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正文內(nèi)容

大學(xué)生寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告精選合集-wenkub

2024-11-15 02 本頁面
 

【正文】 為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),然后他給我說了他讀書時(shí)的事,他說他讀書的時(shí)候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e(cuò)誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請都領(lǐng)班還對我說,我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí),然后他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說:”看不出“。廚房是廚師的戰(zhàn)場,由其是是生意非常的時(shí)候,那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,心理有點(diǎn)失落加上有時(shí)有人還對我指手畫腳,確實(shí)心理上很不舒服。一個(gè)方面是自己眼高手低,自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平,另一個(gè)方面是自己沒有給自己一個(gè)很好的定位,沒有找準(zhǔn)自己的位置。那么,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開了序幕。這些日子,我們說過,我們也努力過,因此在這段日子里,我們感到無悔,更感到驕傲。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。以前社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。這次的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐收獲不少。在今后我要參加更多的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會(huì)。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下社會(huì)實(shí)踐崗位。雖然在社會(huì)實(shí)踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。每天8點(diǎn)半上班,一直到晚上9點(diǎn)半。人很和善。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。而已在社會(huì)的人都寧愿回爐再造。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。在社會(huì)實(shí)踐中,我們應(yīng)該要把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。因?yàn)榇蚬ひ环矫婵梢园褜W(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力。相信很多朋友都對寫報(bào)告感到非??鄲腊桑旅媸切【帪榇蠹艺淼拇髮W(xué)生寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,希望對大家有所幫助。大學(xué)生寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1是以端菜、斟倒酒水為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)。另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零,理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。在學(xué)校里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。社會(huì)實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。剛進(jìn)來什么也不懂,阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。因?yàn)檫@個(gè)原因,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。三、社會(huì)實(shí)踐結(jié)果:就這樣,我順利地完成了一個(gè)月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。本人參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于社會(huì)實(shí)踐,對工作充滿熱情,細(xì)心真誠。第二,因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對不對,但還是覺得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的。而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識,在社會(huì)實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。現(xiàn)在舉例如下:一,在社會(huì)上要善于與別人溝通。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。此次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。大學(xué)生寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3今年的冬天特別冷,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在寒假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。一開始,對自己期望很高,經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會(huì)通知你的”??偨Y(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作,工資是其次。但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想開始就干不下去了,不行,我一定要堅(jiān)持下去。墩子也叫切配,專六負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾?!澳俏襾砀娌鹉?,領(lǐng)班說”,做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨(dú)當(dāng)一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“??偨Y(jié)我的這次時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然一次很短的社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦,因?yàn)檫@苦完全不能用語言來表達(dá)。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,一定要堅(jiān)持下去。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實(shí)際做起來就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。經(jīng)過這段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨(dú)分享勞動(dòng)的快樂。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學(xué)的幫助,要學(xué)會(huì)獨(dú)立自主,自己照顧自己。脫離了學(xué)校和家,在社會(huì)就不是那么好了。假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng),當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐,一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構(gòu)造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標(biāo)準(zhǔn)間,套房,總統(tǒng)套房等。作為一個(gè)合格的服務(wù)員,必須對自己的工作負(fù)責(zé),應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。感覺整體還好,讓我了解了酒店內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)是怎樣安排日常事務(wù)的。最后一天做完工作,酒店也開始停業(yè)了,準(zhǔn)備著過大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全給洗一下,也過一個(gè)干凈的年,當(dāng)事情都搞完時(shí),老板給了我這個(gè)月的工作的工資,雖然不是很多,但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,我終于完成了我的工作,我堅(jiān)持下來了。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,我迎接著那份重?fù)?dān),我相信樂趣無窮,工作的樂趣。