鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全整治方案-wenkub
2024-11-18 22 本頁(yè)面
【正文】 禁止的農(nóng)（獸）藥、飼料和飼料添加劑等行為，不斷提高科學(xué)用藥、合理用藥水平。建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度，加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境潔凈化、生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量監(jiān)管制度化、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)品牌化。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。高家堡鄉(xiāng)黨政辦公室2011年12月20日印發(fā)（共印40份）第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全綜合整治方案（本站推薦）馬站鎮(zhèn)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全綜合整治工作方案為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作，保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾身體健康和飲食安全，根據(jù)縣政府食品安全暨產(chǎn)品質(zhì)量安全工作會(huì)議的相關(guān)要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定本方案。（四）加強(qiáng)節(jié)日值班，確保信息暢通。五、整治工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確任務(wù)、落實(shí)責(zé)任。各村委、各監(jiān)管站所負(fù)責(zé)督促食品生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)點(diǎn)按照食品安全法和食品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真開(kāi)展自查自糾工作。三、整治工作的重點(diǎn)（一）重點(diǎn)品種：糧、食用油、飲料、乳品及含乳品、酒、散裝食品、肉及肉制品、調(diào)味品、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、水果、兒童食品等。第一篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全整治方案高政字【2011】38號(hào)高家堡鄉(xiāng)人民政府2012年元旦、春節(jié)期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工 作 方 案各村委：2012年元旦、春節(jié)將至，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，確保全鄉(xiāng)人民群眾過(guò)上歡樂(lè)祥和的節(jié)日，現(xiàn)就“兩節(jié)”期間的食品安全工作有關(guān)事宜通知如下：一、指導(dǎo)思想和整治目標(biāo)以科學(xué)發(fā)展觀和《中華人民共和國(guó)食品安全法》為指導(dǎo)，各村委、各站所要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，周密部署，以節(jié)日期間人民群眾飲食消費(fèi)安全和重大社會(huì)活動(dòng)期間不發(fā)生群體性食物中毒為工作出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，堅(jiān)持以人為本，求真務(wù)實(shí)，切實(shí)針對(duì)食品安全領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展食品安全集中整治，全面提高我鄉(xiāng)食品安全水平。（二）重點(diǎn)部位：重點(diǎn)針對(duì)各村食品生產(chǎn)加工點(diǎn)、便民超市、餐飲業(yè)、學(xué)校周邊、工地食堂等區(qū)域進(jìn)行整治。第二階段（2012年1月8日至16日）為重點(diǎn)整治階段。各村委、各監(jiān)管站所要高度重視食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，要對(duì)整治工作進(jìn)行周密部署，制定整治方案。各村委、各站所在“兩節(jié)”期間實(shí)行24小時(shí)值班制度，對(duì)村內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故，及時(shí)處理并逐級(jí)上級(jí)。一、工作目標(biāo)針對(duì)我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全存在的突出問(wèn)題，進(jìn)一步明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，深入開(kāi)展綜合整治活動(dòng)。深入貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》，強(qiáng)化種植養(yǎng)殖全過(guò)程監(jiān)管，加大對(duì)以農(nóng)（獸）藥、飼料及飼料添加劑為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度。規(guī)范農(nóng)（獸）藥和飼料使用行為。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)小作坊食商品標(biāo)識(shí)標(biāo)注管理，嚴(yán)禁含有虛假、擴(kuò)大內(nèi)容。加強(qiáng)對(duì)食品添加劑使用監(jiān)督，搞好對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程中使用過(guò)程中使用非食品原料、濫用食品添加劑等的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，督促企業(yè)落實(shí)查驗(yàn)、記錄及食品安全控制關(guān)鍵崗位制度。加大對(duì)假冒偽劣食品的打擊和處罰力度。認(rèn)真落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。（四）開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校餐飲安全監(jiān)管。農(nóng)村中小學(xué)要制定完善學(xué)校餐飲安全管理制度，建立學(xué)校校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)、食堂負(fù)責(zé)人、食堂餐飲安全管理員四級(jí)責(zé)任體系，落實(shí)校長(zhǎng)學(xué)校餐飲安全第一責(zé)任人的責(zé)任。（五）開(kāi)展私屠濫宰綜合整治加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，推進(jìn)牛、羊、家禽的定點(diǎn)屠宰工作，強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，加大推進(jìn)動(dòng)物疫病標(biāo)識(shí)追溯體系和畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)，從源頭上確保畜禽產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，從源頭上確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，嚴(yán)格依法進(jìn)行查處，進(jìn)一步建立健全農(nóng)村食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。加大對(duì)食品質(zhì)量安全工作的人力、物力支持，加大經(jīng)費(fèi)投入，積極探索產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的有效機(jī)制和手段。各村、各有關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步明確責(zé)任分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力，確保整治措施落實(shí)到實(shí)處。（五）加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作考核評(píng)價(jià)和責(zé)任追究。鎮(zhèn)政府決定，在全鎮(zhèn)開(kāi)展食品安全百日集中整治活動(dòng)。各村及相關(guān)企事業(yè)單位根據(jù)本單位實(shí)際，成立相應(yīng)組織機(jī)構(gòu)，全面負(fù)責(zé)此項(xiàng)活動(dòng)的開(kāi)展。（2）食品生產(chǎn)加工間入口統(tǒng)一設(shè)置洗手、消毒、清洗設(shè)施。（6）盛裝產(chǎn)品和原料的包裝物或容器，其材料無(wú)毒無(wú)害，不受污染，符合衛(wèi)生要求；重復(fù)使用的包裝物或容器必須備有專(zhuān)門(mén)的設(shè)備進(jìn)行定期清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生。（3）衛(wèi)生管理制度完善，員工持有效健康證上崗，統(tǒng)一著裝，個(gè)人衛(wèi)生良好。（7）主要原料索證規(guī)范，來(lái)源合法，有臺(tái)賬可查，有票據(jù)可驗(yàn)。（2）場(chǎng)內(nèi)環(huán)境寬敞明亮、通風(fēng)，不應(yīng)有蚊蠅等蟲(chóng)害。（3）統(tǒng)一設(shè)立市場(chǎng)食品質(zhì)量管理責(zé)任制、市場(chǎng)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、公示、退出、購(gòu)銷(xiāo)掛鉤等7項(xiàng)制度并公布。（2）檢驗(yàn)室、檢驗(yàn)記錄完善，歸檔美觀。（6）生產(chǎn)人員著工作服，并按有關(guān)規(guī)定開(kāi)展過(guò)培訓(xùn)。對(duì)查出的隱患，要登記建檔，分級(jí)管理，凡重大隱患必須及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)辦公室。并將檢查情況以書(shū)面形式上報(bào)鎮(zhèn)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)辦公室。四
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