20xx年醫(yī)學專題—烤腸-wenkub
2024-11-19 04 本頁面
【正文】 匯路上的河南超匯實業(yè)有限公司。記者暗訪 不需要任何健康證明，也不用體檢，就可以成為烤腸廠的一線員工；車間進出不用消毒，也不需要洗手；車間門外惡臭刺鼻…… 不用任何健康證明，第二天即可上班該工作人員看了看記者提供的身份證復印件和照片，表示條件可以，此外沒有讓記者提供其他任何健康證明，也未安排做體檢，只是讓記者先到旁邊的會議室等一下，看看員工的要求和待遇情況，稍后安排工作人員帶記者去車間看一下實際工作環(huán)境，看看是不是能承擔這樣的工作。 隨后，記者和另外一起面試的兩個人被安排在4點一起接受入職培訓。隨后記者和另外一人被分到白班，并被告知第二天早上即可上班。”隨后，他帶領(lǐng)記者和另外一人去見車間主任?！ ∵@個車間生產(chǎn)的產(chǎn)品是煎烤旺和九節(jié)鞭，九節(jié)鞭是一種小火腿腸，十根連在一起，在學校門口的小商店等地方銷售，主要銷售對象是小學生。和記者一起的一名應聘者告訴記者，聞到這股味就想吐，干兩天試試，受不了就不干了。記者表示以前在一家烤腸廠干過，但時間不長。他告訴記者和另外一位應聘者，第二天早上7:30到8：00來這里，分配具體工作?！薄 Q完工作服，記者被帶進了生區(qū)的車間，車間門口有個不銹鋼消毒池，但擺在旁邊沒有用，里面也沒有消毒水，記者進去的時候也沒有洗手消毒。工段長安排記者先給原料配冰，配冰主要是給原料里加入一定量的冰和水，然后將原料桶推到斬拌機旁備用?！ 「鶕?jù)配冰表顯示，九節(jié)鞭和煎烤旺兩種產(chǎn)品的要求有所不同?！ ∑渲械谋怯芍票鶛C生產(chǎn)出來的冰屑，冰水則是用適量的冰加上自來水混合而成，而需要的雞肉、次腸等原料，在隔壁房間已經(jīng)配好放進料車里，只需要推來按要求加冰即可?！ “匆笈浜帽浾邔⒘宪囃频狡渲幸粋€較大的斬拌機旁，看到旁邊還放著兩個料車，里面放著大半車的碎肉，上面則是一層剝過皮的火腿腸?！ 〉缴衔?點半左右，工段長推了一輛液壓車，讓記者跟他一起去拉原料?！ ±匣剀囬g的途中，記者問工段長這些是否就是主要的原料，工段長表示肉主要就是用這些，另外還會用到淀粉和添加劑。記者問什么是槽頭肉，工段長說就是豬脖子肉。 工段長先給記者示范了怎么操作，先將編織袋用刀片拆開，里面的每塊凍肉上都有一層塑料布包裹，用刀片將塑料布劃開剝掉，再將肉塊扔進切割機內(nèi)。
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