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,在實(shí)踐的過程中,我們應(yīng)勤于動(dòng)手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積累,不懂的地方要多問,請教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作,但自己學(xué)到了很多的東西,因?yàn)榫频晔且粋€(gè)特殊的行業(yè),想做管理人員,就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn),這都需要從基層做起,學(xué)習(xí)基層知識。它是一筆財(cái)富。它也是一種動(dòng)力,是體味人生的“百味筒”,是驗(yàn)證實(shí)力的“試金石”,它讓我體味到生活的酸甜苦辣咸,父母的不易,懂得了各種滋味只有親身參與才能體會(huì)的到,錢來之不易。我相信經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練,我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信,校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍?;蛟S,這種真切的體會(huì),才是我最寶貴的收獲吧。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生,這時(shí)我才知道,不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。所以為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,以及鍛煉與提升自身的能力,在這個(gè)暑假我開始了自己的`社會(huì)實(shí)踐。例如,頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn),經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo),以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項(xiàng),餐桌禮儀,以及如何心理定勢等關(guān)鍵問題,每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操,例如練習(xí)托盤等??腿伺c家人等同,只要我們用心為其服務(wù),將他們真的看做我們的家人,我們一定可以做到最好同時(shí)我也看到了一些不公正不公平,但是我們也不可以任性與其較勁,而是應(yīng)該學(xué)會(huì)忍耐,用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力,去打消別人的異樣眼光,讓他人真正信服大學(xué)生寒假酒店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告8一、實(shí)踐目的社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面,也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式,因此對于我們在校大學(xué)生來說,能在寒假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng),給了我們一個(gè)認(rèn)識社會(huì)、了解社會(huì),提高自我能力的重要的機(jī)會(huì)。因此,為了更好的了解社會(huì),鍛煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有10多天時(shí)間,但我覺得受益非淺,基本上達(dá)到了自己的目的。二、實(shí)踐內(nèi)容促銷的一天基本工作安排:促銷前的短暫培訓(xùn),了解紅酒的文化、品種、產(chǎn)地、年份等方面的知識,面對顧客時(shí)的語言組織,儀容儀表等。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在的問題。要通過,自己層次清醒的說明,把產(chǎn)品介紹給顧客。比如有的顧客會(huì)用各種方式刁難你,此時(shí)你必須保持良好的心態(tài),不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。五、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)在整整十天里,我感覺收獲頗豐。然而再次干銷售,我似乎成熟了許多,能客觀理性地看這個(gè)問題。當(dāng)小朋友經(jīng)過我的柜臺時(shí)我會(huì)主動(dòng)提醒他到服務(wù)臺領(lǐng)取贈(zèng)品;當(dāng)學(xué)生來選購時(shí)我會(huì)給他推薦質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的手機(jī),同時(shí)結(jié)合手機(jī)功能介紹一些學(xué)習(xí)方法,比如下載學(xué)習(xí)資料等;當(dāng)老年人來選手機(jī)我則幫他選一款簡單實(shí)用的,并耐心地教他操作。由于我是新人,對環(huán)境還不熟悉,不敢冒進(jìn)行事,只是觀察周圍情況并認(rèn)真學(xué)習(xí)。我想,我們之間既是競爭對手又是合作伙伴,既是不同品牌的代表又是同一家店的店員,只有互幫互助才能使彼此生意興隆,全店的銷售業(yè)績也能更高。我分析了失敗的原因有以下三點(diǎn):首先,銷售不是我的強(qiáng)項(xiàng),我也未經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),更沒太多實(shí)際經(jīng)驗(yàn),而且社會(huì)閱歷少,和各類人交流過程中把握不好對方心理咨詢。再次,我對產(chǎn)品不熟悉,無真機(jī)演示等這些客觀因素都直接導(dǎo)致銷量低。平時(shí)在賣場虛心向同事請教,取長補(bǔ)短。我這時(shí)意識到,要永遠(yuǎn)堅(jiān)定地相信自己,因?yàn)槲疫€是有很多優(yōu)點(diǎn)的,比如態(tài)度端正,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。短暫的促銷工作的結(jié)束讓我在勞累中得到快樂,在汗水中得到磨練,我覺得自己的能力有了一定的提高,達(dá)到了自己預(yù)定的目標(biāo),殘酷的社會(huì)就業(yè)壓力讓我不在感到恐懼,我想,只要我們有能力有信心我們一定會(huì)創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的樂園。人生在世,不如意之事十之八九,在社會(huì)這樣復(fù)雜的環(huán)境里,不比我們在家里,在學(xué)校,沒有什么煩惱、挫折。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。上班的第一天,一名主管帶領(lǐng)著我熟悉酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和人員情況。作為一個(gè)合格的服務(wù)員,必須對自己的工作負(fù)責(zé),應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。由于我是該酒店的第一個(gè)質(zhì)檢員(往常都是總經(jīng)理沒事時(shí)親自巡視的)之前沒有正式的質(zhì)檢員,員工上班很不注意自己的儀容儀表,工作服穿戴不整齊,工號牌未佩帶等。早上八點(diǎn)參加了他們酒店的每周例會(huì),由各部門的主管級以上的人員參加,總經(jīng)理主持。這不免讓我覺得酒店的領(lǐng)導(dǎo)人員并沒有以身作則,起到很好的帶頭作用。我體驗(yàn)到了打工的乏味,每天重復(fù)著相同的工作,尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序,打掃衛(wèi)生、擺臺、收臺、再擺臺,服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問同事們?nèi)绾螆?jiān)持著,他們大都流露出一些無奈,服務(wù)員大多是初中畢業(yè)的青年,沒有多少學(xué)歷,所以只好從事服務(wù)員等行業(yè),他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,而賺錢是他們的唯一目標(biāo),或說是迫于生計(jì),其實(shí)這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責(zé)任,對爸媽來說是家庭的責(zé)任,所以我們堅(jiān)持著各自所生活的依托。在那時(shí)我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不容易。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質(zhì)量意識,管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西,那么我們就要采用各種方法去適應(yīng)它。大家都知道社會(huì)上的人際交往是非常復(fù)雜的。我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),他說:“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用寒假期間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會(huì),然后他給我說了他讀書時(shí)的事,他說他讀書的時(shí)候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)本領(lǐng),放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會(huì),深入生活,無限回味。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)
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