梁都以成品出廠運到建設工地。 采用彩鋼板，建筑類別三級，耐火等級二級，按８度抗震烈度設防，設計耐久年限為 20 年。 管材及用水器具：給水管道采用 PP－ R管，消防管道采用外壁熱浸鍍鋅鋼管。 ③ 電氣設計 供電系統(tǒng)：包括電源和供電方式。 電源：照明電源為三相四線制 380/220V 供電方式，按標準照明度設計。 擬建項目給水、排水系統(tǒng)與縣城給排水網(wǎng)相接。 電氣 供電：本項目均采用低壓供電，電源采用 380/220V，電纜直埋引入，電纜室外埋深 ，供電負荷 為三級。 照明：功能用房照度值為 300~500LX，照度均勻度為 ，布燈采用與視線相平行布置。 項目區(qū)四鄰環(huán)境對本項目無消防安全影響。 定期對項目區(qū)內(nèi)消防設施檢查更換，建立健全防火制度，對工作人員進行消防知識教育。 具有報警系統(tǒng)，能夠支持報警觸發(fā)錄像和預報警自動錄像。設計符合國家相關規(guī)定和國家、行業(yè)標準要求。 設備的采購應本著技術先進、經(jīng)濟適用原則進行，優(yōu)先采購符合 24 國際、國家、行業(yè)標準，且在同等設備中排名位于前列的知名品牌設備。監(jiān)控中心設在交易市場門衛(wèi)室邊，包括監(jiān)控室、技術室、數(shù)據(jù)處理室、信息室、保密室、溯源室等。 （ 2）各建、構筑物之間設有通道，其間距均滿足防火間距的需要。 室外消防采用沿主要建筑物周邊的給水管網(wǎng)設 2 個消火栓。 消防給水 消防用水量，根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》（ GBJ1687）的有關規(guī)定，該項目冷庫為戊級庫耐火等級為二級，室外消防用水量為108m3/h；室內(nèi)消防用水量為 72m3/h，本設計總消防用水量為 180 m3/h。 為調節(jié)消火栓栓口的不同壓力和出流量，設置減壓孔板進行均衡調節(jié)。 節(jié)能措施 本項目定員編制內(nèi)設有專人負責節(jié)能工作，其任務是制定規(guī)章制度及節(jié)能措施并監(jiān)督管理。 本項目主要污染源、污染物及治理 廢氣 本項目需新增 4t/h 蒸汽鍋爐一臺，煙氣排放量為 100m3/h，經(jīng)高效多管除塵器收塵，達到國家規(guī)定的排放標準后，高空排放，煙囪高度為 30m。 噪音：鍋爐房及生產(chǎn)設備是主要噪音源，會對工作人員產(chǎn)生不利影響，因此，對噪音較大的工作場所可采取獨立運行的控制室與 28 操作間隔離。 增加一套鍋爐消煙除塵裝置，使其排出的煙塵能保證達到國家標準，約需投資 5 萬元。 29 節(jié)能設計 本項目設計貫徹執(zhí)行國務院（ 1996） 4 號文件發(fā)布的《節(jié)約能源暫行條例》。 在操作、維修管理中，要求操作人員在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，減少設備故障，并及時排除故障，防止設備空載； 設備開啟和關閉采用集中控制與人工操作相結合，避免設備空轉。 水、電均有計量裝置，便于管理核算。在生產(chǎn)前對設備進行維護、檢查，使之保持良好的狀態(tài)，做好各部門用水、用電記錄，以提高設備的使用效率。 31 第八章 項目管理與勞動組織 項目管理 組織機構 項目要按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，組建企業(yè)法人， 實行總經(jīng)理負責制。實行獨立核算，自主經(jīng)營，自負盈虧，并承擔項目的資金投入，工程建設，經(jīng)營管理和償還貸款、債務的責任。在項目實施過程中，如對批準的建設內(nèi)容和規(guī)模進行調整，須報經(jīng)原審批部門審批。其中勘察設計、土建施工、監(jiān)理單位由發(fā)改委負責組織，主要設備由國家發(fā)改委確定技術標準統(tǒng)一招標采購。 開標階段：投標人按照招標順序進行符合性審查、依次開標、唱標并請投標人澄清。本 項目 定員為 80 人，其中：管理人員 20人，技術人員 10人，員工 50人。 人員培訓 需建立一個完整、規(guī)范的職業(yè)技術培訓系統(tǒng)，定期對員工進行政治理論、技術專業(yè)理論和職業(yè)技能的培訓 ，應建立高標準的培訓、考核機制，以滿足公司技術、生產(chǎn)、倉儲、營銷和管理的需要。 項目實施進度安排 計劃在 2 年內(nèi)完成： 2020 年 3～ 4月完成可研編制及審批等前期工作， 2020年 5～ 6月完成施工圖設計， 6～ 10 月進行工程建設， 2020年 2～ 3月采購設備； 2020 年 3月設備安裝， 4 月設備調試； 5 月投入運轉， 12月項目驗收。 設備安裝費根據(jù)相關行業(yè)規(guī)定，并結合實際發(fā)生比例確定。 基本預備費按工程費的 6%計取。 流動資金 800 萬元 在投產(chǎn)時向銀行貸款。 財務基準收益率設定 財務效益分析中財務基準收益率取定為 10%。 銷售成本計算 銷售收入總計 2800萬元。按銷售收入的 6%計算為 168萬元。 本項目繳納的稅種有 增值稅、城市維護建設稅及教育費附加和所得稅。增值稅＝銷項稅－進項稅。凈利潤為 。 100%=% 投資利稅率 =年利潤總額 +銷售稅金 /總投資179。所得稅稅率為 25%，盈余公積金按稅后利潤的 10%，公益金按稅后利潤的 5%計取，計算結果見損益表。（年銷售收入 — 可變成本 — 稅金及附加）179。詳見敏感性分析表。同時對交易量提高也有積極的意義。而通過建設管理規(guī)范的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品 保鮮倉儲管理 ，以市場引導農(nóng)產(chǎn)品有序流動配置，充分發(fā)揮 加工和 保鮮庫 的調節(jié)作用。 建議 建議上級領導及有關部門積極支持，政策上給予優(yōu)惠，以使本項目能盡快付諸實施。通過及時了解和掌握全國各地及世界農(nóng)產(chǎn)品的供求信息，迅速地調整