張家界民族風情旅游論文-wenkub
2024-11-15 13 本頁面
【正文】 面食為主，喜食牛、羊肉?；檠缫诘靥荷箱伾蠞嵃椎娘垎?，最先擺上馕、喜糖、葡萄干、棗、糕點、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓飯。飯畢，如有長者領作“都瓦”，客人不能東張西望或立起。待飯做好后再端上來，如果用抓飯待客，飯前要提一壺水，請客人洗手。維族傳統(tǒng)舞蹈有頂碗舞、大鼓舞、鐵環(huán)舞、普塔舞等；維族民間舞蹈有賽乃姆、夏地亞納；民間樂器有“達甫”、“都他爾”和“熱瓦甫”等?！熬S吾爾”是維吾爾族的自稱，意為“團結”或“聯(lián)合”。本課題針對張家界旅游文化含量不高旅游文化消費太少的現(xiàn)實問題,通過張家界土家族民俗風情旅游開發(fā)市場需求調查為依據(jù),探討張家界土家族民俗風情旅游開發(fā)模式及提升途徑。三是落后于大湘西民俗風情旅游圈內其它地區(qū)的開發(fā),如吉首德夯苗族文化村、懷化皇都侗文化村的開發(fā)都己初具規(guī)模。張家界山水之美缺少文化之魂,被游客戲稱為到張家界“白天看山頭,晚上抱枕頭”張家界作為全國主要土家族聚居區(qū)之一,土家族人口占全市總人口的60%。這些民風民俗具有典型性、區(qū)域性、特異性、壟斷性、豐富性、原始神秘性,對于求知、求異、求新、求樂的旅游者來說具有不可抵擋的吸引力,是他們夢寐以求的旅游資源。相關調查顯示:與旅游地居民交往,了解當?shù)匚幕蜕罘绞降奈幕瘎訖C,是目前激發(fā)旅游流的三大動機之一。民俗文化主要表征為先民們遺留下來的活動遺址、偉大工程、居室建筑,以及服飾飲食、待客禮儀、禮俗禁忌、節(jié)慶活動、婚喪嫁娶,還有民族工藝、神話傳說、音樂舞蹈、戲曲文藝、繪畫雕塑、文娛體育、宗教儀式等。作為一個國家或者是一個民族傳統(tǒng)文化的承載體的民俗，正在被作為旅游資源深層次地開發(fā)。第一篇：張家界民族風情旅游論文旅游是一個全球化的綜合載體，它把絢麗多姿、豐富多彩的世界各民族文化置于全球通行的大市場中,是文化消費的一種特殊形式。民俗旅游己成為現(xiàn)代旅游的主體潮流之一。民俗文化旅游是對民俗風情的開發(fā)與利用,其開發(fā)的成功與否將直接影響到民族民間文化的生命活力能否得以長久維持。在這樣龐大的旅游需求刺激與促進之下,民俗風情旅游應運而生,并蓬勃發(fā)展,遍地開花,成為了我國旅游業(yè)中的一道亮麗風景線。國內旅游開發(fā)商、旅游經營者利用“文化搭臺,旅游唱戲”這一手段,掀起了民俗風情旅游開發(fā)的熱潮。土家族人在這里世代生息繁衍,經過不斷的傳承、發(fā)展,創(chuàng)造了豐富多彩的民族文化,是極具魅力的旅游資源,《土家茅古斯》舞蹈被審定為2008北京奧運會開幕式前的文藝表演節(jié)目就有力地證明了這一點。游客也是這樣認為:看風景去張家界,看民俗風情去吉首、懷化。因而,本課題的研究一方面有助于張家界增強旅游文化項目的開發(fā)力度,豐富旅游項目類型,優(yōu)化旅游產業(yè)結構,進而有助于張家界旅游市場的健康發(fā)展。維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區(qū)天山以南的喀什、和田一帶和阿克蘇、庫爾勒地區(qū)，其余散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等地。維吾爾民族醫(yī)學是祖國醫(yī)學的重要組成部分。吃完飯后，由長者領作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能離席。吃飯時長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯后必須洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌諱順手甩水，認為那樣不禮貌。講到維吾爾族的食品，我首先想到的是新疆的水果。主食的種類有數(shù)十種。典型食品：維吾爾族最愛吃馕、抓飯、包子、面條等食品，有很多著名的風味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕爾木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外還有：油馓子、銀絲搟面（維吾爾語稱“玉古勒”）、哈勒瓦、羊雜碎、曲連、烤南瓜、黃蘿卜（胡蘿卜）醬等。屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕制各種糕點等。房屋建筑：住房一般為土木結構的平房，經濟條件好的住房講究，設有廊房，并雕花紋或繪圖案。忌踐踏糧食、咸鹽及各種食物，否則據(jù)說會遭到報應，不是日后無果腹之食，變成乞丐，就是雙目失明，永遠生活在黑暗里；不能朝咸鹽和火吐唾沫。就業(yè)壓力問題是中國各地都面臨的社會問題，但在新疆，就業(yè)問題集中地表現(xiàn)為少數(shù)民族就業(yè)問題。新疆的雙語教育要求少數(shù)民族學生用漢語學習物理、化學、生物、數(shù)學等一系列課程，這導致維吾爾等少數(shù)名族學生無法理解所學內容，這也很大程度上導致維吾爾等少數(shù)民族學生的輟學率不斷上升。一
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